Miso Chashu Ramen (Italiano)
Questo è un vero Ramen qui, amici miei. Una delle cose migliori di sempre!
Ok, lo so, ho una lunga lista di “cose migliori di sempre” – per lo più riguardanti cioccolato, formaggio fuso e pancetta – ma seriamente, questo Miso Chashu Ramen è il preferito di tutti i preferiti!
La base è brodo di maiale ricco, infuso di collagene e dal sapore intenso, cucito con miso di hatcho terroso, servito con i miei condimenti di ramen preferiti, incluso il maiale Chashu (pancetta