Dieses einfache Rezept für Hühnerreis-Suppe ist eine gesunde Suppe, die perfekt für kühle Tage geeignet ist! Es ist mit Gemüse und braunem Reis beladen, in Hühnerbrühe gekocht und mit einem Hauch von Cremigkeit abgeschlossen.
Dies ist eines unserer Lieblingsrezepte für hausgemachte Hühner- und Reissuppe, hat einen unglaublichen Geschmack und ist einfach zuzubereiten und zuzubereiten Machen Sie eine arbeitsreiche Woche weiter!
Ich bin ein großer Suppenliebhaber und ich liebe alles!
Minestrone-Suppe, gefüllte Pfeffersuppe, italienische Slow Cooker-Hühnernudelsuppe oder eine einfache geröstete Tomatensuppe – sie sind alle Favoriten bei uns!
Das Problem ist, dass ich sie ziemlich selten finde Eine Suppe, die meine Kinder genießen werden. Aber etwas Herzhaftes und Cremiges, beladen mit Hühnchen und Reis wie dieses? Es geht immer leicht runter! Vor allem, wenn Sie 30-minütige Brötchen oder ein Stück knuspriges Brot zum Eintauchen haben;)
Wie macht man Hühnersuppe? Mit Rice From Scratch?
Wie macht man gesunde Hühnerreissuppe von Grund auf neu? Diese cremige Hühnchen-Reis-Suppe ist so einfach zuzubereiten. Einfach umrühren, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse und der Reis zart sind. Während ich auch Hühnchen-Wildreissuppe liebe, verwende ich gerne braunen Reis in diesem einfachen Rezept für Hühnchen- und Reissuppe. Brauner Reis enthält etwas mehr Ballaststoffe als weißer Reis und ist nicht ganz so arbeitsintensiv wie Wildreis. Ich denke, es ist das Beste aus beiden Welten!
Kann ich Hühnerreissuppe einfrieren?
Hausgemachte Hühnerreissuppe gefriert perfekt, wenn Sie ein paar wichtige Schritte befolgen.
Fettarme Milch gefriert nicht gut und trennt sich. Normale Kondensmilch würde in diesem cremigen Hühnchen-Reissuppen-Rezept besser abschneiden als fettarme oder Magermilch. Wenn Sie wissen, dass Sie einfrieren möchten, empfehle ich für ein noch besseres Ergebnis die Verwendung von Vollmilch oder sogar Sahne, da der höhere Fettgehalt beim Einfrieren und Auftauen besser ist.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in eine geben großer Gefrierbeutel, vollständig verschließen und flach legen, um in einer dünnen Schicht einzufrieren. Dies hilft der Suppe, schnell aufzutauen, wenn Sie sie zum Abendessen benötigen!
Zum Auftauen können Sie den Beutel bis zum Auftauen in lauwarmes Wasser tauchen und dann in der Mikrowelle oder auf dem Herd auf die gewünschte Temperatur erwärmen.
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Kann ich übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen verwenden?
Sie können definitiv übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen in diesem Hühnchen verwenden Suppenrezept. Tauschen Sie es einfach gegen frische Hühnerbrust aus und los geht’s!
Kann ich übrig gebliebenen gekochten Reis verwenden?
Sie können auch übrig gebliebenen gekochten Reis verwenden, um Hühnerreis-Suppe zuzubereiten, wenn Sie möchten Sie möchten den Kühlschrank reinigen.
Sie fahren einfach mit dem Rezept wie geschrieben fort, lassen aber den Reis weg. Am Ende, wenn Sie die Suppe eindicken, rühren Sie Ihren vorgekochten Reis ein und er wird in kürzester Zeit durchgewärmt.
Rezept überprüfen
Hühnerreissuppe
Vorbereitungszeit 15 Minuten Portionen 6 Portionen Autor Ashley Fehr Kurssuppe Cuisine American Zutaten
- ▢ 1 Esslöffel Öl
- ▢ 1 gehackte Zwiebel
- ▢ 3 große Karotten geschält und gewürfelt
- ▢ 1 Stiel Sellerie gewürfelt
- ▢ 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- ▢ 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- ▢ 1 Teelöffel Salz
- ▢ ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ▢ 5 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- ▢ 2 Hühner Brüste
- ▢ 1 Tasse brauner Reis
- ▢ 1 Tasse Kondensmilch
Anweisungen
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In einem großen Suppentopf Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzu und kochen Sie und rühren Sie 3-4 Minuten lang, bis die Zwiebel anfängt, golden zu werden.
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Fügen Sie Knoblauch, Petersilie hinzu und Thymian und 1 Minute kochen.
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Salz und Pfeffer, Brühe, Huhn hinzufügen. Reis hinzufügen. Rühren und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
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Hitze auf mittlere Stufe reduzieren (köcheln lassen), abdecken und kochen 30 Minuten lang alle 10 Minuten umrühren oder bis Gemüse und Reis weich sind.
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Hähnchen aus dem Topf nehmen und zerkleinern. Mit eingedampfter Milch wieder in den Topf geben.
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Servieren.
Nährwertangaben
(Nährwertangaben) Es wird eine Schätzung angegeben, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variiert.)
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