大学でカップヌードルを置き忘れたとしても、危険にさらされる可能性があります。

ラーメンは大学生にとって単なるメニューの定番ではありません。家庭料理人にとっては、すばやく健康的な夕食になります。 。

しかし、自家製ラーメンやライスヌードルと、寮の部屋や電子レンジで温めたことを覚えているかもしれないパッケージ済みのインスタントラーメンとの間には大きな違いがあります。そして、乾燥麺とナトリウムフレーバーのこれらの安価なパケットはあなたの健康にひどい可能性があることが判明しました。

Journalofに掲載された研究では栄養学、韓国の研究者は、10,000人以上の成人男性と女性、および彼らの食事に関する調査をレビューしました。参加者は、魚、米、果物、ジャガイモ、野菜の「伝統的な食事パターン」に従ったキャンプと、肉、ソーダをより多く含む「肉とファーストフード」の食事を主に食べたキャンプの2つのキャンプに分けられました。 、揚げ物、加工食品（アヘム、インスタントヌードルなど）。

研究者たちは、ファーストフードダイエットによって人々がメタボリックシンドロームのリスクが高くなるかどうかを探していました。これは国立衛生研究所が定義しています。 「心臓病や、ダイエットや脳卒中などの他の健康上の問題のリスクを高める要因のグループ」として。食事は大幅に異なりますが、どちらも参加者にメタボリックシンドロームのリスクを高めることはありませんでした。

しかし、研究者は、インスタントラーメンを食べた女性が少なくとも週に2回の麺は、主食や運動量に関係なく、肥満でメタボリックシンドロームを発症する可能性が68％高くなりました。興味深いことに、研究者は男性と同じ関連性を発見しませんでした。

しかし、インスタントラーメンをそれほど不健康にする理由は何ですか？トップラーメンのパッケージには、380カロリー、14グラムの脂肪、1,820 mgのナトリウムが含まれています。これは、FDAが推奨する1日あたりの値である2,300mgの半分以上です。

第三級ブチルヒドロキノン（TBHQ）と呼ばれる防腐剤もあります。TBHQは、化学物質にさらされた個人の視力障害に関連しています。また、ラットの肝臓の肥大と腫瘍の発達にも関連しています。

つまり、あなたが週に数回ラーメンを食べているなら、これをそれらのchを投げるあなたの動機と考えてください小さなパケットを食べて、より健康的なものに目を向けましょう。予算内で誰でも作ることができる12の健康的なランチがあります。ラーメン好きの方は、この味噌生姜丼をお試しください。ヘルシーなだけでなく、美味しくいただけます。

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