L’Huffington Post suggerisce di sostituire la birra con il vino rosso nelle ricette di stufati e di mescolare il succo d’uva rossa con aceto di vino rosso, succo di limone e acqua come alternativa per vino rosso in marinata. Il succo di melograno può anche servire come sostituto del vino rosso. Secondo Healthline, il colore, l’acidità e il sapore di questo succo ricco di antiossidanti possono aumentare il sapore, rendendolo un’alternativa perfetta al vino rosso da cucina.

Il vino bianco da cucina ha anche molte sostituzioni facili da trovare nei mobili della tua cucina. The Spruce Eats afferma che mentre il ginger ale può sembrare una strana alternativa, in realtà ha elementi simili al vino bianco in quanto è secco e dolce. Ciò semplifica lo scambio di uguali quantità di bevanda gassata con ricette che richiedono vino bianco dolce.

Il succo di mela può anche essere un ottimo sostituto del vino bianco, ma dovrai usare piccole quantità. Ann Pittman, direttrice esecutiva del cibo alla rivista Cooking Light, ha dichiarato al Denver Post: “Se la ricetta per otto persone richiede 1/4 di tazza di vino bianco secco, va bene sostituirla con qualche Mott”. Se la tua ricetta richiede più vino, potresti voler trovare un ingrediente diverso per il sottotitolo. Wide Open Eats osserva che se stai cercando un sapore secco e dolce, prova il sidro di mele, poiché ha meno zucchero.