ポークアンドザウアークラウトは、私の家族全員が大好きなシンプルなキャセロールです！
柔らかいポテトの層が口の中でとろけ、ポークチョップとピリッとしたアップルザウアークラウト！
このキャセロールは、ポークチョップが家族全員で楽しめる食事のために柔らかくなるまでオーブンで焼きます！
フォークテンダーポークを作るおいしい方法を探しているなら、このポークとザウアークラウトベイクを気に入るはずです！
ポテトとポークチョップを窒息させた一皿の食事キャセロール、リンゴ、玉ねぎで。それはあなたが恋に落ちるであろうおいしいの完璧な組み合わせです！
このレシピは豚肉農家から私に与えられました、そしてこれは彼女の家族のお気に入りの1つであると言います！彼女は、ザワークラウトを締めくくるためにスライスしたトマトを追加することもよくあると言いました！
このレシピでは、厚いショルダーポークチョップまたは霜降りの多いチョップを選びます。
よく調理する大理石のポークチョップ（またはポークステーキ）を低温で長時間使用すると、チョップフォークが柔らかくなります（そしてポテト層に余分な風味が加わります）！
ポークが痩せているか薄すぎる場合、乾燥してタフになる可能性があり、残念です。
ザワークラウトとは何ですか？
ザワークラウトとは私たちが家族で何年も楽しんできたもので、おばあちゃんがどれだけそれを愛していたかを思い出すことができます！
ザワークラウトは、簡単に言えば、細かく刻んだ発酵キャベツです。
それは塩と一緒に細かく刻んだキャベツのシンプルなベース。塩は液体（または塩水）が形成されるまでキャベツにマッサージされます。
キャベツを覆うのに十分な液体ができたら、それを容器または大きな瓶に入れ、キャベツを圧縮するために重りを追加します（
キャベツは発酵プロセスを開始し、3〜5週間以内に食べる準備ができているはずです。
ザワークラウトはあなたに適していますか？
ロシア、ウクライナ、ポーランド、ドイツなどの国々から発信された多くの文化料理に使用されています。
おいしいだけでなく、ザワークラウトもあなたにぴったりです。ビタミンの優れた供給源であり、消化中にタンパク質を分解し、胃のPHレベルのバランスをとるのに役立ちます。消化しやすく、毒素から体を浄化し、より多くのエネルギーを与えます！それはまたあなたの体の免疫力を高めるのを助けます！私にはちょっとスーパーフードのように聞こえます！
ザワークラウトは豚肉と完璧にペアになり、ホットドッグやソーセージに最適で、キャベツロールやスープに追加されます。
私たちのお気に入りの楽しみ方の1つは、この簡単なポークとザワークラウトの焼き方です！
ポークとザワークラウトをどのように調理しますか？
このポークとザワークラウトベイクのレシピは非常に簡単に作成できます。
どの種類のポークを使用すればよいですか？
大理石のポークを選択することをお勧めします。ザワークラウトやショルダーチョップなど、脂肪分が入ったチョップ。チョップが本当に大きい場合は、半分に切ることができます（このレシピでは骨付きが完璧です）。
より細いカットを長時間調理すると、チョップがタフになる可能性があります。さらに、薄いチョップを使用する場合は、調理時間を短縮する必要がある場合があります。
ポークチョップを焦がすと、料理に風味が増し、ジュースを密封するのに役立ちます。
豚肉が焦げ目がついている間に、ザワークラウトのリンゴの混合物を準備します。
ポテトをキャセロール皿の底に置き、塩で味付けします& （そしてあなたが望むなら少しのガーリックパウダー）。次に、茶色のチョップを重ね、ザワークラウトの混合物を上に載せます。
これをオーブンで低くゆっくりと焼き、ジャガイモが柔らかくなり、豚肉が口の中で柔らかくなるまでゆっくりと焼きます。
おいしくて新鮮なキュウリのディルサラダと30分のディナーロールと一緒にこれを提供するのが大好きです！
簡単でおいしい、このポークとザワークラウトの焼きは今週のメニューに追加するのに最適なレシピです！
レシピの確認
豚肉とザワークラウトの焼き
準備時間15分サービング6サービング作成者HollyNilsson コースディナーアメリカ料理材料
- ▢1¼ポンドのジャガイモを皮をむき、薄くスライスした（約2大）
- ▢バター大さじ2が溶けた
- ▢小さじ1/2のニンニクパウダー
- ▢厚さ1インチのポークチョップ6個（下記の注を参照）
- ▢サウアークラウトを3カップ排出
- ▢小さじ2杯のブラウンシュガー
- ▢薄くスライスした小さなタマネギ1個
- ▢おばあちゃん1個スミスアップルの皮をむき、薄くスライスした
- ▢小さじ1/2のキャラウェイシードはオプション
手順
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オーブンを350°に予熱しますF.
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9×13の鍋にジャガイモとバターを入れます。ガーリックパウダーと塩をトスします&黒胡椒を味わいます。
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季節のポークチョップ塩とコショウ。中火で茶色にし、片面約3分。
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その間に、ザワークラウト、ブラウンシュガー、タマネギ、グラニースミスアップル、キャラウェイを組み合わせます。ボウルに種を入れます。
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ザワークラウト混合物の1/2をジャガイモの上に置きます。茶色のポークチョップと最後に残っているザワークラウトの混合物でトップ。ホイルでしっかりと覆います。
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オーブンを325°Fに下げ、2時間焼きます。カバーを外し、さらに15〜30分、またはフォークが柔らかくなるまで焼きます。アップルソースと一緒に温かく召し上がれ。
レシピノート
栄養情報は、6 x 6オンスのポークショルダーチョップの使用に基づいており、選択したポークの種類によって異なります。
栄養情報
（栄養情報提供は概算であり、使用する食材の調理方法やブランドによって異なります。）
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