Questo manzo in scatola fatto in casa e Il mix di condimenti per cavoli è la miscela perfetta di spezie per cucinare del classico manzo in scatola!
Fatto in casa Corned Il mix di condimento di manzo e cavolo è un sapore migliore rispetto ai pacchetti di condimento di carne in scatola acquistati in negozio !!
Se hai mai comprato un petto con l’intenzione di preparare carne in scatola, troverai questo fatto in casa Preparato per condimento di manzo in scatola e cavolo cappuccio molto pratico! Inoltre, il sapore prodotto da questa miscela di spezie fatta in casa è molto migliore di quello che producono i pacchetti acquistati in negozio!
In genere il mix di spezie confezionato contiene principalmente semi di senape, coriandolo, alloro, semi di aneto e pepe in grani. Potresti anche usare alcune spezie sottaceto in un pizzico. Detto questo, se vuoi davvero elevare la tua carne in scatola e cavolo e stupire tutta la famiglia, puoi provare il nostro mix di condimenti che condividiamo con te qui!
Ingredienti del mix di condimenti per carne in scatola
- Foglie di alloro
- Grani di pepe interi
- Semi di senape
- Semi di coriandolo
- Bacche di pimento
- Chiodi di garofano interi
- Sale
- Semi di finocchio
- Semi di aneto
- Semi di anice stellato
- Zenzero macinato
- Baccelli di cardamomo verde
- Stecca di cannella
Come si prepara Condimento per carne in scatola
- Combina tutti gli ingredienti della miscela di condimento per un uso immediato.
- Usalo per salare la carne in scatola o per cuocere lentamente (al forno o in modalità slow cooker) porzione di petto.
- Conserva la miscela di spezie inutilizzata in un contenitore ermetico.
Si prega di notare che AMIAMO cucinare con spezie intere per alcuni piatti. Puoi (e sei il benvenuto) sostituire le spezie macinate con le loro intere controparti. In tal caso e per questa miscela di condimento per carne in scatola, se la spezia richiede 1 cucchiaino di spezie intere, usa 1/4 cucchiaino di spezie macinate per il sapore equivalente della carne in scatola.
Le spezie appena macinate sono anche un trattamento speciale in più. Il nostro preferito è usare un macinacaffè e macinare di fresco i nostri semi di finocchio interi ogni volta che sono richiesti in una ricetta. Yumm !!
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Preparato fatto in casa di manzo in scatola e condimento di cavolo
Ingredienti US CustomaryMetric
- 2 foglie di alloro
- 12 grani di pepe interi
- 1/2 cucchiaio di semi di senape
- 1/2 cucchiaio di semi di coriandolo
- 8 pimento bacche
- 8 chiodi di garofano interi
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
- 1/2 cucchiaino di semi di aneto
- 1 / 2 cucchiaini di semi di anice stellato
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 2 baccelli di cardamomo
- 1 stecca di cannella (spezzata in almeno due pezzi)
Istruzioni
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Combina un tutti gli ingredienti della miscela di condimento per un utilizzo immediato. Utilizzalo per salare la carne in scatola o per cuocere lentamente (al forno o nella pentola a cottura lenta) la porzione di petto di 3-4 libbre.
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Conserva la miscela di spezie inutilizzata in un contenitore ermetico.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cucinano in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
