Solo 5 minuti di preparazione per il tenero e succoso prosciutto a spirale crockpot ogni volta! Non aggiusterai mai più il prosciutto in nessun altro modo. Questa è la ricetta perfetta per i pasti delle vacanze!
Ci piace servire questo prosciutto a spirale a cottura lenta per la nostra cena di Natale. È così semplice, delizioso ed è sempre uno dei preferiti. A volte preparo un prosciutto cotto al forno, ma questa versione a cottura lenta è decisamente più semplice!
Oggi condivido il la ricetta del prosciutto più semplice e gustosa di sempre. Seriamente, dopo aver cucinato questo prosciutto a cottura lenta, non farò mai più casino con la cottura di uno nel forno. È fatto con soli 5 ingredienti e basta impostarlo e dimenticarlo. Lascia che la tua pentola di coccio cucini per te!
Abbiamo sempre il prosciutto durante le vacanze. È stata una tradizione da quando posso ricordare. Questa ricetta è così semplice e ogni volta risulta incredibile. Non puoi letteralmente rovinare questa ricetta, te lo prometto! Inoltre, cuocere la carne in una pentola a cottura lenta libera spazio nel forno per i contorni.
Oltre al prosciutto stesso, questa ricetta richiede solo 5 ingredienti, che probabilmente hai già a casa nella tua dispensa . È fatto con zucchero di canna, puro sciroppo d’acero, succo d’ananas, senape marrone piccante e aceto balsamico. Ottieni dolcezza dallo zucchero di canna, sciroppo d’acero e succo d’ananas e un calcio piccante dalla senape e dall’aceto balsamico. Questi sapori sono così incredibili insieme!
Glassa ingredienti
Non c’è bisogno di fare la glassa in anticipo per questa ricetta. Strofino tutti gli ingredienti nella carne e poi lascio che la pentola a cottura lenta faccia tutto il lavoro.
- Zucchero di canna
- Sciroppo d’acero
- Ananas succo
- Senape marrone piccante
- Aceto balsamico
Come cucinare un prosciutto a spirale nella pentola di terracotta
Se si ” Ti stai chiedendo come cucinare un prosciutto a spirale, è semplicissimo usare questo metodo crockpot! Segui i passaggi seguenti per iniziare.
- Aggiungi prosciutto a crockpot. Metti il prosciutto nella pentola a cottura lenta (assicurati di spruzzare sulla pentola a cottura lenta con uno spray da cucina antiaderente).
- Ricopri di glassa. Strofinare gli ingredienti della glassa (tranne il succo d’ananas) sulla carne usando le mani. Quindi versare il succo d’ananas sul fondo della pentola.
- Coprire con un coperchio o un foglio. Copri con il coperchio (o un foglio di alluminio se il coperchio non si adatta).
- Cuoci in pentola di terracotta. Cuocere a fuoco basso per 4-5 ore, imbastendo due volte nell’ultima ora.
- Lasciate riposare, poi servite! Togli il prosciutto dalla pentola e lascia riposare per 10 minuti. Affetta e servi!
SUGGERIMENTO: se il prosciutto che acquisti è troppo grande per la tua pentola a cottura lenta, non preoccuparti. Ho usato un prosciutto da 10 libbre ed era troppo grande per il coperchio della mia pentola a cottura lenta. Basta posizionare 3 pezzi di carta stagnola resistente sulla carne, coprendola bene. Fondamentalmente lo stai cuocendo a vapore con una chiusura ermetica.
Quanto tempo ci vuole per cucinare?
Poiché il prosciutto è già cotto, lo scopo di questa ricetta è riscaldarlo aggiungendo un delizioso sapore con la glassa e intenerendolo con il succo d’ananas.
Di solito cucino il mio prosciutto nella pentola a cottura lenta per 4 o 5 ore, finché non è caldo, tenero e succoso. Assicurati di imbastire due volte durante l’ultima ora di cottura. Consiglio di utilizzare un prosciutto a spirale con osso di circa 7-10 libbre.
Contorni preferiti per servire
Ci sono così tanti contorni deliziosi da servire con questo prosciutto a spirale crockpot. Di seguito sono riportati alcuni dei nostri preferiti!
- Patate: patate smerlate, purè di patate, patate al formaggio e patate al forno due volte.
- Verdure: tutti i tipi di verdure arrosto, come le verdure miste , carote, broccoli e cavoletti di Bruxelles.
- Contorni classici delle feste: salsa di mirtilli rossi, stufato di mais e mac e formaggio.
- Panini o pane: ricette fatte in casa come panini con leoni, involtini di patate, pane francese e pane di mais dolce.
- Insalate: la mia insalata invernale preferita è l’insalata di spinaci e mirtilli rossi.
Hai degli avanzi?Prova a preparare:
- Prosciutto e formaggio
- Zuppa cremosa di prosciutto e patate
- Quiche prosciutto e formaggio
- Prosciutto e formaggio Frittata di broccoli
- Zuppa di prosciutto e fagioli
Prosciutto a spirale a cottura lenta
Ingredienti
- 7-10 libbre di prosciutto a spirale con osso
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di sciroppo d’acero puro
- 2 cucchiai di senape marrone piccante
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 tazze di succo di ananas
Istruzioni
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Spray pentola a cottura lenta con stick da cucina spray. Togli il prosciutto dalla carta e getta la glassa. Mettilo nella pentola a cottura lenta pronta.
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Strofina zucchero di canna, sciroppo d’acero, senape e aceto balsamico su tutto il prosciutto usando le mani. Versa il succo d’ananas sul fondo della pentola a cottura lenta.
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Copri bene con il coperchio o con un foglio di alluminio e cuoci a bassa 4-5 ore, imbastendo due volte, durante l’ultima ora.
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Rimuovere dalla pentola a cottura lenta e lasciare impostare 10 minuti. Taglia il prosciutto dall’osso e servi caldo.
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