Dogfish Head Craft Brewery è tornato con il suo unico ed estremamente audace IPA da 120 minuti in una nuova Guarda. E non è solo 120 Minute IPA che riceve un rinnovamento dell’immagine come il suo fratello minore, 60 Minute IPA vanta anche un nuovo packaging.
Coniato come il Sacro Graal per Hopheads, Dogfish Head produce birra IPA 120 Minute dal 2003 Presentata come Imperial IPA, questa bomba di luppolo è così grande e audace che si trova un po ‘più vicino a un barleywine e invecchia molto bene. Sul sito web BeerAdvocate, la birra ha un punteggio di 93 – Eccezionale.
L’IPA da 120 minuti viene continuamente luppolata con abbondanti quantità di luppolo americano ad alto contenuto alfa durante l’ebollizione e l’idromassaggio. Viene quindi luppolato a secco con un altro enorme pallet di luppolo. Il risultato finale è del 15-18% di alcol, questa bevanda non filtrata e abbondantemente luppolata vanta aromi di luppolo dolci, quasi caramellati, con sapori di resina di luppolo e un’amarezza persistente. 120 Minute IPA è ora disponibile in bottiglie da 12 once, 4 confezioni dove la birra può essere legalmente venduta.
“Il rilascio di 120 Minute IPA è sempre uno dei miei periodi preferiti dell’anno. Sono oltremodo eccitato per prendere un paio di bottiglie del lotto di quest’anno da aggiungere alla mia cantina, così come una bottiglia da aprire e condividere con mia moglie, Mariah “, ha detto Sam Calagione, fondatore e birraio di Dogfish Head, nel comunicato stampa. prova l’intricato profilo aromatico dell’IPA di 120 minuti, consiglio di servirlo fresco, non freddo in un bicchiere da liquore o da cognac. E se riesci a raccogliere l’autocontrollo per consentire alla tua IPA di 120 minuti di invecchiare per un paio d’anni, i sapori e gli aromi diventeranno ancora più complessi, con maggiori note di marmellata e un carattere simile allo sherry. “
Per l’uscita di quest’anno di 120 Minute IPA, Dogfish Head ha un nuovo e aggiornato portabottiglie da 4 confezioni che presenta un layout accattivante con uno sfondo nero corvino e grafiche oro metallizzate. Al centro del design c’è qualcosa che ogni amante della birra riconoscerà rapidamente, un cono di luppolo.
Unire 120 Minute IPA nel suo nuovo look è il più accessibile 60 Minute IPA. Questo classico IPA per tutto l’anno, prodotto per la prima volta nel 2003, ha un volume alcolico del 6% e 60 IBU è stato classificato come “L’IPA più equilibrato sul mercato” secondo il Wall Street Journal.
The forest green la grafica che abbellisce l’etichetta del classico 60 Minute IPA di Dogfish Head presenta un aggeggio simile a un orologio per rappresentare l’invenzione di Sam del processo di salto continuo, il meccanismo di fermentazione che dà 60 Minute IPA è abbondantemente luppolato, ma con un profilo aromatico meravigliosamente bilanciato.
“Alla Dogfish Head, produciamo ‘Birre decentrate per persone decentrate’. Le nostre ricette uniche e i liquidi che producono sono ciò che ci distingue dagli altri oltre 7.000 birrifici artigianali indipendenti in America”, ha affermato Calagione, in un comunicato stampa. “Con i nostri nuovi design di packaging per 120 Minute IPA e 60 Minute IPA, speriamo di evidenziare l’eccentricità all’interno di ogni bottiglia o lattina e di celebrare il tocco artigianale che va nella creazione di ciascuna delle nostre deliziose libagioni.”
Per ulteriori informazioni sulle birre decentrate di Dogfish Head, visitare il sito www.dogfish.com. Per trovare IPA da 120 minuti o IPA da 60 minuti, controlla il Fish Finder di Dogfish Head, giustamente chiamato.
