A támogatók azt állítják, hogy a rézvíz számos előnnyel jár, többek között jobb szív- és agyegészségügyet, erősebb immunrendszert és egyenletes súlyt elvesztés, öregedésgátló és barnító hatások.
Azonban nem valószínű, hogy a rézvíz biztosítja ezeket az egészségügyi hatásokat.
Ehelyett ezek az előnyök csupán tükrözhetik a réz szerepét és funkcióit a szervezetben , mivel részt vesz az energiatermelésben, a pigmentációban, az agy és a szív szövetének fejlődésében, az immunrendszer működésében és az angiogenezisben – új erek képződésében (1).
Antibakteriális hatások
A réz egyik előnyét a tudomány alátámasztja – antibakteriális hatása.
A régi és a legújabb bizonyítékok egyaránt azt sugallják, hogy a réz víztisztító vagy sterilizáló rendszerként használható, ahogyan az ősi ájurvéda technikák ajánlották (3). , 4).
Ez különösen előnyös lehet a becslések szerint 1 milliárd ember számára akiknek nincs hozzáférésük biztonságos ivóvízhez (5).
A szennyezett víz jelentős mennyiségű baktériumot tartalmazhat, köztük Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli és Salmonella typhimurium, amelyek hasmenést okozhatnak – A fejlõdõ országok egyik halálozási oka (4, 5).
Szerencsére a víz pusztán rézedényben vagy edényben való tárolása elpusztíthatja ezeket a káros baktériumokat (5, 6, 7, 8).
A “kontaktölés” kifejezés a réz antibakteriális hatásának leírására szolgál. A kutatók úgy vélik, hogy az ásványi anyagnak való kitettség nagymértékben károsítja a baktériumok sejtfalait, elpusztítva őket (9, 10).
Ennek ellenére a tanulmányok egyetértenek abban, hogy a vizet a réztartályban több órán keresztül kell tárolni, mielőtt meginni annak biztosítása érdekében, hogy az antibakteriális hatás sikeres legyen. Ezzel szemben más tanulmányok azt javasolják, hogy várjon 16–24 órát, vagy akár 48 órát is (5, 6, 7, 8).
Ez azt jelenti, hogy reggel egy drága réz vizes palackot töltünk meg, hogy hidratálva maradjon a nap folyamán nincs sok sterilizáló hatása.
Inkább hasznos lehet, ha a vizet hosszabb ideig réz edényekben vagy üvegekben tartják.
Összefoglalás
Úgy tűnik, hogy a vizet réztartályokban tárolják antibakteriális tulajdonságokkal, amelyek képesek elpusztítani a káros baktériumokat. A vizet azonban több órán át – esetleg napokig – kell tárolni, hogy működjön.