Ez a görög tésztasaláta színes zöldségek, olajbogyók és feta könnyű és friss kombinációja sajt. Tökéletes köret minden nyári összejövetelhez!
Amikor görög saláta hozzávalókat veszel és tésztát adsz a keverékhez, egy kiadós ételhez jut, ami ízesítéssel és teljes tömeg tetszelgéssel szolgál.
Mindig új ötleteket keresek a nyári salátákhoz. Rengeteg salátát eszünk nyáron, mert az összes termék szezonnak megfelelő, és a saláták gyorsan összedobják. Ez a görög tésztasaláta lehet a kedvencem – rengeteg friss zöldséget, kiadós tésztát és tejszínes feta sajtot kínál olyan ízkombinációhoz, amelyet nem lehet legyőzni.
Hogyan készítjük a görög tésztasalátát?
A görög tésztasaláta elkészítéséhez először fel kell darabolnia a zöldségeket. Uborka, zöld paprika, meggyparadicsom, lilahagyma és olajbogyó kombinációját használom. A zöldségeket tésztával kombinálják, és görög stílusú öntetbe dobják. Az utolsó simítás a feta sajt és a friss petrezselyem megszórása. Míg általában petrezselymet használok, mert mindig kéznél van, mindig más gyógynövényeket helyettesíthet, például friss kaprot, metélőhagymát, oregánót vagy zöldhagymát.
A salátakészítés legidőigényesebb része az összes zöldség feldarabolása. Felkockázom a zöldségeket, és elkészítem az öntetet, amíg a tészta főz, ami segít az előkészítési idő minimálisra csökkentésében. Olyan zöldségeket választottam, amelyek általában megtalálhatók a klasszikus görög salátában, de mindig testre szabhatja az ízlését. Ha úgy tetszik, kicserélhet egy édesebb piros paprikát a zöldpaprikára, vagy vöröshagyma helyett szeletelt mogyoróhagymát használhat.
Szeretem az angol uborkát főzni, mert vékony héja van és nagyon kevés mag. Ha szokásos viaszos uborkát használ, akkor a recept folytatása előtt azt javaslom, hogy először hámozza meg és szedje le a magokat.
Az öntet olívaolaj, gyógynövények és fűszerek egyszerű keveréke, és körülbelül két perc alatt össze lehet dobni. Ezt a kényelem kedvéért nem lehet legyőzni!
Ez a görög tésztasaláta azonnal tálalható, vagy hűtőben tárolható legfeljebb 4 órán keresztül, mielőtt azt terveznéd. Ha azt tervezem, hogy idő előtt elkészítem ezt a salátát, akkor a paradicsomot általában elhagyom, és közvetlenül tálalás előtt belekeverem, mivel a friss paradicsom lisztessé válhat, ha hűtőszekrényben tároljuk. “266c8a87dd”>
