Ecco lo scoop.

Icy. Cremoso. Dolce. Stiamo descrivendo una pallina di gelato o una tazza di crema pasticcera congelata? I due dolci vengono spesso scambiati l’uno per l’altro, ma ciascuno ha caratteristiche distinte. Puoi dire la differenza?

Secondo The Kitchn, “Il gelato è fatto con latte, panna o una combinazione dei due, mentre la crema pasticcera congelata è fatta con latte, panna e tuorli d’uovo”. Anche la preparazione per i dolcetti congelati è diversa. Secondo The Kitchn, “Mentre la macchina usata per fare il gelato fa ribollire aria per dargli una leggera sensazione in bocca, la crema pasticcera congelata viene prodotta in una macchina che incorpora a malapena aria al suo interno, il che significa che” è molto più densa “.

E, per i punti bonus: in cosa differisce il gelato dal gelato e dalla crema pasticcera congelata? Secondo il Washington Post, “Il gelato è più denso, poiché c’è meno aria montata in esso mentre “viene agitato. Il gelato in genere ha meno grassi del gelato, poiché è spesso a base di latte (anziché panna) e contiene pochi o nessun tuorlo d’uovo”. Ecco fatto: modi semplici per distinguere tra tre dei tuoi dolci preferiti e un po ‘di curiosità sui dessert che potrebbero tornarti utili un giorno.

Con questi indizi, sarai in grado di distinguere tra gelato e crema pasticcera congelata (e gelato!) la prossima volta che si presenta l’occasione? Quale dolce gelato è il tuo preferito? Mentre il tempo si riscalda, assicurati di dare un’occhiata ad alcune delle nostre ricette di gelato fatto in casa preferite per l’estate e oltre. Continua a imparare (e a sfornare) con 3 trucchi segreti per preparare il gelato fatto in casa.

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Crema pasticcera contro gelato: qual è il tuo voto? O li ami entrambi? Mandaci un messaggio facendoci sapere quando trovi le tue ricette di crema pasticcera e gelato fatte in casa preferite.

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