A Breed Profiles sorozatunk részeként a Dominiques az egyik legkorábbi ismert észak-amerikai fejlett fajta volt, és a XX. Században majdnem kihalt.
A dominiquéknek hosszú története van Észak-Amerikában, mint az egyik legkorábban kifejlesztett fajta, bár csak az 1800-as évek elején ismerték el különálló fajtaként. Mint sok csirkefajtánál, a származásuk sem világos, bár sok színes változat nélkül.
Dominique Rooster. A The Nature Guy fotója.
Lehetséges, hogy az angol zarándokok révén ismerték meg őket Észak-Amerikában, és Pilgrim Fowl néven ismerték őket. Vagy származhatnak a mai Dominikai Köztársaság mai Saint-Dominique-i kolóniájából, és Dominickereknek hívták őket. Bármi is legyen az eredetük, az észak-amerikai bevándorló telepek kezdeteiben népszerű, többcélú madár volt, tojáshoz, húshoz és tollhoz. Időjárásállóak, jó takarmányozók és megbízható hízók.
A Dominique népszerűsége egyre gyengült. 1874-ben felvették az Amerikai Baromfi Szövetség tökéletességi szabványába, és viszonylag gyakoriak maradtak az 1920-as évekig, amikor az új fajták Ázsiából történő bevezetése elhomályosította őket. A nagy gazdasági világválság és a második világháború idején azonban a Dominiques-t ismét nagy számban tenyésztették, mert szívós madarak voltak, könnyű hajlamúak.
A második világháború után a baromfiipar jelentősen felpörgette a termelést, és kifejezetten tenyésztett madarakkal kezdett dolgozni. a gyors növekedéshez és a hús értékesítéséhez. Az Állattenyésztési Intézet szerint az 1970-es évekre csak négy ismert állomány maradt az Egyesült Államokban. Az örökségfajták rajongói körében folytatott promóciós program révén a Dominique tenyésztés a 20. század későbbi negyedében megnőtt, de 2007-től a fajta ismét , hogy csökkenjen.
Mielőtt a hivatalos fajtastandardokat meghatározták volna, Dominiques-nak egyszeres és rózsaszínű fésűje is volt. Csak akkor, amikor a New York-i Baromfi Társaság létrehozta a fajta szabványát, a rózsafésűk felismerhetővé váltak. Egy igazi rózsafésűnél kissé hátrafelé mutató tüske lesz a fésű hátulján. A rózsafésű szoros elrendezése ellenállóbbá teszi a fagyást.
Dominique tyúk és kakas. A The Nature Guy fotója.
Elsődleges felhasználás: párbajra szánt (húsos és tojásos) madarak
Hőmérséklet: Teljesen kellemes, nyugodt, kedves, tisztességes takarmányozók
Méret: Közepes méretű madár
Tojástermelés évente: 230-275 közepes méretű
Tojás színe: barna
átlagos súlya: hímek – 3,2 kg, nőstények – 2,3 kg
A közepes méretű Dominique sport fekete-fehér rácsos tollak, amelyek szorosan átfedik egymást, kényelmessé teszik őket hideg időben, ugyanakkor forró, párás éghajlaton is képesek pihe-puhára nyitni a tollukat. Alacsony, széles testük van, teljes, hosszú faroktollakkal, amelyeket magasan tartanak.
A tyúkok jó anyák, akik gondosan ápolják fiókáikat, és sok a sikeres kikelés. A kakas meglehetősen agresszívan védi nyáját, de meglehetősen barátságos is lehet az emberekkel.
Dominques-nak nincsenek különösebb egészségügyi problémái. A háztáji állományok és a kis gazdaságok szilárd örökségi fajtája, különösen, ha jó anyákat és termékeny tojásrétegeket keres.
Dominiques and Barred Rocks
A Dominiques and Barred Rocks iszonyatosan sok egyforma, de van néhány egyszerű módja annak, hogy megkülönböztessük őket.
Dominique tyúk és kakas a bal oldalon Barred Rock tyúk a jobb oldalon.
Fésű – A Dominiques-ek a jellegzetes rózsafésűvel, míg a Barred Rocks egyszemélyes fésűvel rendelkeznek.
Tollazat – A Dominiques jellegzetes megdöbbentő tollazatukban finomabb rudakkal, míg a Barred Rocks szélesebb, sötétebb rudakkal, élesebb élekkel.
