Grazie per aver condiviso!
- Share363
- Tweet
- Pin7726
- Yummly14
Pronto per imparare a creare I migliori biscotti arcobaleno italiani, sei nel posto giusto. Facile e delizioso con i suggerimenti che ho imparato in molti anni di preparazione di questi deliziosi biscotti arcobaleno italiani.
Perfetti tutto l’anno e sempre un successo in un Holiday Cookie Exchange! #ChristmasCookies
I Rainbow Cookies italiani, sono così popolari e piuttosto costosi nelle pasticcerie della mia zona! Da bambino non amavo questi biscotti! Penso perché sono sempre stati acquistati in negozio!
Non sono uno snob sui biscotti, ma a volte un biscotto deve essere fatto in casa! Molti anni fa, mi è stata regalata un’incredibile partita di biscotti arcobaleno italiani fatti in casa!
Non scherzo, ho sentito gli angeli cantare perché ero in paradiso con questi biscotti! Fidati di me, gente, questo è il modo perfetto per imparare a preparare i migliori biscotti arcobaleno italiani!
Domande frequenti sull’italiano Rainbow Cookies:
Dove hanno avuto origine i Rainbow Cookies italiani?
I Rainbow Cookies italiani hanno avuto origine negli Stati Uniti. Molti dicono in una panetteria a Long Island. I biscotti rappresentano i colori della bandiera italiana.
Come si chiamano questi biscotti arcobaleno italiani?
Questi biscotti arcobaleno italiani alcuni chiamano biscotti a sette strati perché la marmellata si trova nel mezzo ogni strato. Altri chiamano questi biscotti biscotti napoletani.
Per quanto tempo si possono conservare i biscotti arcobaleno italiani dopo essere stati cotti?
Una volta cotti i biscotti possono rimanere ben coperti in frigorifero per 1 settimana .
I biscotti arcobaleno italiani possono essere congelati?
Sì, utilizzo il mio salvadanaio per congelarli. Faccio questi biscotti al passaggio tre della ricetta completa. Quindi congelare fino al momento di assemblare i biscotti arcobaleno italiani. Scongela i livelli e continua ad assemblare i cookie.
Questo post contiene link di affiliazione per tua comodità (il che significa che se effettui un acquisto dopo aver fatto clic su un link guadagnerò una piccola commissione che aiuta a mantenere il mio blog attivo e funzionante ma non ti costerà un centesimo in più!) Siamo un partecipante al programma di affiliazione Amazon Services LLC, un programma pubblicitario di affiliazione progettato per fornirci un mezzo per guadagnare commissioni collegandoci ad Amazon.com
Ho anche un negozio dove aggiorno sempre fantastici reperti non solo per cucinare, spero che lo dai un’occhiata qui, Everyday Eileen continuerò ad aggiornarlo regolarmente! Clicca qui per leggere la mia politica di divulgazione completa.
Grazie mille per essere parte di Everyday Eileen!
Strumenti di cui potresti aver bisogno per realizzare il miglior arcobaleno italiano
- Bilancia alimentare: Consiglio vivamente di utilizzare una bilancia per alimenti per misurare il tuo impasto nel passaggio 3 della scheda della ricetta. Assicura porzioni uguali.
- Pasta di mandorle: questo è il marchio che uso. Se non riesci a trovarlo nella sezione pasticceria del tuo droghiere, puoi ordinarlo tramite Amazon.
Suggerimenti su come preparare i migliori biscotti arcobaleno italiani:
- Molte ricette richiedono di separare le uova. Lo trovo superfluo, la pastella si lavora abbastanza quando si aggiunge il colorante alimentare.
- I biscotti devono essere appesantiti per un po ‘, io uso un tagliere per tenere insieme i biscotti.
- Tra uno strato e l’altro, premi su ogni strato per sigillare gli strati.
- Se hai più tempo, agita la copertura di cioccolato con una forchetta. Questo è un ottimo design.
- Quando si affettano le estremità per ottenere un lato uniforme, congelare i pezzi extra … un’ottima aggiunta al gelato.
- Mi piace usare un alimento completamente naturale colorante per questi biscotti, opzione più sana
Come preparare i biscotti arcobaleno italiani:
Come preparare i biscotti arcobaleno italiani:
- Preriscalda il forno a 350 gradi. Spruzzare 3 padelle da 9 × 13 pollici con spray antiaderente. Mettere la pergamena in ogni padella e spruzzare con uno spray antiaderente. Mettere da parte.
- Se possibile, utilizzare una planetaria, aggiungere la pasta di mandorle, mescolare per un minuto in modo che si rompa.
- Aggiungere il burro e lo zucchero e la panna. Possono volerci 4-5 minuti.
- Unisci le uova, separatamente. Mescolare bene tra l’aggiunta dell’uovo successivo.
- Aggiungere l’estratto di mandorle e il sale. Mescola altri 30 secondi.
- Mescola la farina con un cucchiaio di legno. Mescola bene, non mescolare troppo.
- Dividi l’impasto in 3 parti uguali, io uso una bilancia per misurare l’impasto.
- Usa colorante rosso in una ciotola, verde nella seconda e lascia la terza ciotola così com’è.
