シナモンはおいしいだけでなく、多くの優れた健康上の利点があります。
シナモンは、やりすぎない限り、さまざまな食べ物と一緒に楽しむことができます。シナモンの摂取量が多すぎると欠点があります。ここでそれらを見ていきます。
シナモンを適度な量で、香料成分として食べることは妊娠中に安全です。ただし、シナモンが多すぎると問題が発生する可能性があるため、妊娠中は大量のシナモン(サプリメントやオイルを含む)を避ける必要があります。
ここでは、シナモンに注意したい妊娠中の事例と、シナモンを含むいくつかの食品について調査します。
この記事の内容:
シナモンは妊娠中に食べても安全ですか?
シナモンには多くの種類がありますが、通常は2つの主要な種類にしか遭遇しません。
セイロンシナモンは「真の」シナモンとして知られており、主にスリランカで栽培されています。 。通常、より小さく、密度が高く、より「フレーク状」に見えます。
東南アジアで栽培されているカシアシナモンは、米国で販売されている最も一般的な種類のシナモンです。これは樹皮のより厚いロールとして来ます。
カシア樹皮は粉末または丸ごと(スティック状)で、甘くておいしいレシピの両方に風味を付けるためにも使用されます。セイロンシナモンに追加されることもありますが、厚みがあり、より粗い(出典:ウィキペディア)。
インドネシアのシナモンとベトナムのシナモン(米国ではあまり一般的ではありません)もあります。
これらの種類のシナモンは、スパイスとして食品に食べると安全です。または風味を加えるために、クマリンのレベルがカッシアシナモンよりも低いことを考えると、「真の」セイロンシナモンが好ましい(出典:NIH)。
クマリンは肝臓に有毒である可能性があり、大量のシナモン(6g以上)を長期間にわたって頻繁に食べる場合にのみ懸念されます。シナモンを適度に時々使用することはおそらく安全です(出典:WebMD)。
ただし、シナモンサプリメントは食品に含まれる微量のシナモンよりも濃縮されているため、妊娠中に(食品の量だけでなく)サプリメントとしてシナモンを使用することは安全ではない可能性があります(出典:NIH)。
同様の理由で、妊娠中にシナモンオイルを食物として摂取することはお勧めしません。
シナモン料理と妊娠の安全性
人々はほとんどの場合、粉末として提供され、多くの食品で一般的に使用されている挽いたシナモンを消費します。
シナモンは、少量の食品を食べても安全です。例:
- 焼き菓子:シナモンロール、マフィン、アップルターンオーバー、ホリデークッキー、パン
- 朝食用食品:シリアル、シリアルバー、トースト
- デザート:アップルパイ、パンプキンパイ、カスタード、アイスクリーム、プリン。
- おいしい料理:スープ、ソース、カレー、フレーバーライス。
- その他のアイテム:キャンディー、チューイングガム、ガラムマサラや中国の五香粉などのスパイスブレンド、またはコーヒーやラテに振りかけたもの
これらすべての食品、およびそれらに類似した食品はすべて妊娠中は問題ありません。
ただし、シナモンを含む多くの一般的な製品には、大量の砂糖も含まれていることに注意してください。
妊娠中は過剰な糖分は推奨されないため、特に糖尿病を患っている場合や糖尿病を発症するリスクがある場合は避ける必要があります。
シナモンクランチシリアル、シナモントースト、シナモンデニッシュ/ロール、シナモンパンなどの製品には、これらの大量の砂糖と、過剰なカロリーや脂肪が含まれている傾向があります。
たとえば、 、1つの大きなシナモンロールは約700カロリー、脂肪と砂糖をそれぞれ約40g集めることができます(出典:USDA)。これらの食品は時折の御馳走としては問題ありませんが、妊娠中は頻繁に食べるべきではありません。
USDAは、成人が1日に小さじ10杯以下の砂糖を消費することを推奨しています。これは、実際には現在の平均消費レベルの3分の1です(出典:USDA)。
シナモンは妊娠中に利点がありますか?
