Come cucinare carne macinata macinata congelata nella pentola istantanea [Video]

Come cucinare carne macinata congelata nella pentola istantanea Instant Pot in poco meno di un’ora. Usa la carne di manzo per preparare tacos, peperoni ripieni o servire con la pasta.

Questa è una ricetta super facile e pratica da realizzare nell’IP. Inoltre, sentiti libero di guardare il breve video tutorial allegato di seguito. Servilo sopra del riso bianco Instant Pot per una cena completa!

Instant Pot Ground Beef

Cucinare carne macinata congelata nella pentola istantanea o nella pentola a pressione è una delle cose più semplici che puoi fare. Ammettiamolo, la maggior parte delle volte la parte più difficile della cena è quando ti rendi conto di aver dimenticato di scongelare la carne.

Mi è successo così tante volte quando avevo grandi progetti e idee su quanto fosse deliziosa la cena. Sarebbe solo per rendermi conto che la mia carne è ancora ghiacciata in frigo. Ma la notte può essere salvata con questi semplici consigli su come cucinare carne macinata congelata nella pentola istantanea con solo 2 ingredienti, uno dei quali è solo acqua!

Inoltre, sentiti libero di condire la carne come te come e servirlo su riso o pasta. Va bene praticamente su qualsiasi cosa. Mi piace servirlo su riso, pasta o tacos!

Posso usare carne macinata congelata nella pentola istantanea?

Assolutamente! È un risparmio di tempo e così facile da preparare, hai solo bisogno di due ingredienti: acqua e carne di manzo. Anche se consiglio vivamente di evitare di cuocere carne congelata nel microonde o bollirla sul fornello o cucinarla nella pentola a cottura lenta.

Perché il tempo di cottura richiede troppo tempo. Inoltre, la carne diventa troppo cotta all’esterno e poco cotta al centro, e la consistenza non è la stessa. Il metodo di cottura a pressione, tuttavia, è quello con cui ho riscontrato più successo.

Di cosa ho bisogno per cucinare carne macinata congelata nella pentola a pressione?

  • Principale Gli ingredienti sono: manzo e acqua, sì, solo due ingredienti!
  • Sottopentola o inserto per la cottura a vapore: la pentola istantanea viene fornita con un sottopentola, ma se non ne hai uno, puoi usare un inserto per la cottura a vapore.
  • Pentola a pressione – Ho l’Instant Pot Duo da 6 quarti e lo adoro.
  • Condimento: per condire la carne dopo la cottura, ho usato il condimento per taco.

Come cucinare la carne macinata nell’Istant Pot?

Questa è una ricetta semplicissima e facile da seguire, non importa se stai usando carne fresca o congelata. Per la versione surgelata il tempo di cottura verrà allungato. Inoltre, guarda il breve video tutorial allegato per una guida rapida. I passaggi generali sono i seguenti:

  1. Aggiungi acqua: aggiungi circa una tazza d’acqua alla pentola. Quindi, aggiungi il sottopentola.
  2. Cuocere la carne: posizionare la carne congelata sul sottopentola e chiudere il coperchio. Cuocere ad ALTA pressione per circa 35 minuti, seguito dal rilascio naturale della pressione.
  3. Sbriciola la carne: una volta cotta, apri il coperchio e con una forchetta, sbriciola la carne e aggiungi il condimento.
  4. Servire: gustala su tacos, pasta o riso.

Posso rosolare la carne macinata congelata nell’Istant Pot?

Ho ricevuto questa domanda da alcuni lettori e non è così. Non tentare di rosolare la carne congelata. Mentre la carne di manzo ha il sapore più incredibile quando è rosolata, non dovresti provarla con la carne congelata.

Mi è piaciuto molto il gusto di cuocere semplicemente la carne congelata nella pentola a pressione e poi sbriciolarla e aggiungi delle spezie.

Un altro modo per rendere la carne ancora più buona è dopo averla sbriciolata, cuocila sul fuoco per qualche minuto in più con olio di sesamo. Aggiungi un po ‘di salsa di soia, zucchero di canna, fiocchi di peperoncino e cipolle verdi tritate per un tocco asiatico.

