Len tojás, könnyen elkészíthető tojáspótló, amely 2 összetevőt igényel: lenmagliszt és víz. Tökéletes sütéshez, és mindössze 5 perc alatt kész!

A len tojás tökéletes tojáspótló a sütéshez. Megfizethető és nagyon könnyen elkészíthető, valamint természetes és egészséges.

Ez a házi változat egyáltalán nem drága, és a lenmagot nagyjából minden helyi boltban megtalálhatja. Ne feledje azonban, hogy ez a tojáspótló csak sütési recepteknél használható, és nem például olyan készítményekhez, mint a rántotta vagy az omlett.

Mindenféle sütési receptet készítettem, például süteményeket. , gofri, fánk, palacsinta, aprósütemény és sütemény, és valójában nagyon jól működik. Ez nem változtatja meg a konzisztenciájukat, és a receptek olyan bolyhosak, mintha rendszeres tojásokat használnék.

Len tojás, csodálatos tojáspótló a sütési receptekhez. Nagyon könnyen elkészíthető, és nem tartalmaz semmilyen adalékot vagy tartósítószert. Csak 5 perc alatt készül, csak 2 hozzávalóval!

Hogyan készítsünk len tojást – lépésről lépésre

• Használjon bolti lenlisztet (őrölt lenmag), vagy őrölje lenmagot kávé- vagy fűszerőrlőben vagy egy erős turmixgép (1. fotó).
• 1 evőkanál lenmaglisztet adjon egy kis tálba (2. fotó).
• Adjon hozzá 3 evőkanál vizet, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik (fotó 3).
• Hagyja 10-15 percig hűtőben pihenni, hogy megvastagodjon (4. kép)

Pro tippek

• Ez 1: 1 arányú, ezért a receptben szereplő minden szokásos tojáshoz 1 len tojásra van szükség.
• Akár arany, akár barna lenmagot is használhat. Sok pék inkább az arany lenmagot használja jobban, mert világosabb színű és kevésbé észrevehető a késztermékben.
• Ha nem talál lenmagot, akkor inkább chia magot használhat. Csak kövesse ugyanazt a receptet (1 evőkanál őrölt chia mag + 3 evőkanál víz).

Meddig fog tartani ez a len tojás?

1 vagy 2 napig lezárt edényben, hűtőszekrényben tarthatja, de én javasoljuk, hogy akkor készítse el, amikor éppen szüksége van rá, mert ez egy nagyon egyszerű és gyors recept.

Használhatok olyan len tojást, mint egy hagyományos tojást?

A len tojás csak sütésnél használható receptek. Ha azonban a szokásos tojást tartalmazó receptek vegán változatát szeretné elkészíteni, azt javaslom, próbáljon ki olyan dolgokat, mint a tofu rántás vagy a Benedict vegán tojás. Valóban ínycsiklandóak.

A len tojás használata

Rengeteg édes recept mellett használhat len tojást. Készíthet többek között néhány vegán süteményt, vegán palacsintát, vegán csokis sütit vagy vegán banános kenyeret.

További recepteket keres?

• Vegán vaj
• Tahini
• Vegán Mayo
• Kókuszvaj
• Vegán tejföl

Ezt a len tojás receptet készítette?

Kérjük, hagyjon megjegyzést alább, ossza meg, vagy értékelje. A FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en is KÖVETHET. Örülnék, hogy mit főz!

Nyomtatás

Frissítési megjegyzések: Ezt a bejegyzést eredetileg 2019 májusában tették közzé, de új fényképekkel, lépésről lépésre és tippekkel 2020 júliusában tették közzé.