シナモンには妊娠中にいくつかの潜在的な利点があります。
糖尿病の場合は、シナモンが空腹時血糖値を下げるのに役立つ可能性があることを知りたいと思うかもしれません(出典:PMC)。
2型糖尿病の場合、または前糖尿病の場合、シナモンは血圧を下げるのにも役立つ可能性があります(出典:ScienceDirect)。
ただし、シナモンは上記のように、高糖質食品は、潜在的な利益を「キャンセル」する可能性があります。
シナモンに含まれるポリフェノールは、妊娠中に弱くなる傾向がある免疫システムを高めるのにも役立ちます。
これらのポリフェノール(抗酸化物質)は、体が自然に生成する老廃物であるフリーラジカルと体が戦うのを助けますしかし、それを排除しないと、細胞に損傷を与え、病気を引き起こす可能性があります。
シナモンは潜在的に強力な抗菌効果があることが示されていますが、過度の使用は推奨されていません(出典:MDPI)。
シナモンには抗炎症作用があることも示されています。病気のリスクを下げるだけでなく、妊娠中に経験する可能性のある関節の痛みや腫れを助けます。
抗菌性であると報告されており、食品中のリステリアと大腸菌の増殖を抑制します(出典:PR)。
シナモンは、抗がん作用、脂質低下作用(コレステロール値の低下)、さらにはそのような神経障害に対しても効果的である可能性があります。パーキンソン病およびアルツハイマー病として、認知増強剤として作用することが示されているためです。
シナモンの有効成分は、血管をリラックスさせる効果があるため、心臓を保護するのにも役立つと言われています(出典:PMC)。
シナモンは凝固剤としても機能し、出血を防ぎ、子宮内の血液循環を高め、組織の再生を促進する可能性があります(出典:PMC)。
これらはすべてプラスの潜在的な利点ですが、シナモンは食物量でのみ安全であるため、そうではありません。利益を得るためにそれを過剰に摂取する価値があります-あなたはそれを食物中のシナモンの副作用として楽しむことができます!
シナモンティーは妊婦が飲んでも安全ですか?
シナモンティーは、木の内側の樹皮から作られ、乾燥させて棒状に丸めます。
安全性の観点から、シナモンティーは妊婦が安全に飲むことができ、少量のシナモンパウダーと同じ全体的な利点があります。
USDAは、1日あたりシナモンの半分のティースプーンに相当する量を消費することでさまざまなメリットが得られ、安全であると見なされることを推奨しています(出典:USDA)。
ほとんどのお茶、シナモンとレモン、またはシナモンとハチミツなどは、カップあたりのシナモンがほとんど含まれておらず、安全に飲むことができます。
シナモンティー1カップには、わずか2.4カロリーに加えて、微量のカリウム、カルシウム、鉄が含まれています(出典:Nutritionix)。
シナモンは適度に摂取するのが最適であることを考えると、毎日ではなく、週に数回シナモンティーを飲むことをお勧めします。
シナモンには妊娠中の副作用がありますか?
他の成分と同様に、シナモンはアレルギーや敏感な場合に副作用を引き起こす可能性があります。
また、それは凝固剤であるため、抗凝血薬を服用している場合はシナモンを避ける方が良いでしょう(出典:PMC)。特に帝王切開の場合は、分娩中に出血しすぎないようにします。
帝王切開について知っておくべきもう1つの重要な点は、肝臓に損傷を与える可能性のあるクマリンが含まれていることです。
肝臓に過敏症や弱点がある場合は、それを完全に避けたいと思うかもしれませんが、通常、人々が長期間にわたってカシアシナモンを摂取すると問題が発生します(出典:NIH)。
シナモンエッセンシャルオイルは非常に濃縮されており、高濃度のシナモンは細胞死を引き起こす可能性があるため、妊娠中はお勧めしません(出典:MDPI)。
シナモンは陣痛を誘発しますか?
現在、シナモンが陣痛を誘発することを裏付ける科学的証拠はありません。
シナモンは体内の特定の筋肉を弛緩させることが示されていますが、子宮の筋肉への影響は不明です。
逆に、ある研究ではシナモンが使用される可能性があることが示されています早産を避け、月経痛を軽減するのに役立ちます(出典:ResearchGate)。
全体として、シナモンは食品や時折お茶に入れても安全に摂取できます。
シナモンサプリメントは不要で有害な可能性があるため避けてください。ただし、焼き菓子やおやつでたまに楽しんでください。
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