Változtassa meg szokásos unalmas salátáját ezzel a ropogós és ízes kínai csirkesaláta recepttel! Ropogós napa káposztával, ropogós ramen tésztával és finom ázsiai öntettel készítve ez a saláta hétköznapi vágott és családi kedvenc lesz.
Nem fogok hazudni, az egyik dolog, ami miatt leginkább izgultam, amikor költöztünk, az volt, hogy egy étterem közelében lennénk, ahol az egyik kedvenc kínai csirke saláta receptünket szolgálják fel. Nem mondom, hogy ezért költöztünk erre a környékre, de azt sem mondom, hogy nem ez volt … Ez a saláta olyan finom és annyira áhított, hogy szó szerint külön étteremmel rendelkeznek egy speciális hűtőszekrénnyel a saláták tárolására. Ha nem érsz oda korán, a kínai csirke saláta elfogy!
Most továbbra is támogatjuk helyi éttermeinket elvitel megrendelésével, de ezt a kínai csirke salátát is annyira megeszjük, hogy szerettem volna kísérletezni, hátha el tudom sajátítani otthon. Azt kell mondanom, hogy azt hiszem, elég rohadt közel kerültem. Ha feliratkozik a heti étkezési tervemre, ne lepődjön meg, amikor ezt a következő héten a listán látja – ez hamarosan alaptermékké vált!
A kínai csirke saláta hozzávalói:
Ennek a kínai csirke saláta receptnek 3 része van: a csirke, a saláta és az öntet. Az alábbi összetevők teljes mennyisége!
A csirkéhez:
- csirkemell
- szójaszósz vagy tamari
- hoisin szósz
- szezámolaj
- teáskanál bors
A salátához:
- napa káposzta
- sárgarépa
- héjú edamame
- zöldhagyma
- ramen tészta
- mandula
- szezámmag
- választható: koriander
Az öntethez:
- olívaolaj vagy semleges növényi olaj
- méz
- rizsborecet
- frissen reszelt gyömbér
- szójaszósz
- szezámolaj
- só + bors
Könnyű csereeszközök:
-Nem rajong a csirkéért? Könnyen helyettesítheti a csirkét tofuval.
–Gluténmentes? Cserélje ki a szójaszószt és a hoisin mártást gluténmentes, Tamarival készült változatokra. A ramen tésztához inkább rizstésztát használjon.
-Ha nem talál hoisin mártást, nyugodtan használjon teriyaki mártást.
-Cseréljen káposztát egyenlő részekre jéghegy vagy római saláta.
-Hagyd ki nyugodtan a koriandert, ha nem ez a te dolgod.
-Az öltözködéshez nincs friss gyömbér? Használjon nyugodtan szárított gyömbért, csak csökkentse a felét a felére (3/4 teáskanál).
Hogyan készítsük el:
1. LÉPÉS: Marinálja a csirkét szójaszósz kombinációjában, hoisin szósz, szezámolaj és bors egy nagy tálban 30 percig.
2. LÉPÉS: A sütőt előmelegítjük 350 ° F-ra. Sütjük a csirkét (a maradék páclével együtt) sekély edényben 15-20 percig, vagy amíg a csirke el nem fogy. Hagyja 5 percig pihenni a csirkét, majd vágja vékony csíkokra. egy nagy salátástálban.
4. LÉPÉS: Forrósítson egy serpenyőt közepesen magas hőfokon, és adjon hozzá mandulát. Főzzük körülbelül 2 percig, majd adjunk hozzá ramen tésztát, hogy még 2 percig pirítsuk, vagy pirulni kezdjünk. Adjunk hozzá szezámmagot, és főzzük még 1 percig, vagy addig, amíg minden enyhén meg nem pirul.
5. LÉPÉS: Az öntet összes összetevőjét össze egy tál vagy korsó.
6. LÉPÉS: Mandulakeveréket adjunk a salátához, és tetejére csirkét, koriandert (ha használunk) és kívánt mennyiségű öltözködés. Jól keverjük össze.
