Itt az ideje megtanulni, hogyan készítsünk fehér rizst. Bár ez az egyik legnépszerűbb egyszerű és alapvető recept, ha kezdő vagy, nem biztos, hogy elsajátítod.

Nincs olyan, hogy “rossz kezem van a rizs főzésében”. Nos, egyszerűen azért, mert a technikában van egy lépés, amely kudarcot vallott. Ne aggódjon, most megtanulja.

Ha betartja az alábbi utasításokat, a fehér rizs soha nem fog megégni, ragaszkodni az edényhez, vagy csomós, ragacsos tésztává válni. Ráadásul mindössze 20 perc alatt elkészül.

4,4 a 128 szavazatból

Hogyan készíthetünk könnyű fehér rizst 20 perc alatt

Itt van a recept, hogy a fehér rizst 20 perc alatt főzzük (még kevesebb).

Rizslemez

Házi főzés

Kulcsszó egyszerű recept, egészséges recept

Előkészítési idő 0 perc

Főzési idő 20 perc

Teljes idő: 20 perc

4-es adag

Kalória 130 kcal

Szerző Daniel

Hozzávalók

• 1 csésze fehér rizs
• 2 csésze víz
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál növényi olaj

Elkészítés lépésről lépésre

• Keressen egy közepes, jó állapotú edényt a rizs elkészítéséhez. Adja hozzá egyszerre a fehér rizst, a 2 csésze vizet, a sót és a növényi olajat. Keverjen csak egy keveset, és ennyi.
• Tegye magas hőfokra és forralja fel. néhány percig.
  
• Néhány perc múlva (legfeljebb 5) a víz teljesen megszárad. Amikor látja, hogy ez történik, pontosabban, amikor azt látja, hogy a rizs felületén a vízbuborékok felpattanása leáll, csökkentse a hőt alacsonyra, és takarja le az edényt.
• Az alábbi fotón megmutatom a pontos pillanatot, amikor le kell eresztenie a hőt és el kell takarnia. >

  

Kilépés 15 perc múlva fedje fel és kóstolja meg a szemeket. Mostanra készen kell lennie. Ha nem (ne feledje, hogy néhány tűzhely kevésbé hatékony), fedje le még 5 percig. Ha elkészült a gabona, kapcsolja ki és vegye ki a kályhából. Ez kritikus fontosságú, ha a kályhája elektromos, a hő mindent tönkretehet.

Készen áll, már készít házi készítésű és könnyű fehér rizst.

Olyan tényezők, amelyek miatt a fehér rizs rosszul néz ki

• Egy régi fazék, amelyhez minden ragaszkodik. Itt nem számít, ha tudod, hogyan kell fehér rizst készíteni, az ragaszkodhat rád, bármit is csinálsz. Használjon jó edényt, amely az elkészített rizs mennyiségének megfelelően méretezett.
• A tűzhely túl erős vagy túl gyenge. Egyes elektromos tartományok, még alacsony hőfokon is, sok hőt termelhetnek. Itt a megoldás a főzés figyelemmel kísérése és a rizs eltávolítása valamivel korábban. Ha a tűz túl gyenge, tegye az ellenkezőjét.
• Elterelte a figyelmét, és amikor a víz megszáradt, nem csökkentette a rizst. Ez gyakori, velem történt, bárkivel megtörténhet. Tartsa szemmel a konyháját, amint a víz elpárolog, csökkentse a hőt és fedje le.
• Elfelejtette hozzáadni az olajat, vagy nagyon keveset adott hozzá: ragad, ne habozzon. Ne feledje a mértéket: 1 evőkanál minden csésze rizshez. A víz-rizs arány: 1 csésze rizs, 2 víz. Ha 2 csésze rizst készít, akkor 4, ha 3-at, akkor 6 … Ne változtassa meg ezt a mérést bármilyen okból. Ne hallgass senkire, ha azt mondják, hogy az aránynak másnak kell lennie.
• Elfelejtettél sót adni.Ez utóbbi sok ember számára szándékos lehet. Mint minden recept, ez is szubjektív, egyesek többet, másokat kevésbé. Ha először hibázik, javítsa ki a következőt.
• A használt rizs típusa / márkája. Vannak olyan rizsmárkák, amelyek baromságok. Széttörő, soha nem főző, széteső szemek. Próbáljon meg vásárolni egy másikat, hogy megnézhesse.

Látni fogja, hogy ezekkel a jelzésekkel a rizs tökéletes lesz.

Fontos: vannak más típusú rizsek is, amelyek más technikákat igényelnek például az úgynevezett “párolt rizs” vagy a “spárgázott rizs” spanyol nyelven több főzési időt igényel. Nem használom, nem szeretem. Vásárolja meg a hagyományosat.

Az összes rizst azonnal tegye hűtőbe nem megy fogyasztani. Ne hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. Ha akarja, egy éjszakán át megtakaríthatja, de ennél többet nem, mert keményedni kezd, és mindig a hűtőszekrényben van.

A fehér rizs fogyasztásának előnyei

A Lét mellett könnyű recept, és mivel az étkezések egyik legjobb társa, a fehér rizs számos egészségügyi előnnyel jár, ami az egyik legtáplálóbb és legfontosabb étel közé sorolhatja az étrendjét.

• • A főtt rizs nagyszerű energiaforrás. Több mint 80% -ban könnyen emészthető szénhidrátokból áll. Fogyasztásával meglesz az az üzemanyag, amelyre mindennap szükség van.
  • Fehérje is van (6,5%). Ha rizst, zöldségeket és néhány fő fehérjét fogyaszt, akkor nagyon teljes ételt élvezhet a testének.
  • Gluténmentes. Tökéletes a lisztérzékenységben szenvedők számára.
  • Jót tesz a szívnek és a vérnyomásnak. Kevés a nátrium, szinte nincs koleszterin, és csak 0,5% a zsír.
  • Alacsony a rosttartalma. A főtt fehér rizs összehúzó hatásának köszönhetően az egyik leginkább ajánlott táplálék a hasmenésből.

Ajánlott? Fogyasszon só nélkül vagy kevés só nélkül, hetente körülbelül 3-4 alkalommal. Természetesen, ha többször eszi meg, annál jobb. Az ázsiai kultúrák naponta csinálják, és láthatja, hogy hajlamosak karcsúak és fittek.

A fehér rizs egészséges. Vegye bele a napi vagy heti étrendjébe, és meglátja, hogyan fog jól menni.

Receptek fehér rizzsel

Miután tudta, hogyan kell fehér rizst készíteni, továbbléphet a következő lépéshez: más ételek elkészítéséhez használja. Íme néhány lehetőség:

• perui rizs tenger gyümölcseivel
• kínai rizs
• rizsesaláta
• rizs kolbásszal
• Három élvezeti rizs

Szeretne több receptet, ahol a rizs a főszereplő?

• Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei paellát
• Hogyan készítsünk valenciai paellát
• Desszert, a hagyományos házi rizspuding

Ezenkívül íme a többi rizstípus receptje:

• Recept basmati rizs készítéséhez
• Hogyan barna rizs készítéséhez
• Rizs sushihoz lépésről lépésre

Rizs: a legjobb ételkíséret más ételekhez

A fehér rizs majdnem megfelel neki bármilyen étel. Készíthet mellet, halfilét, húspecsenyét, sertésszeletet, csirkét szószban, húsgombócot szószban. Ennek a finom házi rizsnek az adagja mindenre jó.

Ha tetszett ez az útmutató, ossza meg a rendelkezésre álló közösségi média gombokkal.