- Incorpora il colorante alimentare
- Distribuisci ogni impasto nelle teglie preparate. Infornare per 10-12 minuti.
- Una volta cotti, lasciare raffreddare completamente gli strati di biscotti.
Come assemblare un biscotto arcobaleno italiano:
- Utilizzare una teglia grande, adagiare un grande pezzo di pellicola trasparente.(Abbastanza grande da coprire i tre strati di biscotto) “
- Metti un grande pezzo di carta oleata sulla pellicola trasparente. Assicura che la torta non si attacchi alla plastica.
- Capovolgi lo strato verde sulla carta oleata.
- Copri con gelatina di albicocche.
- Capovolgi lo strato semplice sopra della gelatina di albicocche.
- Ricoprire lo strato semplice con marmellata di lamponi.
- Invertire lo strato rosso sulla marmellata di lamponi.
- Premere sugli strati
- Avvolgi il biscotto con la pellicola trasparente e posiziona un tagliere grande o qualcosa di pesante per sigillare insieme gli strati.
- Metti in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte con l’elemento pesante sul biscotto.
- Togli dal frigorifero e rimuovi l’involucro. Taglia i bordi per renderli dritti. (mangia quei pezzi extra: delizioso)
Prepara la glassa al cioccolato:
- Microonde o usa una doppia caldaia per sciogliere il cioccolato.
- Coprite accuratamente il biscotto con il cioccolato. Puoi usare una forchetta per creare dei vortici nel cioccolato per un disegno.
- Metti in frigorifero fino a quando il cioccolato è solido, circa 30 minuti.
- Capovolgi con cura il biscotto e coprilo lato con il cioccolato. Potrebbe essere necessario sciogliere di nuovo il cioccolato.
- Riporre il biscotto grande in frigorifero per indurire il secondo lato del cioccolato.
- Usa un coltello seghettato per tagliare i biscotti in pezzi da un pollice .
Altri biscotti natalizi preferiti sono i classici biscotti Holiday Spritz
Rugelach
The Best Pecan Crescent Cookies
Holiday Chocolate Rudolph Cookies
Italian Rainbow Cookies
Stampa Pin
Attrezzatura necessaria:
Ingredienti
- 7-8 once di pasta di mandorle * vedi nota
- 1 tazza di zucchero
- 4 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di mandorle
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 15-20 gocce di colorante alimentare rosso
- 15 -20 gocce di colorante alimentare verde
- ¼ tazza di marmellata di albicocche
- ¼ di tazza di marmellata di lamponi
- 12 once di gocce di cioccolato semidolce
- burro spray antiaderente
1 tazza di burro non salato
Istruzioni
Per preparare i biscotti arcobaleno italiani
-
Preriscalda il forno a 350 gradi. Spruzzare 3 teglie 9×13 con burro spray antiaderente. Foderare il fondo di ogni teglia con carta forno e spruzzare la carta forno con lo spray.
-
In un robot da cucina utilizzando la paletta (o una ciotola grande utilizzando un mixer a mano ) aggiungete la pasta di mandorle e spezzettate a pezzi. Aggiungere il burro e lo zucchero per cremare gli ingredienti insieme, circa 4-5 minuti. Aggiungi le uova una alla volta. Mescolare brevemente dopo aver aggiunto ogni uovo. Aggiungere l’estratto di mandorle e il sale. Mescola altri 30 secondi. Aggiungi la farina e usa un cucchiaio di legno per unire la farina alla pastella.
-
L’impasto deve essere diviso in 3 porzioni uguali. Pesa l’impasto e poi divido in 3 modi uguali. Questo può essere fatto anche con gli occhi. Aggiungere il colorante alimentare rosso alla prima ciotola di pastella e mescolare bene. Aggiungi il verde nella seconda ciotola, di nuovo a fontana. Lascia la terza ciotola così com’è.
-
Distribuisci ogni porzione nelle teglie preparate. Cuocere per circa 10-12 minuti. I lati saranno leggermente marroni e uno stuzzicadenti dovrebbe essere inserito nel biscotto e uscire pulito.
-
Togliere dal forno, posizionare su una griglia per circa 10 minuti. Togliete dalla teglia e mettete le torte sulla griglia a raffreddare completamente.
Assembla i cookie
-
Su una teglia grande, posiziona un grande pezzo di pellicola trasparente (abbastanza grande da coprire tutti e tre gli strati di torta. Sopra di quello, posiziona una fetta di carta oleata su cui posizionare il attaccalo alla pellicola trasparente.
-
Capovolgi lo strato di biscotto verde sulla carta oleata e copri con gelatina di albicocche . Copri il biscotto normale. Copri il biscotto normale con gelatina di lamponi. Capovolgi e chiudi con lo strato di biscotto rosso.
-
Avvolgere il biscotto grande con la pellicola trasparente e posizionare un tagliere sopra il biscotto enorme. Mettere in frigorifero per 4-8 ore o per tutta la notte. Togliere dal frigorifero, rimuovere il tagliere, la pellicola trasparente e la carta oleata. Rifinire i lati tutt’intorno per creare bordi dritti. Metti da parte i biscotti.