Hogyan tároljuk ezt a kínai csirkesalátát:
Ahhoz, hogy ez a saláta utoljára I javasoljuk, hogy közvetlenül étkezés előtt öltöztesse fel. Az öntetet tégelyes üvegben tárolja a hűtőszekrényben, a salátát külön-külön tupperware vagy üveg edényben. Közvetlenül evés előtt öltöztesse a salátát, hogy ne legyen túl nedves. Ha meg szeretné győződni arról, hogy a ramen tészta ropogós marad, akkor külön is tarthatja őket, és keverje bele a salátába közvetlenül étkezés előtt.
Ez a saláta legfeljebb 3 napig tart hűtőszekrényben, ha biztosítja, hogy az öntetet és a salátát külön tárolják.
Mint mindig, ha elkészíted ezt a receptet, nagyon örülnék, ha 5 csillagos értékelést hagynál a megjegyzésekben! Ez csak másoknak segít felfedezni ezt a kínai csirke saláta receptet, és tudják, hogy finom, ahogy kinéz!
Nyomtatás
Kínai csirke saláta
Változtasd meg a szokásos unalmas salátát ezzel a ropogós és ízes kínai csirkesaláta recepttel! Ropogós napa káposztával, ropogós ramen tésztával és finom ázsiai öntettel készült saláta hétköznapi vágott és családi kedvenc lesz.
- Szerző: Davida Lederle
- Felkészülési idő: 30 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Teljes idő: 50 perc
- Termés: 4 adag 1x
- Kategória: Saláta
- Konyha: Kínai
Hozzávalók
A csirkéhez:
- 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 ek hoisin szósz
- 1 ek szezámolaj
- 1/2 ek bors
A salátához:
- 6 csésze aprított napa káposzta (nagyjából 1 közepes fej napa káposzta)
- 1/2 csésze reszelt sárgarépa (nagyjából 1 nagy sárgarépa)
- 1 / 2 csésze héjas edamame
- 3 zöldhagyma (fehér és világoszöld), vékonyra szeletelve
- 4 oz ramen tészta, darabokra törve
- 1/4 csésze apróra vágott mandula
- 2 evőkanál szezámmag
- választható: marék friss koriander, apróra vágva
Az öntethez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 1/2 evőkanál hon szem
- 2 evőkanál rizsborecet
- 1 1/2 ek frissen reszelt gyömbér
- 1 1/2 ek szójaszósz
- 1 tk szezámolaj
- csipet só és bors
Útmutatások
- Marinálja a csirkét szójaszósz, hoisin szósz, szezámolaj és bors kombinációjában egy nagy tálban 30 percig.
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
- Süssük a csirkét (a maradék páclével együtt) sekély edényben 15-20 percig, vagy amíg a csirke meg nem fogy
- Vegye ki a sütőből és hagyja 5 percig ülni, mielőtt csíkokra vágná.
- Melegítsen egy serpenyőt közepesen magas hőfokon, és adj hozzá mandulát. Főzzük körülbelül 2 percig, majd adjunk hozzá ramen tésztát, hogy még 2 percig pirítsuk, vagy pirulni kezdjünk. Adjunk hozzá szezámmagot és főzzük még 1 percig, vagy addig, amíg minden enyhén meg nem pirul.
- Kombináljuk a káposztát, a sárgarépát, az edamamot és a zöldhagymát egy nagy salátástálba. szezámmag salátához.
- Keverje össze az összes öntet összetevőt.
- A felső saláta csirkével, korianderrel (ha használjuk) és a kívánt mennyiségű öntettel. Jól keverjük össze.
- A saláta 2-3 napig hűtőszekrényben marad. Hosszabb ideig tart, ha a tálalás előtt fenntartja az öltözködést.
- Élvezze a szobahőmérsékletet vagy a hideget.
Tetszik ez a kínai csirke saláta recept? Íme néhány más saláta recept, amelyeket élvezhet:
- Gluténmentes Ramen tészta saláta
- Thai cukkini tészta saláta
- Ropogós ázsiai csirke saláta Sült ananász
- Szalonna és Brussel csíra Caesar Slaw
CSATLAKOZZON A THM HÍRLEVÉLHEZ
Csatlakozzon A THM közösség több mint 20 000 tagja hozzáférhet exkluzív receptekhez, egészséges életmódra vonatkozó tippekhez és kulisszatitkokhoz csapatunktól!
