A videó megtekintéséhez kattintson a képre!
Megosztom a könnyű és nagyon finom garnélarák koktél receptemet. Beleszeret ebbe a receptbe, íze látványos, és a legjobb az, hogy nyers vagy már főtt garnélával is elkészítheti, megosztom a kétféle módszert, attól függően, hogy van-e vagy milyen garnélarákot vásárol.
Nézze meg, milyen jól néz ki, ettől elcsurgik a szám. Ez a koktél tökéletes arra, hogy felfrissítse magát és sör kíséretében. A koktélokat kockákra vágott avokádóval és kekszekkel vagy ropogós kukoricapörköltgel szolgálom fel, akármilyen módon is meghalok!
Tudom, hogy Régiótól függően, a garnélarák koktél stílusa vagy elkészítése szerint ketchupot vagy ketchupot, forró mártást, citromlevet és egy kis clamatot (paradicsomlé kagylóval) vagy húsleves garnélarák főzési idejét készítem.
Ez attól függ, hogy főtt, fagyasztott vagy nyers garnélarákot használ. Mint tudom, hogy sokan inkább megmentik a garnélarák főzésének lépését, vagy praktikusak, hogy a már megfőzött fagyasztott garnélákat is használhatják, megosztom a kétféle módszert, clamatóval vagy garnélaráklevessel. Itt van a recept, amellyel otthon készülhet!
Egyszerű garnélarák koktél
Karla P. Hernández Glz.
1x2x3x
Garnélarák főzése:
- 500 gr nyers garnélarák
- 1 darab fehér hagyma
- 1 fokhagymagerezd, hámozva
- Forrásban lévő víz szükség szerint
Koktél:
- ½ csésze ketchup
- ½ csésze kagylós paradicsomlé kagylóval
- 1 evőkanál valentina forró szósz stb.
- 1 teáskanál angol szósz választható
- 1 apróra vágott vörös paradicsom (¾ csésze)
- ½ kockára vágott uborka (¾ csésze)
- 2 evőkanál apróra vágott vörös hagyma
- 2 evőkanál koriander vagy ízlés szerint
- 2-3 citrom vagy ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
Tálaláshoz:
- Gall Sózott vagy pirított eták
- Avokádó kockákban
- Tálalásra szánt citrom
Utasítások
Garnélarák főzése:
-
Hámozza meg a garnélarákot és a deveint. Ha inkább már tisztított vagy főtt garnélarákot vásárol vagy használ, ellenőrizze a recept megjegyzéseiben, hogy mennyi garnélát használjon.
-
A megtisztított garnélarákot forrásban lévő vízben hagymával és fokhagymával megfőzzük. Főzzük néhány másodpercig, vagy amíg rózsaszínűvé nem válnak, és feltekerednek. Ne süssük túl, vegyük le a vízből, szűrjük le és hűtsük le vízzel. Foglaljon le 1 csésze főzővizet vagy most a garnélarák főzőlevest.
Koktél:
-
Keverje össze egy tálban vagy tartályban a ketchupot, a clamatot vagy ugyanannyi garnélarák főzőlevet, forró mártást, Worcestershire-i mártást, citromlevet és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
-
Adja hozzá a garnélarákot, paradicsomot, uborkát, lilahagymát, koriandert és alaposan keverje össze. Ha inkább leveses, inkább ízlés szerint adjon hozzá több clamato-t (paradicsomlé kagylóval) vagy garnélarák főzőlevet.
-
Hűtsük 15 percig.
-
Sós sütikkel tálaljuk és kockára vágva díszítjük. avokádó. Kísértem még citromot, forró mártást és egy nagyon hideg sört.
Videó
Megjegyzések
SÜTETT GARNOK: Használjon 300 gr tiszta garnélarákot & főtt.
Más finom & egyszerű recept, amelyet garnélával készíthet:
- Aguachile garnélarák (az összes leggazdagabb)
- Fokhagymás garnélarák tésztával
- Garnélarák scampi vagy fokhagymás vaj garnéla
- Garnéla chimichurri vajjal
- Szárított garnélarákleves
- garnélarák chipotle
- garnélarák nyárs spanyol chorizóval
- garnélarák citrusos páclével
- garnélarák enchiladas krémsajttal
- mexikói garnélarák-tacók