Se non sei contrario all’uso di un prodotto pratico come la zuppa in scatola, questo Sour Cream Chicken Bake è delizioso e facile da preparare! E questa ricetta è adatta ai bambini e a bassissimo contenuto di carboidrati!
PIN questa gustosa cena di pollo per provarla più tardi!
Sour Cream Chicken Bake è una ricetta che ho condiviso nel primo anno del mio blog e da allora ho rivisto e migliorato la ricetta alcune volte. Il cambiamento più grande è che ora utilizzo il metodo che ho imparato ad amare in molte altre ricette di pollo al forno, dove faccio rosolare leggermente il pollo, lo taglio a strisce e lo strato in una casseruola per finire con una guarnizione o salsa .
E se stai cercando ricette facili da preparare durante questo periodo intenso dell’anno, questo è assolutamente delizioso ed è super povero di carboidrati anche se usa una lattina di crema di zuppa di pollo! Io e Kara lo abbiamo fatto due volte per perfezionare le piccole modifiche alla ricetta, e abbiamo convenuto che questa versione aggiornata era sicuramente un custode! (Controlla le note storiche di seguito per ulteriori informazioni sulla ricetta originale e un link alla versione stampabile di quella per chiunque fosse un fan della vecchia versione.)
Quanti carboidrati ci sono nella crema of Chicken Soup?
La Campbell’s Cream of Chicken Soup (link affiliato) che ho usato in questa ricetta contiene 22 carboidrati in una lattina. Ma anche con quei carboidrati, con 8 porzioni questa ricetta calcola 5 carboidrati per porzione. Non ho usato la crema di zuppa di pollo senza glutine (link di affiliazione), quindi non so se contiene più carboidrati. Non uso molto la zuppa in scatola, ma penso che la comodità lo renda buono per alcune persone. Ecco un link per creare il tuo sostituto della zuppa di pollo se preferisci non usare la zuppa in scatola, anche se la ricetta sostitutiva contiene farina e burro, quindi aggiungerà alcuni carboidrati.
Come preparare il pollo al forno con panna acida:
(scorri verso il basso per la ricetta completa con le informazioni nutrizionali.)
- Preriscaldare il forno e spruzzare la pirofila con uno spray antiaderente.
- Mescolare il condimento per pollame (link di affiliazione), Cipolla in polvere (link di affiliazione ), sale e pepe in una piccola ciotola.
- Tagliare i petti di pollo e strofinare su entrambi i lati con una miscela di condimento.
- Scaldare l’olio d’oliva in una grande padella e rosolare il pollo per circa 3 minuti per lato.
- Tagliare i petti di pollo rosolati in tre o quattro strisce ciascuno.
- Disporre le strisce di pollo trasversalmente scendendo nella teglia.
- Misura il formaggio grattugiato; quindi mescolare insieme la crema di zuppa di pollo, la panna acida, il succo di limone e una tazza di formaggio per preparare la salsa.
- Distribuire la salsa sulle strisce di pollo, quindi cospargere con l’altra tazza di formaggio grattugiato. (Puoi usare meno formaggio se preferisci.)
- Cuoci per 35-40 minuti o finché il formaggio non si è sciolto e la parte superiore inizia a dorare.
- Servi caldo e divertiti!
Preparalo come pasto:
Lo mangerei con un’insalata verde e qualcosa di semplice come broccoli arrostiti con aglio o asparagi arrostiti con aglio per bilanciare il pasto. Potresti anche servire con Easy Cauiflower Rice, che sarebbe delizioso con la salsa.
Ricette di pollo più facili:
Easy Low-Carb Sformato di pollo alla greca
Sformato di pollo con Salsa Verde
Sformato di pollo con salsa di olive e capperi
Preparazione del cibo per il fine settimana:
Questa ricetta contiene è stato aggiunto a una categoria chiamata Weekend Food Prep per aiutarti a trovare ricette che puoi preparare o cucinare nel fine settimana e mangiare durante la settimana!
