Cerchi una ricetta facile dell’ultimo minuto? Qualunque sia l’occasione, i maccheroni al formaggio sono sempre un piacere per la folla e un ottimo piatto gustoso da servire in qualsiasi momento. Sebbene ci siano tantissime fantastiche ricette di maccheroni e formaggio là fuori, la mia preferita è la Paula Deen Mac and Cheese Recipe, chiamata semplicemente “The Lady’s Cheesy Mac”.
Ho preparato The Lady’s Cheesy Mac più volte di Posso contare. È cremoso, delizioso e, soprattutto, semplice. Spero che apprezzerai questa ricetta tanto quanto noi!
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 55 minuti
Resa: da 6 a 8 porzioni
Mac & Formaggio Ingredienti
- 4 tazze di maccheroni al gomito cotti, scolati
- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
- 3 uova sbattute
- 1/2 tazza di panna acida
- 4 cucchiai di burro, tagliato a pezzi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latte
Istruzioni facili
Preriscalda il forno a 350 ° F. Prepara maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione, cotti al dente e scolarli. Mettere i maccheroni cotti in una ciotola capiente e, mentre sono ancora caldi, aggiungere il formaggio cheddar (questo lo aiuterà a sciogliersi).
In una ciotola a parte, unire gli ingredienti rimanenti e aggiungere al composto di maccheroni. Versare il composto di maccheroni in una casseruola e cuocere per 30-45 minuti. Se i maccheroni stanno rosolando più velocemente di quanto desideri, coprili con un foglio. Se lo desideri, aggiungi altro formaggio.
Buon divertimento!
Suggerimento: per un sapore più ricco e corposo, sostituire metà e metà o la panna al posto del latte.
Nota: I aggiungi il burro al composto di maccheroni e formaggio per farlo sciogliere più velocemente.
Hack: per una facile pulizia, prepara i maccheroni e il formaggio in un contenitore usa e getta.
Visualizza qui una versione stampabile di The Lady’s Cheesy Mac.
Dai un’occhiata ad altri deliziosi post di ricette:
Insalata rinfrescante di anguria
La migliore salsa di gamberetti
