A hibrid autók tökéletes példája a gáz és az elektromos motor zavartalan együttműködésének. Ha azonban a konyhája átalakítását tervezi, érdemes megfontolnia egy másikfajta hibridet is.

A kettős üzemanyag-sorozat egy elektromos sütőt és egy földgázzal vagy propánnal működő felsőtestet kombinál. Miután csak a háztartási készülékek piacának legmagasabb pontján kaphatóak, egyre népszerűbbek azok az otthoni szakácsok körében, akik egy elektromos sütő egyenletes melegét akarják anélkül, hogy feláldoznák a gázégő precíz vezérlését.

Miért akarok kettős üzemanyagot használni?

A komoly sütők inkább az elektromos sütő pontosságát kedvelik, mert a legjobb elektromos kályhák a kiválasztott hőmérséklet tíz fokán belül maradnak, ami biztosítja az egyenletes és alapos főzést, és megakadályozza az ételek kiszáradását vagy égését. De a komoly szakácsok értékelik a végtelenül állítható lángot és a gáztartály tetejének sokoldalúságát. Mivel a komoly pékek és a szakácsok gyakran ugyanazok a személyek, a kettős üzemanyaggal rendelkező piac piaca elég nyilvánvaló.

Megéri-e a kettős üzemanyagot?

Csak ha hajlandó komoly pénzt fizetni. Eredetileg csak olyan csúcskategóriás gyártók, mint a Wolf és a Viking, értékesítettek kettős üzemanyagtartományokat, főként háztulajdonosoknak, általában hatalmas méretben (36 hüvelyk vagy nagyobb), az árak megközelítve a 10 000 dollárt.

Mostanában több száz gyártó csatlakozott. Kettős üzemű modelljeik még mindig drágák, de nem annyira pofátlanul, mint a múltban. Találtunk egy 30 hüvelykes KitchenAid FGDS3065KF modellt, amely alig több mint 2500 USD , a GE, a Frigidaire és a Bosch hasonló ajánlataival csak néhány száz dollárral többet csengenek.

Ez azonban csak a költségek első része. Miután néhány nagyságrendet kiállítottál egy új termékcsaládért, valószínűleg néhány vízvezeték-szerelő és / vagy villanyszerelő számlájával kell szembenézned. Valószínű, hogy a gáztűzhelyhez felszerelt konyha nincs bekötve az elektromos sütőhöz szükséges 220 voltos elektromos csatlakozóaljzathoz, és egy teljesen elektromos konyha nem a gázvezeték. Bizonyos esetekben a hiányzó üzemanyag telepítése további ezer dollárral járulhat hozzá a kályha költségeihez.

Vannak olcsóbb lehetőségek?

Ha ez nem felel meg a felújítási költségkeretnek, akkor néhány egyszerű tipp segítségével a legtöbbet hozhatja ki a meglévő gáz- vagy villanykészletből.

• Ha azt tapasztalja, hogy a fazekak és serpenyők nem melegítenek egyenletesen az elektromos tartományban, próbáljon meg új edényeket szerezni. Az a 10 részes készlet, amelyet az esküvőjére kapott, valószínűleg a 10. évforduló, ami azt jelenti, hogy holt foltokat kap, ahol a serpenyő nem veszi fel a kapcsolatot az elektromos égővel.

• Azok a pékek, akik irtóznak a gázkemencéjük pontatlan hőmérséklet-szabályozásától, sütőkövek segítségével tarthatják a hőmérsékletet, és tartózkodhatnak a sütő ajtajának kinyitásától, amíg a sütemény elkészül.