Questo frullato di bacche congelate EASY è il perfetto frullato di keto per una colazione rinfrescante o uno spuntino veloce. Inoltre, questo frullato di frutti di bosco salutare è anche privo di latticini, paleo e vegano a base di yogurt o latte.
Lì Non è un segreto che ho un debole per i dolci in particolare un amore per le bevande dolci. Cosa c’è di meglio di un frullato cremoso o di un milkshake per risolvere un’urgente voglia di dolce, giusto?
Certo, preparo il mio milkshake al cioccolato cheto tutto il tempo. A proposito, è stata una delle tue bevande a basso contenuto di carboidrati preferite. Tuttavia, il mio duplice amore per la coltivazione di bacche e frullati ha dato vita a un nuovo frullato, questo frullato di frutti di bosco congelati.
Amerai questo frullato facile e salutare in quanto è fatto senza yogurt o latte. Quindi continua a leggere per saperne di più su questa ricetta senza latticini!
Ricetta frullato di frutti di bosco congelati – frullato di frutti di bosco sano
Oltre alla sua ottima consistenza, questa ricetta per frullato di frutti di bosco congelati è FACILE, pronta in 5 minuti e sano. Va notato che qualsiasi frullatore, qualunque sia la sua potenza, può preparare questo frullato di bacche di cheto in pochissimo tempo. Tutto ciò di cui hai bisogno sono 4 semplici ingredienti tra cui:
- Mirtillo e lampone congelati – Adoro raccogliere le bacche dal mio giardino in estate e congelarle per il resto dell’anno. Altrimenti, puoi usare le bacche congelate dal negozio o congelare rapidamente le tue bacche fresche per 4 ore prima di utilizzarle in questa ricetta
- Crema di cocco: la crema di cocco in scatola è la migliore per aggiungere una consistenza cremosa extra densa al tuo sano frullato di frutti di bosco. Se stai seguendo una dieta cheto, usare una crema di cocco piena di grassi è un’ottima opzione per aumentare la combustione dei grassi. E renderà il frullato cheto perfetto. D’altra parte, se stai cercando un frullato di bacche a basso contenuto di carboidrati con poche calorie, usa latte di cocco leggero. Avrà la stessa consistenza senza le calorie in eccesso.
- Latte di mandorle non zuccherato: continua a leggere per saperne di più sui suoi benefici in questa ricetta di frullato di bacche congelate
Come preparare un frullato senza yogurt o latte?
Probabilmente ti chiederai perché fare un frullato senza yogurt o latte è importante? Oltre ad essere intolleranti al lattosio o a dieta vegana, è importante evitare i latticini con una dieta a basso contenuto di carboidrati. Infatti, il latte e lo yogurt sono caseifici ed entrambi contengono lattosio, lo zucchero naturale che si trova nel latte. Di conseguenza, l’aggiunta di latticini al tuo frullato si sommerà alla tua assunzione giornaliera di zucchero.
Mi ci è voluto un po ‘per fare un frullato senza yogurt o latte che ha una consistenza cremosa e densa. Soprattutto questo frullato di frutti di bosco congelati! I frutti di bosco contengono molta acqua e non aggiungono spessore ai frullati se usati da soli.
Ecco perché la maggior parte delle ricette salutari di frullati ai frutti di bosco utilizza l’aggiunta di latte, yogurt o banana congelata. Lo scopo di questi ingredienti extra è addensare i frullati.
Ovviamente, non sono banane in un frullato cheto a basso contenuto di carboidrati. Per definizione, un frullato cheto è anche un frullato a basso contenuto di carboidrati per i diabetici. Ciò significa niente zuccheri aggiunti, una quantità minima di fruttosio o carboidrati.
Alternative di latte e yogurt per addensare i frullati
In alternativa, lascia che ti dica come preparare un frullato senza yogurt o latte che sia a basso contenuto di carboidrati, con una deliziosa consistenza cremosa.
- Bacche congelate: le bacche congelate convertiranno l’acqua naturale della bacca in ghiaccio. Questo aggiunge la più deliziosa consistenza densa e cremosa ai tuoi frullati a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte delle bacche sono frutti keto-approvati tranne la ciliegia.
- Crema – 1/2 tazza di crema di cocco è la scelta migliore per un frullato adatto ai diabetici. In effetti non contiene zucchero naturale, ma per il resto usa la panna.