Se non vuoi sporcare un’altra pentola, risciacqua velocemente la pentola a pressione, aggiungi 1 cucchiaio di ungere e rosolare la carne. Fai attenzione a non cuocerla troppo.

Che sapore ha la carne dopo la cottura nella pentola a pressione?

Dopo averlo sbriciolato, mi piace aggiungere delle spezie, per dare più sapore alla carne. Ha il sapore che lo cucineresti sul fornello. Se ritieni che la carne di manzo sia un po ‘fritta, dopo averla sbriciolata, puoi mescolare 1-2 cucchiai di brodo di carne o di pollo.

Ha un sapore assolutamente incredibile. Mi piace aggiungere il condimento per taco al mio manzo sbriciolato, così come i fiocchi di pepe e circa 1 cucchiaio di brodo di manzo. Dopo aver mescolato bene, ottieni un delizioso taco beef.

Cerchi ricette istantanee più facili? Controlla la mia collezione qui:

  • Pollo istantaneo all’arancia
  • Generale Tso nella pentola istantanea
  • Pollo mongolo – un pasto veloce e delizioso in famiglia .
  • Manzo mongolo – reso più sano con meno zucchero, olio e non fritto.
  • Pollo in agrodolce istantaneo – fatto con ananas succoso e peperone dolce.
Salva ricetta

5 da 8 recensioni

Come cucinare carne macinata congelata nella pentola a pressione istantanea in poco meno di una ora. Usa la carne di manzo per fare tacos, peperoni ripieni o servi con la pasta.

Autore: Catalina CastravetPer: 8 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 35 minuti

Ingredienti

  • 2907,18 libbre di carne macinata
  • 1236,59 tazze di acqua
  • Sale e pepe
  • Condimento per taco (opzionale)
US CustomaryMetric

Istruzioni

  1. Metti un sottopentola o un cestello per il vapore all’interno la pentola a pressione.
  2. Aggiungere una tazza di acqua o il requisito minimo di liquido per la pentola a pressione. Ho usato una pentola a pressione da 6 quarti.

  3. Aggiungi carne macinata congelata sopra il sottopentola, senza bisogno di scomporla. Se hai pezzi più lunghi che non si adattano, rompili in 2 in modo da poterli posizionare sul sottopentola.

  4. Posiziona il coperchio e bloccalo, assicurati di chiudere la valvola di tenuta.
  5. Seleziona 35 minuti di cottura a pressione ad alta pressione.

  6. Al termine del programma, esegui un rilascio a pressione naturale di 10 minuti, dopodiché apri la valvola per rilascia la pressione rimanente.
  7. Usando un termometro da cucina a lettura istantanea, misura la temperatura della tua carne, dovrebbe essere di circa 160F.
  8. Mi piace anche colpire il centro e vedere se è ancora cruda, se la carne è ancora poco cotta:

    Opzione 1: basta chiudere il coperchio, chiudere la valvola e cuocere per altri 5 minuti ad alta pressione con 10 minuti di rilascio a pressione naturale, ricontrollare e ripetere se necessario.

    Opzione 2: scartare il liquido, selezionare la modalità sauté, una volta caldo aggiungere un cucchiaio di olio, aggiungere la carne di manzo, scomporla e rosolarla fino a cottura. Condire con sale e pepe.

  9. Se hai utilizzato l’opzione 1: una volta che il file il manzo è cotto, rimuovilo con le pinze e aggiungilo a una ciotola capiente.

  10. Usa un cucchiaio di legno per sbriciolarlo, condisci con sale, pepe e condimento per taco se lo usi. Se la carne sembra un po ‘secca, aggiungi 1 cucchiaio di brodo di manzo caldo e mescola.

Informazioni nutrizionali

0 Calorie: 288 Carboidrati: 0 Proteine: 19 Grassi: 22 Grassi saturi: 8 Colesterolo: 80 Sodio: 77 Potassio: 306 Zucchero: 0 Calcio: 20 Ferro: 2.2

Salva ricetta

Fatto questa ricetta?

Mostrami cosa hai fatto su Instagram o Facebook e taggami su @sweetnsavorymeals o hashtag su #sweetnsavorymeals.

Write a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *