Zimt schmeckt nicht nur köstlich, sondern hat auch viele hervorragende gesundheitliche Vorteile.
Sie können Zimt mit vielen verschiedenen Lebensmitteln genießen, solange Sie es nicht übertreiben. Zu viel Zimt zu konsumieren hat seine Nachteile und wir werden sie hier betrachten.
Das Essen von Zimt ist während der Schwangerschaft in moderaten Lebensmittelmengen und als Aromastoff sicher. Zu viel Zimt kann jedoch Probleme verursachen. Daher sollten große Mengen Zimt (einschließlich Nahrungsergänzungsmittel oder Öle) während der Schwangerschaft vermieden werden.
Hier werden Fälle untersucht, in denen Sie in der Schwangerschaft vorsichtig mit Zimt umgehen möchten, zusammen mit einigen zimthaltigen Lebensmitteln.
In diesem Artikel behandelt:
Ist Zimt während der Schwangerschaft sicher zu essen?
Es gibt viele Arten von Zimt, aber normalerweise stoßen Sie nur auf die beiden Hauptarten:
Ceylon-Zimt ist als „echter“ Zimt bekannt und wird hauptsächlich in Sri Lanka angebaut . Es ist normalerweise kleiner, dichter und sieht eher „schuppig“ aus.
Cassia-Zimt, der in Südostasien angebaut wird, ist die in den USA am häufigsten verkaufte Zimtart. Dies kommt als dickere Rindenrollen.
Cassia-Rinde kann pulverisiert oder ganz (in Stäbchen) sein und wird auch zum Würzen von süßen und herzhaften Rezepten verwendet. Sie wird manchmal Ceylon-Zimt zugesetzt, obwohl sie dicker und dicker ist gröber (Quelle: Wikipedia).
Es gibt auch indonesischen Zimt und vietnamesischen Zimt (in den USA weniger verbreitet).
Diese Zimtsorten sind sicher, wenn sie in Lebensmitteln als Gewürz gegessen werden oder um Geschmack zu verleihen, obwohl „echter“ Ceylon-Zimt vorzuziehen ist, da sein Cumarin-Gehalt niedriger ist als der von Cassia-Zimt (Quelle: NIH).
Cumarin kann für die Leber toxisch sein und ist nur dann von Belang, wenn über einen langen Zeitraum häufig eine große Menge Zimt (mehr als 6 g) gegessen wird. Die gelegentliche Verwendung von Zimt in Maßen ist wahrscheinlich sicher (Quelle: WebMD).
Die Verwendung von Zimt als Nahrungsergänzungsmittel (und nicht nur in Lebensmittelmengen) während der Schwangerschaft kann jedoch unsicher sein, da Zimtpräparate konzentrierter sind als die Spuren von Zimt in Lebensmitteln (Quelle: NIH).
Aus ähnlichen Gründen wird die Einnahme von Zimtöl als Lebensmittel während der Schwangerschaft nicht empfohlen.
Zimtschalen und Schwangerschaftssicherheit
Menschen konsumieren am häufigsten gemahlenen Zimt, der als Pulver geliefert wird und häufig in vielen Lebensmitteln verwendet wird.
Zimt ist sicher, wenn er in kleinen Mengen gegessen wird. Zum Beispiel:
- Backwaren: Zimtschnecken, Muffins, Apfeltaschen, Weihnachtsplätzchen, Brot
- Frühstücksnahrungsmittel: Müsli, Müsliriegel, Toast
- Desserts: Apfelkuchen, Kürbiskuchen, einige Puddings, Eiscreme, Pudding.
- Pikante Gerichte: Suppen, Saucen, Currys, aromatisierter Reis.
- Andere Artikel: Süßigkeiten, Kaugummi , Gewürzmischungen wie Garam Masala oder chinesisches Fünf-Gewürz oder über Kaffee oder Lattes gestreut.
Alle diese Lebensmittel – und solche, die ihnen ähnlich sind – sind während der Schwangerschaft in Ordnung.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass viele gängige Produkte, die Zimt enthalten, auch große Mengen Zucker enthalten.
Überschüssiger Zucker wird in der Schwangerschaft nicht empfohlen und sollte vermieden werden, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden oder das Risiko haben, an Zucker zu erkranken.
Produkte wie Zimt-Crunch-Müsli, Zimt-Toast, Zimt-Dänisch / Brötchen oder Zimtbrot enthalten in der Regel diese hohen Zuckermengen sowie überschüssige Kalorien und Fett.
Zum Beispiel Eine große Zimtschnecke kann fast 700 Kalorien und jeweils etwa 40 g Fett und Zucker aufnehmen (Quelle: USDA). Diese Lebensmittel eignen sich gut als gelegentliche Leckerei, sollten aber nicht oft gegessen werden, wenn Sie schwanger sind.
Das USDA empfiehlt, dass Erwachsene nicht mehr als zehn Teelöffel Zucker pro Tag konsumieren, was tatsächlich ein Drittel weniger ist als das derzeitige durchschnittliche Konsumniveau (Quelle: USDA).
Hat Zimt Vorteile während der Schwangerschaft?
Zimt kann während der Schwangerschaft mehrere potenzielle Vorteile haben.
Wenn Sie an Diabetes leiden, möchten Sie vielleicht wissen, dass Zimt dazu beitragen kann, Ihren Nüchternblutzuckerspiegel zu senken (Quelle: PMC).