Ingredienti
- 2 cucchiaini. condimento per pollame
- 2 cucchiaini. cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino. sale (oa piacere)
- 1/2 cucchiaino. pepe nero macinato fresco
- 6 grandi petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- uno 10.5 oz. lattina Crema di zuppa di pollo
- 1/2 tazza di panna acida
- 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
- 2 tazze di cheddar bianco finemente grattugiato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350F / 175C. Spruzza una casseruola da 9,5 pollici x 12 pollici con uno spray antiaderente.
- Mescola insieme il condimento per pollame (link di affiliazione), la cipolla in polvere (link di affiliazione), sale e pepe in una piccola ciotola.
- Tagliare i petti di pollo e strofinare su entrambi i lati con la miscela di condimento.
- Scaldare l’olio d’oliva in una grande padella antiaderente e rosolare il pollo finché non sarà leggermente dorato su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.
- Tagliare il petto di pollo rosolato in tre o quattro strisce ciascuna.
- Disporre le strisce di pollo trasversalmente nella teglia. (Potrebbe essere necessario sfalsarli per adattarli tutti.)
- Misura il formaggio grattugiato; quindi mescolare la crema di zuppa di pollo, la panna acida, il succo di limone e una tazza di formaggio per preparare la salsa.
- Distribuire la salsa sui petti di pollo, quindi cospargere l’altra tazza di formaggio grattugiato. (Puoi usare meno formaggio se preferisci.)
- Cuoci in forno per 35-40 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto e la parte superiore inizierà a dorarsi.
- Servire caldo e buon appetito!
Note
Ho usato il mio succo di limone fresco congelato.
Questa ricetta è stata adattata anni e anni fa da un libro di cucina di quartiere che non ho più e non ho scritto il nome. Lo faccio da molti anni e l’ho migliorato un paio di volte nel corso degli anni.
Informazioni nutrizionali:
Rendimento:
8
Porzione:
1
Quantità per porzione: Calorie: 356 Grassi totali: 20 g Grassi saturi: 9 g Grassi trans: 0 g Grassi insaturi: 9 g Colesterolo: 119 mg Sodio: 703 mg Carboidrati: 5 g Fibre: 0 g Zucchero: 1gProtein: 36g
Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente dal plug-in di ricette che sto utilizzando. Non sono un nutrizionista e non posso garantire una precisione del 100%, poiché molte variabili influenzano questi calcoli.
Dieta a basso contenuto di carboidrati / Dieta a basso contenuto glicemico / Suggerimenti per la dieta South Beach:
I raramente cucino più con la zuppa in scatola, ma quando ho iniziato la dieta South Beach ho mangiato questo tipo di piatto occasionalmente e non sembrava avere un impatto sulla mia perdita di peso, quindi sto etichettando questa ricetta per South Beach Dieta Ma anche se usi gli ingredienti a basso contenuto di grassi r Raccomandata da South Beach, questa ricetta è ancora piuttosto ricca di grassi saturi, quindi la considero un “trattamento una volta ogni tanto” se stai attivamente cercando di perdere peso a South Beach. Anche se la zuppa in scatola ha alcuni carboidrati, tutto il resto qui è un ingrediente a basso contenuto di carboidrati, quindi questa ricetta è molto povera di carboidrati, anche se mi rendo conto che alcuni mangiatori a basso contenuto di carboidrati e Keto potrebbero non voler usare un ingrediente di cibi pronti come la zuppa in scatola.
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Note storiche per questa ricetta:
Questa ricetta è stata pubblicata per la prima volta nel 2005 , quando ho realizzato la ricetta con la mia amica Susan e sua figlia Sophia di cinque anni! È stato aggiornato con ricette notevolmente migliorate nel 2013, e poi aggiornato di nuovo e leggermente rivisto nel 2020. Preferisco la versione rivista in cui il pollo viene rosolato leggermente prima di essere cotto con la salsa, ma ecco la stampabile della ricetta originale se qualcuno lo sta cercando.
Categorie: Può congelare, Casseruole, Facile da cucinare, Preferiti, Bambino Amichevole, Ricette, Preparazione del cibo per il fine settimana Ingredienti: pollo