Se ti capita di trovarti a Fredericksburg un martedì, assicurati di passare dalla Ice House di Tubby per #tacotuesday!
Hanno un ampio menu di tacos tra cui scegliere, inclusi alcuni dei miei preferiti che erano il vindaloo di capra, mahi-mahi grigliato, gamberetti al curry e pollo adobo. Ho avuto la possibilità di assaggiare il loro menu e un paio di altri miei preferiti includevano le patatine fritte caricate con maiale stirato e la loro paleta.
La famiglia proprietaria di Tubby “s Ice House possiede anche Otto” s German Bistro, un altro noto ristorante di Fredericksburg che si trova proprio accanto alla Tubby “s Ice House. Non ho avuto la possibilità di mangiare da Otto durante la mia visita, ma ho sentito che il cibo era buono e il servizio eccezionale (e non sono affatto sorpreso da questo dato che ci siamo trovati benissimo e delizioso food at Tubby “s Ice House).
Puoi aggiungere Tubby” s Ice House ai preferiti qui.

Opa “s
Se stai visitando Fredericksburg e sei a caccia di prelibatezze tedesche, sii assicuratevi di fermarvi al mercato delle carni affumicate e alla gastronomia di Opa. All’interno di questo negozio potrai assaggiare una varietà di salumi e formaggi prima dell’acquisto. Il nostro gruppo che ha visitato Opa “s ha provato tutti i tipi di salsicce e formaggi e abbiamo parlato con uno dei dipendenti dei prodotti che offrono e della loro gastronomia. Tutti i salumi e i formaggi disponibili per il campionamento sono venduti nel loro negozio e offrono anche ordini online se desideri visitare il loro sito Web per spedire a casa tua.
Quando sei a Fredericksburg e hai voglia di un panino, vorrai sicuramente dare un’occhiata a Opa “se prendere uno dei loro panini caratteristici o avvolge con un contorno di insalata di patate tedesca. Offrono anche una teglia per sandwich Opa creata da te, dove puoi scegliere tra una varietà di pane e panini da abbinare a oltre 20 diversi componenti aggiuntivi per sandwich.
Puoi aggiungere Opa “s Smoked Meat su Yelp qui.

Burger Burger
Dopo una notte di degustazione di vini e svegliati più vicini all’ora di pranzo, il tuo Il posto ideale per il brunch domenicale è Burger Burger.
Senza dubbio, Burger Burger offriva alcuni dei migliori comfort food che ho provato in tutta Fredericksburg. Sebbene offrono oltre 10 diversi tipi di hamburger speciali e la possibilità di costruire il tuo hamburger, hanno anche insalate, ali di pollo e antipasti fritti. Per i vegetariani, offrono anche un hamburger vegetariano a base di ceci, cuscus, fagioli neri, mais, cipolla, funghi e aglio.

Se vuoi davvero sbizzarrirti, assicurati di provare uno dei loro frappè filati a mano (il mio preferito era il frullato al caramello salato).
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Birrificio Altstadt
Il mio pasto tedesco preferito che ho mangiato tutta la settimana mentre visitavo Fredericksburg era all’Altstadt Brewery.
Abbiamo iniziato la nostra visita al birrificio Altstadt visitando il birrificio e ottenendo alcune informazioni da uno dei loro mastri birrai. Il nostro tour è stato affascinante e ho avuto la possibilità di passeggiare tra i bollitori rivestiti di rame che hanno importato dalla Germania e che usano per preparare la loro birra. Dopo il nostro tour, ci siamo fermati al bar per ordinare della birra da provare e poi ci siamo seduti a cena. Tutti nel nostro gruppo hanno cercato di ordinare qualcosa di diverso in modo che tutti potessimo provare un po ‘di tutto e, senza dubbio, questo è stato il mio pasto preferito per l’intera settimana.
Quando dai un’occhiata al loro menu, vedrai che hanno una buona varietà di antipasti e portate che soddisfano sia il pranzo che la cena. Due delle mie cose preferite che ho provato mentre ero al birrificio Altstadt erano il loro pretzel bavarese e la loro cotoletta di pollo. Se sei diretto a Fredericksburg e vuoi goderti un drink e un pasto ispirato ai coloni tedeschi immigrati in Texas, ti consiglio vivamente di visitare Altstadt Brewery.
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Fredericksburg Pie Company
Quando visiti Fredericksburg, semplicemente non puoi lasciare la città finché non ti sei fermato alla Fredericksburg Pie Company!
Ogni mattina prima dell’alba, Merle e Tawny, i proprietari della Fredericksburg Pie Company, si svegliano e preparano e cuociono ogni torta da zero. Questa coppia potente di marito e moglie lavora come una squadra per produrre ogni giorno oltre 20 gusti diversi di torte fatte in casa.Sia che tu voglia torta alla crema, torta alle noci pecan, torta alla frutta o anche torta senza zucchero, hanno un’abbondanza di sapori da provare.
Ti consigliano di venire il più presto possibile per ottenere la migliore selezione. Puoi scegliere di provare una fetta e sederti nella loro sala da pranzo, oppure puoi saltare e prendere un’intera torta o anche solo metà di una torta e portarla via. Se hai una torta specifica che vuoi provare, è meglio che miri a chiamare un giorno o due in anticipo e richiedere un ordine. Se desideri contattare la Fredericksburg Pie Company e visualizzare ulteriori informazioni come gli orari di apertura e tutti i diversi tipi di torte che offrono, puoi visitare il sito Web della Fredericksburg Pie Company qui.
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