Ecco la buona notizia: il ciclismo è uno dei modi migliori per bruciare centinaia di calorie durante un allenamento. La cattiva notizia: la maggior parte delle persone sovrastima il numero di calorie bruciate durante il ciclismo, spesso di molto (abbastanza per trascurare un bagel extra). Ma non è colpa tua.

Semmai, gli scrittori sanitari come me meritano di assumersi una buona parte della colpa. Per anni, abbiamo pubblicizzato gli incredibili benefici per bruciare calorie delle attività quotidiane come un piacevole giro in una caffetteria. Non volevamo illudere nessuno; ci stavamo illudendo, affidandoci a strumenti come i calcolatori di calorie che stimano il dispendio energetico utilizzando formule basate sui MET (abbreviazione di equivalente metabolico del compito) e sul peso. E questi numeri possono essere altamente individuali o tristemente imprecisi.

Per Ad esempio, facciamo quel giro tranquillo. In generale, pedalare a circa 12 mph arriva a 8 MET, il che significa che un ciclista di 150 libbre (68 chilogrammi) può bruciare più di 540 calorie in un’ora. Questo è un forte “maggio”, però, soprattutto se quel ciclista è anche abbastanza in forma sulla bici. Perché più sei in forma, più sei efficiente e meno energia / meno calorie usi quando corri a un determinato ritmo ( file che sotto “la vita non è giusta”). Questa cifra non tiene mai conto del fatto che spenderesti 1 MET e bruceresti 68 calorie quell’ora anche se non facessi nulla di più faticoso che guardare la TV. Quindi, se ricompensi la tua corsa da 540 calorie con una focaccina al cioccolato e un latte grande, il tuo peso potrebbe andare in una direzione opposta a quella a cui miri.

Ma ora che abbiamo l’elettronica è tutto migliore i dispositivi indossabili che seguono ogni nostro passo e oscillano, giusto? Non esattamente.

Uno studio di Stanford pubblicato nel 2018 ha riportato che nessuno dei sette dispositivi testati, inclusi Apple Watch, Fitbit Surge, Mio Alpha 2, Basis Peak, Microsoft Band, PulseOn e Samsung Gear S2— ha fornito un numero preciso di calorie bruciate. Quello più accurato era del 27 percento. Quello meno preciso? In sconto del 93 percento. Yikes. E sei dei sette dispositivi hanno misurato la frequenza cardiaca con precisione entro il 5 percento. Come il ricercatore capo Dr. Euan Ashley, professore di medicina cardiovascolare, genetica e scienza dei dati biomedici, ha detto allo Stanford Medical News Center, “Basare il numero di ciambelle che mangi su quante calorie il dispositivo dice che hai bruciato è davvero una cattiva idea . “

GarminConnect, Strava e altre app di allenamento potrebbero essere un po ‘migliori, ma non sono nemmeno perfette e il numero che ti danno dipende in larga misura dalle informazioni che fornisci loro. dati che inserisci su te stesso, come età, altezza, peso, sesso e frequenza cardiaca massima, più accuratamente i loro algoritmi interni possono calcolare le tue calorie bruciate. Indossare un cardiofrequenzimetro sincronizzato con il tuo dispositivo aiuta anche a calcolare le calorie più preciso.

In definitiva, tuttavia, il modo migliore per sapere quante calorie stai bruciando mentre percorri la strada è usare un misuratore di potenza. i metri misurano il lavoro che stai eseguendo e lo visualizzano in kilojoule, che è un’unità di lavoro che t tiene conto del fatto che il corpo umano non è efficiente al 100% quando trasforma l’energia delle scorte di carburante in lavoro fisico, come pedalare in bicicletta.

“I kilojoule e le calorie bruciate nel ciclismo si convertono in un rapporto 1: 1”, afferma l’allenatore d’élite di livello 1 di USA Cycling Daniel Matheny, capo allenatore di Matheny Endurance a Colorado Springs. Se il file della corsa dice che hai eseguito 800 kJ di lavoro, puoi essere certo di aver bruciato 800 calorie con un margine di errore del 5%.

Tuttavia, è estremamente importante ricordare che anche se ottieni i dati sulle calorie più accurati possibile, c’è di più per il fitness e perdita di peso rispetto a quel numero. Gli allenamenti a intervalli ad alta intensità, ad esempio, offrono un enorme effetto di allenamento aumentando il consumo massimo di ossigeno (VO2 max), aumentando la soglia del lattato e migliorando la tua economia, il che ti consente di rimanere “aerobico” più a lungo, così puoi bruciano più grassi a intensità più elevate. Ma alla fine non bruciano un numero impressionante di calorie mentre le fai.

Ancora più importante: se stai cercando di perdere peso, stai meglio di diventare più consapevole delle calorie che consumi (osservando più da vicino la qualità tenendo d’occhio la quantità) rispetto a quelle calorie bruciate. La ricerca ha chiaramente dimostrato che puoi perdere peso in modo relativamente facile senza fare esercizio, ma è molto più difficile perdere peso senza una dieta sana. A titolo indicativo, un recente studio di riferimento su oltre 135.000 persone in cinque continenti ha rilevato che una dieta che evita i carboidrati eccessivi (oltre il 60 percento dell’assunzione giornaliera) e include circa il 35 percento di grassi, nonché mangiare quattro porzioni di frutta, verdura e legumi al giorno è la soluzione migliore per una buona salute.

La conclusione: continua a pedalare e includi un paio di uscite difficili con colline o intervalli ogni settimana. Nutriti con una dieta di alta qualità ricca di cibi integrali e non trasformati. Se monitorare le calorie ti motiva, rintracciarlo! Ma usa strumenti precisi come un misuratore di potenza e cerca di non ossessionarti.