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このペストチキンベイクは、最も簡単なチキンレシピの1つですが、フレッシュな味わいがたっぷり詰まっています!好みに応じて、瓶詰めまたは自家製のペストから始めることができます。いずれにせよ、このペストチキンはジューシーで風味豊かで、どんな夜にもぴったりです!
最近は間違いなく夕食を作る時間が増えましたが、それでも、試した真の簡単なレシピに引き寄せられています。私の家族が愛することを私は知っています。
私は料理をしたり、新しいレシピを作成したりするのが大好きです。午後6時に、みんながお腹が空いていると言ってホバリングしているときに、必ずしもそれをするのは好きではありません。 😉
だから、簡単な夕食は私にとっての勝利であり、このペストチキンベイクは真剣に簡単になることはできませんでした!
シンプルなレシピから大きなフレーバーが生まれるのが大好きです。まさにそれがここで起こっていることです。
バジルペストチキンの作り方:
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均一な厚さに叩き出された鶏の胸肉から始めたいと思うでしょう。
数枚のラップの間に鶏の胸肉を置き、肉たたきでそれらに少し攻撃的。必ずしも薄い必要はありません。すべてが同じように調理されるように、全体が均一な厚さである必要があります。
鶏肉をドキドキさせることは、鶏肉のランダムな脂肪片が1つ調理されるのを待つ間、過度に調理された乾燥鶏肉を避けるための鍵です。 😉
鶏肉をたたき出した後、ボウルに入れ、塩とコショウを振りかけます。ペストソースの瓶に注ぎ(または自家製を使用してください!)、鶏肉をペストの周りに投げてコーティングします。
鶏肉を油を塗ったベーキング皿に入れ、パルメザンチーズを振りかけます。とモザレラ、そして半分に切ったチェリートマトを捨てます。
このレシピは、鶏の胸肉のサイズ。
肉の温度計を使用して出来具合をチェックするのが常に最善です。
私はこのThermoProInstantRead温度計の大ファンです。磁気を帯びているので、冷蔵庫の側面に貼り付けるだけで、正確で、とても使いやすいです。
手元にある場合は、提供する前に少し新鮮なバジルを振りかけるのが好きです。そうでない場合は、バジルをスキップして掘り下げてください!
この鶏肉はジューシーで風味豊かで健康的です!
おかず:
この料理はとても簡単に一緒に作ることができます。おかずを作るのに少し時間がかかるので、とても気に入っています。
お気に入りのいくつかは次のとおりです。
- キュウリトマトフェタチーズサラダ
- ケトカリフラワーキャセロール
- ほうれん草キャセロール
- ズッキーニとスカッシュのソテー
- 自家製ランチドレッシングのサイドサラダ
デザートには、ケトチョコレートムースを1杯添えてください。
成分
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉4枚、均一な厚さに叩きます
- 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/2のコショウ
- ½カップペスト
- 1/2カップの細切りモッツァレラチーズ
- 1/4カップの細切りパルメザンチーズ
- ½カップのチェリートマト、半分にした
- 新鮮なバジル、付け合わせ用
手順
- オーブンを425度に予熱します。 9x13のベーキングディッシュにノンスティックスプレーをスプレーします。
- 鶏肉に塩とコショウを振りかけ、ペストソースをかけます。
- 準備したベーキングディッシュに鶏肉を入れます。残りのペストをのせます。モッツァレラチーズとパルメザンチーズをふりかけ、半分に切ったトマトをのせます。
- 25〜30分間、または鶏肉が内部温度165度に達するまで焼きます。
- オーブンから取り出してサーブする前にバジルを振りかけます。
メモ
このレシピでは、自家製または瓶詰めのペストを使用できます。
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栄養情報
収量4サービングサイズ1鶏の胸肉
1個あたりの量 ServingCalories 417Total Fat 24gSaturated Fat 6gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 15gCholesterol 120mgSodium 670mgCarbohydrates 4gNet Carbohydrates 3gFiber 1gSugar 1gProtein 45g
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