Fai la glassa
-
Scalda i pezzi di cioccolato nel microonde per circa 1 minuto. Mescolare per sciogliere e lisciare il cioccolato. Oppure usa una doppia caldaia. Riempi la pentola inferiore per tre quarti d’acqua e metti i pezzi di cioccolato a bagnomaria. Riscaldare a fuoco medio, mescolando spesso.
-
Una volta che il cioccolato si è sciolto, usa un coltello per spargere metà del cioccolato sopra il torta. Se lo desideri, usa una forchetta per creare dei vortici nel cioccolato. Riporre la torta in frigorifero per circa 30 minuti per indurire il cioccolato. Togliere dal frigo e capovolgere con cura la torta. Completare con il cioccolato rimasto e, se lo si desidera, fare i turbinii con una forchetta o lasciare del cioccolato solido. Rimettere in frigo per circa 30 minuti per far indurire il cioccolato.
-
Per affettare i biscotti arcobaleno , usa un coltello seghettato per tagliare la torta. Avere acqua calda in una tazza grande pronta per immergere il coltello per affettare facilmente. Preferisco fette da 1 pollice.
Note
- La pasta di mandorle, Odense è disponibile in 8 once pasta e altri marchi sono in confezioni da 7 once. Ho usato entrambi. Se si utilizzano 7 once. sentiti libero di aumentare l’estratto di mandorle fino a 2 cucchiaini.
- Gli strati di biscotti possono essere congelati dopo il passaggio 3 per Assemblare il biscotto.
- Quando sei pronto da mangiare, metti gli strati di biscotti congelati in frigo per scongelarli. Di solito ci vogliono alcune ore. continuare con il passaggio della glassa al cioccolato.
- Tutti i dati nutrizionali che fornisco sono approssimativi e le informazioni dietetiche effettive possono variare in base agli ingredienti e alle dimensioni delle porzioni.
Nutrizione
PIN COOKIES ITALIAN RAINBOW DA FARE QUI DOPO:
FAI QUESTA RICETTA, TAGA #EVERDAYEILEEN SU INSTAGRAM CON LE TUE FOTO!
Se fai queste prelibatezze, mi piacerebbe che mi lasciassi un commento!
Fammi sapere cosa ne pensi o eventuali domande sulla ricetta nella sezione commenti qui sotto!
Instagram, Pinterest, Twitter, Bloglovin, Google Plus
Grazie per aver sempre condiviso la mia passione e il mio amore per il cibo e la famiglia!
È la mia settimana preferita , è la Christmas Cookie Week per me e per un fantastico gruppo di blogger. Questa settimana fantastica è stata organizzata dalla meravigliosa Ellen che gestisce Family Around the Table. Condividiamo fantastiche ricette di biscotti ogni giorno questa settimana. Fai clic per controllare tutte queste fantastiche ricette!
- Alfajores (dulce de leche sandwich cookies) di Caroline’s Cooking
- Candy Cane Tassies di Cindy’s Recipes and Writings
- Cranberry White Chocolate Chip Cookies by The Lato amaro del dolce
- Biscotti con gocce di cioccolato e pan di zenzero cristallizzato di fede, speranza, amore e fortuna sopravvivono nonostante un complice baffuto
- Biscotti speculati olandesi di appetitoso passatempo
- Easy Sugar Cookies di Bear & Bug Eats
- Empire Cookies di Red Cottage Chronicles
- Gingerbread Gooey Butter Cookies by Making Miracles
- Gingerbread Men Cookies di The Freshman Cook
- Graham Cracker Chocolate Chip Cookies di Books n Cooks
- Holiday Sugar Sprinkle Butter Cookies di Family Around the Table
- Italian Rainbow Cookies di Everyday Eileen
- Loaded Festive Chocolate Chip Cookies by Daily Dish Recipes
- Makrut Macaroons di Culinary Adventures with Camilla
- Sandwic riempito di moka h Biscotti di Jolene’s Recipe Journal
- Macarons alla menta piperita di House of Nash Eats
- Farina d’avena Uvetta Burro di arachidi Biscotti con gocce di cioccolato di A Kitchen Hoor’s Adventures
- Barrette di tartaruga al caramello pecan di Tip Garden
- Pepparkakor (biscotti svedesi allo zenzero) di The Redhead Baker
- Bastoncini di zucchero alla menta di Karen’s Kitchen Stories
- Biscotti Crinkle alla menta piperita di Strawberry Blondie Kitchen
- Biscotti allo zenzero ricoperti di cioccolato bianco di Kate’s Recipe Box
- Biscotti di pasta frolla al moka alla menta piperita di Cooking with Carlee
- Biscotti alla menta piperita di A Day in the Life on the Farm
- Biscotti nuziali al pistacchio di Soulfully Made
- Fiocchi di neve al cocco ripieni di lampone sfruttando al massimo il pisolino
- Biscotti con impronta di lampone di Simple And Savory
- Rum Log di Corn, Beans Pigs and Kids
- Pizzelle di fagioli alla vaniglia di Love and Confections
Grazie per la condivisione!
- Condividi363
- Tweet
- Pin7726
- Yummly14
