A Tortellini saláta egyike azoknak az egészséges tészta recepteknek, amelyek bőségesen fogyaszthatók étkezésként. Van egy zell olasz ihletésű öntet, rengeteg gyönyörű zöldség és még szalámi is, de ez még nem minden. Sajtokkal töltött tortellini és friss mozzarella adják az utolsó simításokat ehhez az ételhez, és adják hozzá az extra valami különlegeset.

A tortellini saláta az arzenálom egyik legerőteljesebb és legélénkebb receptje. Ez a tömegnek tetsző kedvenc az átlagosnál sokkal többet kínál a tortellinire, a feje és a válla fölött állva áll a többi fölé. h3>

Miért nagyszerű!

Receptjegyzetek

Recept Változatok

Hasonló receptek

Mit szeretek a Tortellini salátában

Ez az élénk tortellini saláta még a legnehezebb étvágyakat is jóllakhatja. A Zesty házi készítésű vinaigrette sós húst, gazdag sajtot és ropogós nyári zöldségeket kever össze, hogy összetett ízprofilt hozzon létre, amelynek nehéz ellenállni! Itt van még több ok a szeretetre.

• Hihetetlen íz
• Úgy étkezik, mint egy étkezés
• Egy tál csoda
• sajt megtöltött pucker zsebek
• Nagyon egyszerűen elkészíthetők

Tortellini tésztasaláta receptjegyzetek

A tortellini tésztasaláta elkészítése gyönyörű módja az éhes tömeg táplálékának fazéknál vagy nagy családi összejöveteleken, és a kereskedelem néhány trükkje segíthet egy felejthetetlen íz biztosításában.

A tortellinit addig főzni, amíg csak al dente van, a legjobb módja annak, hogy ne legyen pépes. Ennek kb. 7–9 percnek kell eltelnie, hacsak nem fagyasztják le, vagy más módon nem irányítja a csomagolásra. Azonnal dobja a meleg tésztát házi öntetbe, és jól keverje össze. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni.

Ez a folyamat a vinaigrette összes zamatos ízét átitatja a tortellini tésztába, így minden falat friss napsütést kap.

Összetevői megjegyzések

A házi készítésű vinaigrette öntet elkészítéséhez balzsam- és vörösborecetek kombinációjának felhasználása szükséges. A balzsam sötét, intenzív ecet, amelyet elsősorban szőlőmustból készítenek. A vörösborecet világosabb, élesebb ízű, és rengeteg egészségügyi előnnyel jár.

E két ecet kombinációja (az articsóka szívéből származó pác mellett) hihetetlen vinaigrettet hoz létre, amely megemeli a tortellinit saláta, mint amit nem hinnél!

Ez az élénk tortellini saláta paprikás paprikát is igényel. Ha még soha nem hallott róluk, édes, enyhén fűszeres dél-afrikai paprika, amely sokkal jobb, mint a legtöbb mainstream pörkölt pirospaprika. Igen, olyan jók.

A Mozzarella-Fresh mozzarella sokféle méretben megtalálható – a nagy golyóktól kezdve szeletelhet pizzát vagy Caprese salátát, egészen apró kis perline vagy gyöngy méretű golyókig. . Azt javaslom, hogy vásároljon ciliegine mozzarellát (akkora, mint a meggy), hogy az összetevők nagyjából azonos méretűek maradjanak. Ha nem talál frisset, helyettesítheti az előre csomagolt mozzarellát 1/2 hüvelykes kockákra aprítva.

Articsóka – Egy régi barátom, aki vendéglátó volt, megosztotta az idejét- megtiszteltetett titok saláták számára, amelyek pácolt articsóka szíveket használnak. Kezdje el az öntetet az edényből készült pác felhasználásával! Kiváló ízű és ízesítőkkel rendelkezik, így valóban tökéletes alapot nyújt ehhez az öntethez.

Tárolási tippek

A legjobb eredmény érdekében a tortellini tésztasalátát légmentesen lezárt, biztonságos fedéllel ellátott edényben vagy saran csomagolással kell lefedni. Az ízletes saláta megfelelő tárolása azt jelenti, hogy megvédi a levegőtől, ami az étel oxidációjának fő oka. A megfelelő hűtés lassítja az oxidációt, ezért a tortellini salátát 40 Fahrenheit fok alatt vagy annál alacsonyabban kell tárolni.

Ez most egy nagy recept, amely tömegeket táplál. Tehát, ha a hűtőszekrény tele van, akkor lehet, hogy nincs is extra helye a legnagyobb tálad betolására. Ha ez a helyzet, ossza el a tortellini salátát ketté, és tárolja két 1 literes Ziploc zacskóban. Csak győződjön meg arról, hogy biztonságosan vannak zárva! Ez nemcsak helyet takarít meg, hanem azt is, hogy időnként fejjel lefelé fordíthatja a táskákat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a finom öltözködés egyenletesen oszlik el. Nem táplál nagy tömeget, kettévághatja. Fél adag tortellini saláta elkészítése néhány mesés hétköznapi ebédet vagy akár egy ízletes mediterrán stílusú vacsorát készít, amely hazaérve készen áll!