Zimt kann auch helfen, Ihren Blutdruck zu senken, wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden oder vor Diabetes leiden (Quelle: ScienceDirect).
Beachten Sie jedoch, dass Zimt häufig in Zimt vorkommt Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, wie oben beschrieben, können potenzielle Vorteile „aufheben“.
Die Polyphenole in Zimt können auch Ihr Immunsystem stärken, das während der Schwangerschaft geschwächt wird.
Diese Polyphenole (Antioxidantien) helfen Ihrem Körper, freie Radikale zu bekämpfen, die vom Körper auf natürliche Weise produzierte Abfallprodukte sind Wenn dies jedoch nicht beseitigt wird, kann dies zu Zellschäden und damit zu Krankheiten führen.
Es wurde gezeigt, dass Zimt potenziell starke antibakterielle Wirkungen hat, obwohl eine übermäßige Verwendung nicht empfohlen wird (Quelle: MDPI).
Zimt hat auch entzündungshemmende Eigenschaften, die möglicherweise auftreten Senken Sie Ihr Krankheitsrisiko und helfen Sie bei Schmerzen oder Schwellungen in Ihren Gelenken, die während der Schwangerschaft auftreten können.
Es wird auch berichtet, dass es antimikrobiell ist und das Wachstum von Listerien und e.Coli in Lebensmitteln hemmt (Quelle: PR).
Zimt kann auch gegen Krebs wirken, die Lipide senken (den Cholesterinspiegel senken) und sogar gegen neurologische Störungen wie z als Parkinson und Alzheimer, da es gezeigt hat, dass es als Erkenntnisverstärker wirkt.
Die aktiven Bestandteile von Zimt sollen auch zum Schutz des Herzens beitragen, da sie eine entspannende Wirkung auf Blutgefäße haben können (Quelle: PMC).
Zimt wirkt auch als Gerinnungsmittel und Verhindert so Blutungen und kann die Durchblutung der Gebärmutter erhöhen und die Geweberegeneration fördern (Quelle: PMC).
Dies sind alles positive potenzielle Vorteile, aber da Zimt nur in Lebensmittelmengen sicher ist, ist dies nicht der Fall Es lohnt sich, es zu viel einzunehmen, um davon zu profitieren – Sie können es einfach als Nebenwirkung von Zimt in Lebensmitteln genießen!
Ist Zimttee für schwangere Frauen sicher zu trinken?
Zimttee wird aus der inneren Rinde des Baumes hergestellt, der dann getrocknet und zu Stöcken aufgerollt wird.
In Bezug auf die Sicherheit ist Zimttee für schwangere Frauen trinkbar und hat die gleichen allgemeinen Vorteile wie kleine Mengen Zimtpulver.
Das USDA empfiehlt, dass der Verzehr eines halben Teelöffels Zimt pro Tag oder weniger eine Reihe von Vorteilen bietet und als sicher gilt (Quelle: USDA).
Die meisten Tees, wie Zimt und Zitrone oder Zimt und Honig, enthalten sehr wenig Zimt pro Tasse und sind trinkbar.
Eine Tasse Zimttee enthält nur 2,4 Kalorien sowie Spuren von Kalium, Kalzium und Eisen (Quelle: Nutritionix).
Wenn man bedenkt, dass Zimt am besten in Maßen konsumiert wird, ist es a Gute Idee, ein paar Mal pro Woche Zimttee zu trinken, anstatt jeden Tag.
Hat Zimt Nebenwirkungen in der Schwangerschaft?
Wie bei jedem Inhaltsstoff kann Zimt Nebenwirkungen verursachen, wenn Sie allergisch oder empfindlich dagegen sind.
Da es sich um ein Gerinnungsmittel handelt, sollten Sie Zimt besser vermeiden, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen (Quelle: PMC). Sie möchten während der Entbindung nicht zu stark bluten, insbesondere wenn Sie einen Kaiserschnitt haben.
Ein weiterer wichtiger Aspekt von Cassia-Zimt ist, dass er Cumarin enthält, das die Leber schädigen kann.
Wenn Sie Empfindlichkeiten oder Schwächen in Ihrer Leber haben, möchten Sie diese möglicherweise ganz vermeiden, obwohl normalerweise Probleme auftreten, wenn Menschen über einen längeren Zeitraum Cassia-Zimt konsumieren (Quelle: NIH).
Zimtöl ist ziemlich konzentriert und wird nicht empfohlen, wenn Sie schwanger sind, da seine hohe Zimtkonzentration zum Zelltod führen kann (Quelle: MDPI).
Verursacht Zimt Wehen?
Derzeit gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Zimt Wehen hervorruft.
Es wurde gezeigt, dass Zimt bestimmte Muskeln im Körper entspannt, aber seine Auswirkungen auf die Muskeln der Gebärmutter sind unbekannt.
Im Gegenteil, eine Studie zeigt, dass Zimt verwendet werden kann Um vorzeitige Wehen zu vermeiden und Menstruationsbeschwerden zu lindern (Quelle: ResearchGate).
Insgesamt kann Zimt sicher in Lebensmitteln und gelegentlich in einer Tasse Tee konsumiert werden.
Vermeiden Sie Zimtpräparate, da diese unnötig sind und schädlich sein können. Genießen Sie sie jedoch gelegentlich in Backwaren und Leckereien!
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