- Avocado: solo 1/4 di avocado è sufficiente per trasformare ogni singolo frullato in un paradiso cremoso. Fai attenzione, aggiungendo avocado a questo frullato di frutti di bosco congelato il colore diventerà marrone.
- I semi di chia aggiungono 1 o 2 cucchiaini da tè a questa ricetta per aggiungere spessore, proteine e fibre.
- Semi di lino pasto – aggiungi 1 cucchiaino per porzione, aumenterà anche la tua bevanda con salutari omega-3!
- Semi di canapa in polvere – aggiungi 1 cucchiaio per porzione, questo aggiungerà anche un bel po ‘di grassi sani, proteine, e vitamine.
- Arachidi: aggiungi 1 cucchiaio di farina di mandorle o farina di nocciole.
- Ghiaccio: aggiungi 1 o 2 cubetti di ghiaccio per porzione.
Ci sono molti altri modi per addensare un frullato senza yogurt o latte. Ma queste opzioni sopra sono ideali per una dieta cheto a basso contenuto di carboidrati. Perché non aggiungono fruttosio, zucchero o carboidrati alla tua bevanda.
Ricetta frullato di frutti di bosco congelati con latte di mandorle
Il latte di mandorle non zuccherato è il miglior latte senza latticini per questo keto frullato di frutti di bosco.Lascia che ti dica perché mi piace usare il latte di mandorle nel mio frullato di bacche di keto.
- Innanzitutto, non ha zucchero aggiunto e solo 1 g di carboidrati netti per tazza. È uno dei motivi principali per cui è l’opzione di latte più sicura per frullati a basso contenuto di carboidrati per i diabetici. Il latte di mandorle non aumenta il livello di zucchero nel sangue. Al contrario, il latte o lo yogurt normale contiene zucchero naturale derivato dal lattosio che potrebbe tenerti fuori dalla chetosi.
- Successivamente, ha un sapore insipido. È un ottimo punto per godersi il gusto pieno del tuo frullato di frutti di bosco sano.
- Infine, contiene solo 40 calorie per tazza, il che rende il tuo frullato di frutti di bosco congelato uno dei frullati di bacche più salutari.
Nota che lo zucchero in questa ricetta proviene naturalmente dalle bacche. Le bacche sono lo zucchero più basso, il contenuto di fruttosio e quindi sono approvate con una dieta a basso contenuto di carboidrati cheto con moderazione. Se ami questo frullato di frutti di bosco congelati, ti consiglio di provare anche il mio frullato di frutti di bosco misto con latte di mandorle!
Altre ricette di frullato di keto
6.4g
Dai un’occhiata a questa ricetta
4.7g
Dai un’occhiata a questa ricetta
6g
Dai un’occhiata a questa ricetta
xoxo Carine
Scheda ricetta
Salva questa ricetta!
Congelato frullato di frutti di bosco senza yogurt o latte
I miei macro
Per ottenere i tuoi, unisciti ai membri di Sweetashoney! OTTIENI IL MIO ACCOUNT GRATUITO!
_
_
_
Stampa la ricetta
Ingredienti
- ▢ 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
- ▢ 1/2 tazza di mirtilli congelati
- ▢ 1/2 tazza di lamponi congelati
- ▢ 1/2 tazza di panna o crema di cocco intera o latte di cocco leggero
- ▢ 2 cucchiai di eritritolo
Istruzioni
-
Se stai usando bacche fresche, mettile su un piatto coperto con carta forno, assicurati che non si sovrappongano e congelino per tutta la notte o per almeno 4 ore.
-
In un frullatore, aggiungi il mirtillo congelato, il lampone congelato, la panna e il latte di mandorle non zuccherato.
-
Aggiungi dolcificante se lo desideri, è facoltativo se hai un debole per i dolci, ti consiglio di aggiungere delle gocce di stevia senza zucchero o dei cristalli di frutta di Monaco.
-
Aggiungi 1 o 2 cubetti di ghiaccio per ottenere una consistenza simile al ghiaccio, se lo desideri.
-
Miscela ad alta velocità fino a ottenere un risultato fluido, da circa 45 secondi a 1 minuto.
-
Divertiti subito
Conservazione
-
Conserva gli avanzi in frigorifero. Il giorno successivo, riportare nel frullatore con 2-3 cubetti di ghiaccio per renderlo nuovamente spumoso.
