Questa ricetta per Chicken Chop Suey trasforma le umili verdure in un piatto da asporto preferito ( ed è meglio di qualsiasi ristorante)!

Questo semplice chop suey combina carote, sedano e germogli di soia con teneri bocconcini di pollo. È tutto gettato nella salsa più semplice in assoluto e servito su riso o spaghetti!

Preparare da asporto a casa è facile e molto più sano! Adoro il sapore delle salse fatte in casa perché non sono così dolci e sono fatte senza conservanti e glutammato monosodico aggiunto!

Servi il chop suey di pollo con spaghetti o riso per un finto take-away la tua famiglia amerà tutto l’anno! Vuoi ridurre i carboidrati? Servire su cavolo al vapore grattugiato o riso al cavolfiore!

Siamo innamorati di questa ricetta perché porta ingredienti semplici a un nuovo livello.

Qual è la differenza tra Chop Suey e Chow Mein ?

Il chop suey è carne e verdure cotte combinate con una salsa e servite su riso o spaghetti preparati. Ma chow mein cucina carne, verdure, noodles e salsa tutti insieme. Le salse sono abbastanza simili, anche se il chop suey a volte può essere un po ‘più piccante.

Ingredienti

È facile ottenere tutti gli ingredienti per il suey di braciole di pollo!

POLLO
In questa ricetta si usano i petti di pollo, ma anche le cosce di pollo disossate andranno bene.

VEGGIES
Le carote, il sedano, i germogli di soia e l’aglio sono i preferiti di questa ricetta! Sentiti libero di aggiungere castagne d’acqua in scatola, baby mais, funghi a fette e bok choy.

SALSA
La salsa è incredibilmente semplice ma davvero deliziosa! Brodo, salsa di soia, acqua, zucchero e un goccio di olio di sesamo.

EXTRA
Diventa creativo e aggiungi un po ‘di croccantezza, colore e nutrimento al tuo pollo chop suey aggiungendo arachidi tostate schiacciate o alcuni anacardi! La cipolla verde non va mai male. E un goccio di olio al peperoncino rosso o sriracha darà un calcio piccante al chop chop suey!

Come preparare il chop chop Suey

Chicken chop suey è semplicissimo da preparare. Ecco una rapida panoramica dei passaggi!

1. PREPARAZIONE Lancia il pollo con l’amido di mais e metti da parte. Preparare le verdure.
2. Saltare in padella Saltare in padella il pollo & verdure (come da ricetta sotto).
3. AGGIUNGERE SALSA – Aggiungere gli ingredienti per la salsa e cuocere tutto viene riscaldato e la salsa si addensa.

Avanzi

Braciola di pollo suey fa ottimi avanzi per la scuola o per i pranzi di lavoro!

• Tienilo in frigorifero in un contenitore coperto. Durerà fino a 4 giorni.
• Per riscaldarlo, mettilo nel microonde o in una padella sul fornello per alcuni minuti.

Altro da asporto Preferiti

• Gnocchi di maiale – così deliziosi
• Zuppa di fagottini fatta in casa
• Gamberetti Kung Pao – pasto di 30 minuti
• Egg Drop Zuppa
• Manzo e broccoli – Ricetta a 5 stelle
• Chow Mein fatto in casa facile
• Maiale in agrodolce – un piatto preferito dalla famiglia
• Mongolo facile Manzo
• Chicken Lo Mein – meglio che da asporto

La tua famiglia adorava questo Chicken Chop Suey? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!

5 da 5 voti

Recensione ricetta

Chicken Chop Suey

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cottura 22 minuti

Tempo totale 37 minuti

Porzioni 4

Autore Holly Nilsson

Pollo, cena, antipasto, pranzo, portata principale

Cucina americana, asiatica

Chicken Chop Suey è pieno di verdure e pollo succoso, con una salsa di ispirazione asiatica!

Ingredienti

• ▢ 2 cucchiai di olio vegetale diviso
• ▢ ½ libbra di petto di pollo circa 1 grande o 2 piccoli
• ▢ 1 cucchiaio di amido di mais
• ▢ 1 tazza di cipolla a fette
• ▢ ⅔ tazza di sedano a cubetti
• ▢ ⅔ tazza di carota a fette
• ▢ 1 spicchio d’aglio tritato
• ▢ 2 tazze di germogli di soia freschi

Salsa

• ▢ 1 ¼ tazza di brodo di pollo
• ▢ ¼ di tazza di acqua fredda
• ▢ 1 ½ cucchiaio di amido di mais
• ▢ 1 ½ cucchiaio di salsa di soia
• ▢ 1 cucchiaino di zucchero bianco
• ▢ 1 cucchiaino di olio di sesamo

Istruzioni

• Tagliare i petti di pollo a strisce da ¼ “. Condisci con la maizena e metti da parte la preparazione delle verdure.
• Scalda 1 cucchiaio di olio a fuoco medio-alto e cuoci il pollo in lotti fino a quando non diventa rosa resti. Togliere dalla padella e mettere da parte in una ciotola per tenerlo al caldo.
• Scaldare il rimanente cucchiaio di olio nella stessa padella e aggiungere la cipolla, carota, sedano e aglio. Cuoci 4-5 minuti o finché non si ammorbidisce. Mescolare i germogli di soia e cuocere ancora 1 minuto.
• Unire gli ingredienti della salsa e aggiungerli al composto di verdure insieme al pollo. Fai sobbollire per 2-3 minuti o finché il pollo non si è riscaldato e la salsa si è addensata.
• Servire con spaghetti o riso.

Note sulla ricetta

Le informazioni nutrizionali sono solo per soffriggere (non includono noodles o riso).

È possibile aggiungere altre verdure. Se lo si desidera, il pollo può essere sostituito con i gamberetti.

Informazioni nutrizionali

Calorie: 209, Carboidrati: 16 g, Proteine: 15 g, Grassi: 10 g, Grassi saturi: 6 g, Colesterolo: 36 mg, Sodio: 746 mg, Potassio: 531 mg, Fibre: 2 g, Zucchero: 6 g, Vitamina A: 3657 UI, Vitamina C: 18 mg , Calcio: 37 mg, Ferro: 1 mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alla marca degli ingredienti utilizzati.)

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Ricetta adattata Manchak. “Beef Chop Suey”. Ricetta. Cooking with Class. Beaumont, AB, 2011. 43. Stampa.