告白する必要があります：私は正式にジャガイモがすごい電車に遅れています。

冬のジャガイモはクレイジー安いだけでなく（1ポンドあたり10セントのように安い）。とても用途が広く、簡単に作ることができます。

フライドスイートポテトのレシピでも同じ方法でポテトを揚げることができますが、今日はベイクドポテトについてお話したいと思います。具体的には、ベイクドポテトをすばやく作る7つの方法–

これを知っているかもしれないし、知らないかもしれませんが、ベイクドポテトを台無しにすることは完全に可能です。つまり、夕食が台無しになり、お金が無駄になり、テイクアウトが必要になるので（これはもっと無駄なお金です）、基本的なベイクドポテトの必需品を邪魔にならないようにしましょう。

常に「洗う」ポテト。

少なくとも私の経験では、ウェットポテトはベイクドポテトの質が悪いため、「ウォッシュ」という用語を大まかに使用します。正直なところ、もう一度テストするつもりはありません。

ジャガイモは地面で育ち、出荷前に洗浄されないため、何らかの残留農薬が含まれている可能性があり、間違いなく汚れがあります。 。

自家製の農産物でジャガイモを洗い、少なくとも1日乾燥させてから焼く場合を除いて、残留農薬についてはあまり説明できません。

残留農薬を減らすための他の選択肢は、有機ジャガイモを購入することです。有機農産物には農薬が含まれていますが、従来のジャガイモは過去にダーティダースに含まれていました。 2016年にはリストに載りませんでしたが、それが別の果物や野菜が彼らを打ち負かしたためなのか、それともジャガイモの農薬使用量と残留物が本当に少ないのかはわかりません。

汚れに気をつけてみると、このような食器用ブラシを使うのが魅力だと思いました。農産物専用のものがあり、それを使ってジャガイモの余分な汚れをこすり落とします。

常にジャガイモを味付けします。

つまり、塩とコショウの人々がたくさんいることを意味します。恥ずかしがらないで。テーマ（ギリシャのベイクドポテトやメキシコのベイクドポテトなど）に従ってベイクドポテトを詰めたり提供したりする場合は、夜のテーマを強調するためにポテトを適切に味付けします。

Forたとえば、ギリシャのベイクドポテトの場合、自家製のギリシャのサラダドレッシング（酢を除く）をバッチで作り、オリーブオイルの代わりにそれをこすります。または、塩とコショウに加えて、調味料のドライブレンドだけを使用します。

メキシコのベイクドポテトのもう1つのアイデアは、自家製のタコスシーズニングをジャガイモにこすりつけることです。

常にジャガイモを突く。

ジャガイモを焼く前に突かないと、という神話を聞いたことがありますか。それが爆発するだろうか？

それは神話の人々ではありません、これは真実です！オーブンを掃除するためにかゆみを感じているだけでない限り（今日やらなければならないことに加えて）、ジャガイモを突いて、よく突いてください。

フォークを使用している場合、それは突くことを意味しますジャガイモは、両端のフォークのプロングの少なくとも半分、そしてすべての周りにあります。詳細が好きな人にとって、それはジャガイモで最低8つの良いポークです。

私は個人的に小さなペアリングナイフを使用するのが好きです。なぜなら、何らかの理由でフォークを外に出すことができないように見えるからです。じゃがいもを突いたらつまり、壊れたフォークや黒い目が必要な場合を除きます。

ナイフを使用している場合は、両端を2回ずつ交互に突いて、ポテトを「北」と「一方の端で「南」、もう一方の端で「東」と「西」を突っついています。合計4つの良いポークがその役目を果たします。「良いポーク」とは、ナイフをジャガイモに少なくとも½インチ突き刺すことを意味します。

ジャガイモが露出している場合は、オリーブオイルで覆います。

ベイクドポテトは（通常はアルミホイルで）包まれているか、包まれていないかのどちらかです。

包まれているときは、基本的にジャガイモをホイルの中で蒸していることになります。包まれていないときは、皮を乾かしてジャガイモを台無しにする–オリーブオイルで覆わない限り。

ジャガイモの皮をオリーブオイルでこすり落とすと、ジャガイモがしっとりとカリカリになります。サクサクしたジャガイモの皮？

オリーブオイルが水で濡らされるという神話がありますが、残念ながらその神話も事実です。オリーブオイルをテストして偽物かどうかを確認し、品質を確認する方法は次のとおりです。オリーブオイルを購入するとき。

ベイクドポテトを作る最良の方法

ベイクドポテトオーブンで

ベイクドポテトを調理する方法は実際には複数ありますオーブンでジャガイモ、そしてそれらはすべてそれ自体でかなり素晴らしいです。それぞれの方法に独自のクレジットを与えましょう。

オーブンで焼いたジャガイモ–丸ごと、アルミホイルで包んだ

これは、おそらく私たちのほとんどが育った方法です。 、それが私が最初にそれをリストしている理由です。私は「邪魔にならないようにする」などのことをしようとはしていません。まったく逆です。それは実際、毎回絶対に完璧なベイクドポテトを作るための最良の方法の1つです。外側は柔らかく、内側は柔らかくふわふわです。

方法：オーブンを425Fに予熱します。じゃがいもを洗って突く。塩こしょうで味付けをします（オリーブオイルはオプションです）。じゃがいもをアルミホイルで包み、ベーキングラックに直接置きます。 45〜60分間、またはフォークがポテトの真ん中に簡単に挿入されるまで焼きます。

オーブンでベイクドポテト–丸ごと、包みを開けた状態

この方法が最も効果的ですゲストを「驚かせる」可能性があります。ベイクドポテトは通常柔らかいことを誰もが知っています…しかし、サクサクした皮のベイクドポテト？！彼らはあなたがそれをどのようにしたのか不思議に思うでしょう！ 。それはすべて油のせいです。

方法：オーブンを425Fに予熱します。ジャガイモを洗って突く。オリーブオイルで完全に覆い、塩とコショウで味付けします。ジャガイモをベーキングラックまたは上に直接置きます。クッキーシートを45〜60分間、またはフォークがポテトの真ん中に簡単に挿入されるまで焼きます。

ベイクドポテトをオーブンで半分にカット–包装を解く

これ方法は、大きな理由で古典的なベイクドポテトに正確に当てはまりません。ジャガイモは完全ではありません。

しかし、それについて技術的に知りたいのであれば、それはまだベイクドポテトです…それはただの前です-半分にカットしてください！

この方法が好きなのは、本当に大きなフライドポテトのようなものです。皮はサクサク、外肉はサクサク、それでも中は柔らかくやわらかいです。さらに、調理時間は実質的に半分に短縮されます！

方法：オーブンを425Fに予熱します。じゃがいもを洗って突く。各ジャガイモを縦半分に切り、オリーブオイルで完全に覆います。塩こしょうで味を調える。じゃがいもをクッキーシートの上に置き、裏返しにして、35〜40分間、またはフォークがじゃがいもの真ん中に簡単に挿入されるまで焼きます。

電子レンジでベイクドポテトを作る方法

私は個人的には電子レンジで夕食を作るのが好きではありませんが、本物の人間でもあります。時間通りに夕食を始めるのを忘れることがあります。これが発生すると、電子レンジは実際の節約になります。

電子レンジでベイクドポテトを調理することには2つの欠点があります。

1. サクサクした肌の可能性をすべて失います。私が知らないことを知らない限り、電子レンジだけでサクサクした肌を手に入れる方法はありません。科学的には不可能です。
2. ジャガイモの内部は、タフで粉っぽい場合があります。大学の寮に住んでいて、とにかくチーズ、ベーコン、サワークリームの塊をジャガイモの上に乗せる場合、これは大したことではないかもしれません。または、あなたが1人の家族で、自分だけでオーブンをいじりたくない場合は、

しかし、私はすべての人に知らせています。電子レンジでベイクドポテトを作って、その結果が気に入らない場合は、警告しなかったと言ってはいけません。

方法：ジャガイモを洗って突く。じゃがいもを直接電子レンジに入れ、高火で5分間調理します。オーブンミットまたはタオルを使用して（ジャガイモは高温になるため）、ジャガイモを裏返し、ジャガイモのサイズに応じてさらに4〜5分間調理します。この方法で一度に2つのポテトを調理できますが、3つ以上調理する場合は、調理時間を調整する必要があります。

電子レンジとオーブンでベイクドポテトを組み合わせる

「ジャガイモがオーブンで彼女を見たとき、電子レンジに何と言ったのか」などの巧妙なジョークを考え出そうとしましたが、ジョークはあまり得意ではないので、簡単に説明しましょう。

ベイクドポテトを電子レンジで開始し、オーブンで仕上げると、調理時間が短縮され、外側の皮がカリカリになります。

方法：オーブンを次のように予熱します。 425F。ジャガイモを洗って突く。電子レンジに直接入れて、5分間強火で調理する。オーブンミットまたはタオルを使用して（ジャガイモは高温になるため）、ジャガイモを取り出します。 、オリーブオイルで覆い、塩とコショウで味付けします。ジャガイモをベーキングラックまたはクッキーシートに直接置き、10〜20分間、またはフォークが簡単に挿入されるまで焼きます。ジャガイモの真ん中に。

スロークッカーでジャガイモを焼く方法

これでメソッドは賞に値します。ジャガイモがオーブンで驚くほど完璧に出てくるのを知っていますか？スロークッカーを使用しても同じ結果が得られます！

スロークッカーを使用する最大の利点は、家にいなくても、たくさんのベイクドポテトを同時に調理できることです。私の6クォートのスロークッカーは5つの大規模なジャガイモを保持します。それ以上ではないにしても、少なくとも8つの通常サイズのジャガイモを保持できると確信しています。

スロークッカーを使用してベイクドポテトを作ることには、もう1つの長所と1つの大きな短所があります。それは同じことです。料理には一日中かかります。

事前に計画を立てることができる人にとって、これは素晴らしいニュースです。前の晩にスパッドを洗って包み、ドアを出る前に「go」を押すだけです。8時間後、完全に焼き上げられたジャガイモがトッピングされるのを待って帰宅します。

忘却の地に住んでいる人にとって、これは悪いニュースです。あなたが夕食のために何かを引き出すのを忘れて、あなたが30分で去らなければならないことを覚えているその瞬間？ウェルプ、あなたは何十年も前にそれらのジャガイモについて考えるべきでした。幸いなことに、電子レンジによる方法があります。

方法：ジャガイモを洗って突く。塩こしょうで味付けをします（オリーブオイルはオプションです）。じゃがいもをアルミホイルで包み、スロークッカーに直接入れます。ふたをして、フォークがポテトの真ん中に簡単に挿入されるまで、高さで4時間半から5時間、または低さで7時間半から8時間調理します。

ベイクドポテトを作ることができますかインスタントポット？

ジャガイモがすごい電車に遅れるだけでなく、インスタントポットブームにも遅れることを認めなければなりません。

私はしません自分のものではありません。

まだ–これに注目しています！

今のところ、Instant Potには、インスタントポットベイクドポテトを作る独自の方法があります。彼らのサイトから：

方法：オーブンを425Fに予熱します。じゃがいもを洗って突いて、セラミックまたはスチールのボウルに入れます。内鍋に2カップの水を量り入れ、ボウルを（ジャガイモと一緒に）スチームラックの上に置きます。 「スチーム」プログラムを12分（それぞれ1ポンド以上の巨大なジャガイモがある場合は15分）で選択します。プログラムが完了したら、スチームを解放してジャガイモを取り出します。ジャガイモをオリーブオイルで覆い、オーブンに入れます。

これで、ベイクドポテトを作る7つの方法があります。マイクロ波方式では約10分で完了しますが、従来のオーブンではすぐ下になります。 1時間！

ベイクドポテトを作るためのあなたの頼りになる方法は何ですか？

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