Tilhængere hævder, at kobbervand giver flere fordele, herunder bedre hjerte- og hjernesundhed, et mere robust immunsystem og endda vægt tab, anti-aging og garvning.

Det er dog usandsynligt, at kobbervand giver disse sundhedsmæssige effekter.

I stedet kan disse fordele kun afspejle kobbers roller og funktioner i din krop. i betragtning af at det er involveret i energiproduktion, pigmentering, udvikling af hjerne- og hjertevæv, immunsystemfunktion og angiogenese – dannelsen af nye blodkar (1).

Antibakterielle virkninger

En af fordelene ved kobber ser ud til at være bakket op af videnskaben – dens antibakterielle virkning.

Både gamle og nylige beviser tyder på, at kobber kan bruges som vandrensnings- eller sterilisationssystem, som gamle Ayurveda-teknikker anbefales (3 , 4).

Dette kan være særligt gavnligt for den anslåede 1 milliard mennesker le, der ikke har adgang til sikkert drikkevand (5).

Forurenet vand kan indeholde betydelige mængder bakterier, herunder Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli og Salmonella typhimurium, der kan forårsage diarré – en af de største dødsårsager i udviklingslandene (4, 5).

Heldigvis kan simpelthen opbevaring af vand i en kobberkande eller et kobber dræbe disse skadelige bakterier (5, 6, 7, 8).

Udtrykket “kontaktdrab” bruges til at beskrive kobbers antibakterielle virkning. Forskere mener, at udsættelse for mineralet forårsager omfattende skader på bakterievæggene og forårsager deres død (9, 10).

Undersøgelser er stadig enige om, at vand skal opbevares i kobberbeholderen i flere timer før drikke det for at sikre, at den antibakterielle virkning har været en succes.

Nogle undersøgelser rapporterede den antibakterielle effekt, når vandet lagres natten over. I modsætning hertil antyder andre undersøgelser, at man venter 16–24 timer eller endda op til 48 timer (5, 6, 7, 8).

Dette betyder at fylde en pebret vandflaske af kobber om morgenen for at forblive hydreret hele dagen har muligvis ikke meget af en steriliserende virkning.

Det kan snarere være mere nyttigt at holde vand i kobberpotter eller krukker i længere tid.

Resumé

Opbevaring af vand i kobberbeholdere synes at have antibakterielle egenskaber, der er i stand til at dræbe skadelige bakterier. Vandet skal dog opbevares i flere timer – muligvis endda dage – for at det kan fungere.