Meg tudja ezt fagyasztani?

Sajnos a tortellini saláta nem fagy meg jól. A ropogós nyári zöldségek egyszerűen nem bírják a fagyos hőmérsékletet. A házi készítésű vinaigrette azonban idő előtt elkészíthető és fagyasztható, ha szükséges. Szeretem saran burkolattal borított jégtálcákban tárolni.

Tippek előre

Prepping előrébb teszi könnyebbé ezt a fantasztikus ételt. A zöldségeket apróra vágva hűtőszekrénybe helyezhetjük befőttesüvegbe vagy fedett edénybe. Ne felejtse el lassan felolvasztani a vinegrettjét, ha korábban lefagyasztották.

A hús és a sajt idő előtti feldarabolása is segít, de nem szabad a zöldségekkel együtt tárolni. Amikor eljön az ideje, hogy elkészítse tortellini salátáját, egyszerűen kövesse a recept utasításait.

Ha a saláta kissé száraznak tűnik, miután egy éjszakán át a hűtőszekrényben tartózkodott, dobjon bele néhány evőkanál – legfeljebb egy csésze – olívaolajat. olaj, amikor ellenőrzi az ételízesítőket.

Meddig tarthatja ezt?

Az USDA szerint a tortellini saláta 3-5 napig friss marad, ha megfelelően hűtjük.

Receptvariációk

Bizonyos preferenciák vagy étrend-korlátozások szerint szükség lehet némi változtatásra vagy helyettesítésre, de tartsa be ne feledje, hogy ez megváltoztathatja a tortellini saláta ízét. Például a paprikás paprikát néha nehéz megtalálni, ezért az emberek néha sült pirospaprikát használnak. Természetesen ez rendben van, de ígérem, hogy a paprikás paprika sokkal jobb!

A sonkát helyettesítheti a genovai szalámival is, de a sonka nem egészen ugyanolyan harapós, ha azzal az ízes vinegrettel kombinálják . Ha nem akar szalámit használni, akkor helyettesítheti a pepperonit vagy az egyik kedvencemet – a főtt garnélarákot (vagy mindkettőt használhatja.

Ha szuper gyors és egyszerű tortellini saláta receptre vágyik, kihagyhatja elkészítheti saját öltözködését, és használjon kb. 1 kedvenc boltjában.

Tortellini salátát adhatok hozzá Spenót?

Spenót hozzáadása a tortellini salátához nagyszerű módja a táplálkozás elősegítésének. Próbáljon egy nagy friss, ropogós spenót ágyon tálalni, hogy extra tápláló állaga és íze legyen. Rengeteg ilyen gyönyörű van finom spenót.

Készíthetek Tortellini salátát görög stílusban?

A tortellini salátának görög stílusú elkészítése némi munkát igényel, de a görög tésztasaláta receptem tökéletesen megfelel a számlának . Virtuális mediterrán partit testesít meg a szájában.

A görög tésztasaláta mozzarella helyett kalamata olívabogyót, uborkát és feta sajtot tartalmaz. Ha úgy dönt, hogy ezt az utat választja, akkor Az öntetben lévő balzsamecetet citromlével kell helyettesítenie, és a mennyiséget úgy kell beállítani, hogy a sósabb összetevők befogadjanak.

Hogyan Készíthetek ebből krémes tortellini salátát?

Ennek krémes tortellini salátájának elkészítéséhez krémes alapot kell hozzáadni öntetként. Számos tortellini saláta recept majonézet használ krémalapként, de ennek a receptnek sokkal több íze van, mint a sima régi majonéznek. Ha nem találja magát az olasz ételízesítőkön, a pesto szósz fantasztikusan hozzájárul a sós gyógynövényekkel és fűszerekkel.

Milyen más mediterrán salátát készíthetek?

Mediterrán tészta készítése A saláta olyan, mintha bejárnánk a régió ízeit, és megosztanánk a tapasztalatokat másokkal. Elegáns, frissítő és finom finom.

Az olasz tésztasaláta egy másik gyönyörű kedvenc, amelynek nehéz ellenállni. Ez egy penne tésztasaláta, amely testes ízek metropoliszát testesíti meg, amely bármilyen ételt megemelhet. Az olasz tésztasaláta bográcsozásra és piknikre egyaránt készen áll.

Csirkével készíthetem ezt?

Vannak, akik inkább a csirkét helyettesítik a szalámival, de ez megváltoztatja a recept ízét. A csirke hozzáadása a szalámival együtt egy másik módja annak, hogy pizazz-t adjunk egy amúgy is sovány ételhez.

A barátságos szárnyasok kiegészítése érdekében próbálja meg inkább csirkés tésztasalátámat vagy csirketortellinit készíteni. Mindketten tömeg tetszetős kedvencei, amelyek minden étkezés szépségét és ízét fokozzák.