Csináltál már grillezett kukoricát a cobon fóliában? Ha van egy főzésünk, szeretnénk megpróbálni kissé megfűszerezni a dolgokat, különösen akkor, ha nyaralunk (például ma vagyunk!) A hamburgerek és a hot dogok nagyszerűek (a gyerekek biztosan szeretik őket!), De van még mit dobni a grill.

Íme néhány inspiráció arra, hogy mire készülhet a következő főzéshez, legyen szó akár egy éjszakáról, amikor klasszikus hamburgert, ízletes steaket élvezhet, vagy szórakoztató pogácsát fogyaszthat a tenger gyümölcseit kedvelő barátainak… még egy hagyományos szakács is, mint ma este. Párosítsa vacsoráját kedvenc házi készítésű déli fagyasztott eper limonádéval, és készen áll!

Hogyan készítsünk grillezett kukoricát a csutkán:

Szeretem a kukoricát főzni fólia &, majd csak annyi ideig vegye le róla, hogy egy kis színt kapjon.

Szeretem fűszerezni a grillezett kukoricát, és két olyan receptet találtam, amelyek tetszenek:

Két recept a grillezett kukoricához a kukoricában:

1). Cilantro + Lime (finom, grillezett fűszerezett kukorica a csutka receptjén, kevés lime levével a hozzáadott ízért!)

Minden kukoricadarabra kenjen rá 1-2 evőkanál vajat. Most megszórhatja parmezán sajttal, vagy adhat hozzá egy kis darált friss koriandert (a kedvencem!). Nyomjon a tetejére egy apró meszet.

2). Fokhagyma + kakukkfű (egy másik finom!)

Keverj össze egy vajaban vajat, fokhagymát, kakukkfű sót és borsot egy kis tálban. Dörzsölje kb. 1 evőkanál keveréket a kukorica mindkét fülére. Meghintünk egy kevés parmezán & petrezselyemmel.

Útmutatások a grillezett kukoricához:

• Vegye ki a kukoricáját, húzza vissza a héját, és húzza le az egész héját. Vannak, akik szeretik a pelyvát hagyni, hogy grillezzék a héjas kukoricát, de én inkább leveszem őket.
• Távolítsuk el róla a selymet. (Ez nagyszerű tevékenység a gyerekei számára. Gyermekeink valóban azt kérdezik tőlem, meg tudják-e „hámozni a kukoricát” nekem, ezért kukoricával, egy nagy tálval és egy szemetesládával küldöm őket a tornácra.)
• Alaposan öblítse le a hideg vízzel.
• Vagy nagyokat hagyhat, vagy minden darabot kettévághat.
• Fűszerezheti a fenti fűszerezési receptek egyikével. Akár simán is hagyhatja, és csak kevés vajjal, sóval & fekete borssal ízesítheti. Az egyik barátom még cayenne borssal is szereti ízesíteni.
• Most tekerje be a kukoricát (minden egyes darabot külön-külön) alumínium fóliába.
• Grillezze a kukoricát 15–20 percig ( nagy melegben akarja elhelyezni – körülbelül 350–400 fok).
• Opcionális: Leveheti, kicsomagolja, és a kukoricát egy percre visszahelyezi (fólia nélkül), hogy hagyja megkapja a grill nyomokat.
• Azonnal tálalja. Ez mindig a család kedvence!

Ezeknek az imádnivaló kukoricatartóknak adhat egy kis mulatságot!

Itt van a késztermék, ha a fent említett fűszereket használtad (ezt a kukorica, mert a férjem és én így szeretjük, de a gyerekeink inkább a sima).

Ha kész a grilljével csak tekerje össze a fólialapokat, és tisztítsa meg a grillrácsokat a maradék zsírtól és a felgyülemlettől.

A kukoricát hűtőben is főzheti az alábbi irányok szerint:

1. Rázza le a kukoricáját.
2. Helyezze tiszta hűtőbe.
3. Öntsön két edény forrásban lévő vizet a kukoricára.
4. Zárja le a fedelet
5. Hagyja 30 percig ülni.
6. Engedje le a hűtőt (ne nyissa ki a fedelet).
7. Meleg & 2-3 órán át fogyasztható. (piknikre tökéletes)

További receptek, amelyek tetszhetnek:

Tökéletes Kekszkoszorú mártogatós!

Eper limonádé

3 összetevőből álló őszibarack torta

Súlyfigyelő fagylaltos szendvicsek (csak 1 pont!)

Rágós csokoládé Aprósütemények (férjem nagymamájának receptje!)

Lapos serpenyő fokhagymás csirke