Lehet, hogy utálod az élelmiszereket hazavinni és a hűtőbe rakni, de vigasztalhatod, hogy az étel egyszeri hidegben tartása sokkal bonyolultabb megpróbáltatás volt. Bizonyítékra van szüksége? Vessen egy pillantást Thomas Jefferson naplójára, amely a Monticello Estate jégházának fenntartásának folyamatát mutatja be. Jefferson minden télen több mint 60 vagonnyi jeget hozott a közeli Rivanna folyóból, hogy jégháza tele legyen. Jefferson jégháza hihetetlen luxus volt a készleteinek megőrzése és költségei. A legtöbb ember konzerválásra, pácolásra és sózásra folyamodott ételei megőrzése érdekében. Ha szándékukban állt az ételeket hidegen tartani, a közeli folyókra és forrásokra, a hideg éjszakai levegőre vagy a hóval teli pincékre támaszkodhattak, hogy hűvösek maradjanak. Okos? Igen. Kényelmes? Nem.

Míg Jefferson a jégházának feltöltésével volt elfoglalva, Benjamin Franklin alapító atya a hűtőszekrény feltalálása felé intett bennünket. John Hadley vegyésszel 1758-ban együttműködve Franklin kísérletezett a párolgás hőmérsékletre gyakorolt hatásával. Az éter többszöri áttörésével egy hőmérőn, és hagyva elpárologni, a pár képes volt a hőmérő hőmérsékletét jóval fagypont alá csökkenteni.

Reklám

Egy másik termékeny amerikai feltaláló, Oliver Evans, átveszi a Franklin és mások által kidolgozott elveket, és 1805-ben elkészíti a hűtőszekrény tervét. Evans “első szerelme azonban a gőzgép volt, így jégre tette terveit, miközben energiáját olyan dolgok fejlesztésére fordította, mint egy gőzüzemű folyó kotró. Szerencsére azonban az Evans “design” nem veszett kárba.

Philadelphiában tartózkodva Evans megbarátkozott egy Jacob Perkins nevű fiatal feltalálóval. Még tizenéves korában Perkins figyelemre méltó találékonyságot mutatott fel, és 15 évesen feltalálta a cipőcsatok lemezelésének módját. A korai feltaláló Evans “hűtéssel kapcsolatos munkájában” látta az ígéretet, és átvette Evans tervét, és elkezdte módosítani, szabadalmat kapott saját tervén 1834-ben. Ezután Perkins rábeszélte egy John Hague nevű férfit a gép megépítésére, és megszületett a hűtőszekrény.

Inkább kísérletként hozták létre, mint valami alkalmasnak a kereskedelmi forgalomba hozatalra, a Perkins “termékén bizonyára van mit fejleszteni. Például mivel Freont “nem találják ki még egy évszázadig, a korai hűtőszekrények, mint például a Perkins”, potenciálisan veszélyes anyagokat, például étert és ammóniát használtak működésükhöz. Ennek ellenére készülékének sikerült kis mennyiségű jeget előállítania ugyanazon alapelvek felhasználásával. a modern hűtőberendezésekben.

Miután Perkins sikeresen létrehozta egy működő hűtőszekrényt, más feltalálók gyorsan a kereskedelem felé mozdították az eszközt. Ami Perkinset illeti, nem sokkal a hűtőszekrény feltalálása után nyugdíjba vonult, és 1849-ben meghalt, soha nem volt tanúja annak a hatalmas hatásnak, amelyet találmánya a modern életre gyakorolt.

Olvassa el a következő oldalon további találékonyabb linkeket.