Ez az Easy Queso Blanco recept gyors módja annak, hogy fehér sajtot mártson Velveeta és paprika. Tálaljuk chipsszel köretként vagy előételként!

Kedvenc vakációhelyünk az észak-karolinai Wilmington. Az évek során ez lett a mi otthonunktól távol. Szeretjük meglátogatni a környéken élő barátainkat, és természetesen imádjuk az időt tölteni a Wrightsville Beach-en.

Az egyik kedvenc helyi éttermünk a Islands Fresh Mex nevet viseli. Grill. Minden, amit kipróbáltunk az étteremben, finom, de mindannyian egyetértünk abban, hogy a menüben a kedvenc tételünk a chips és a queso!

Jogi nyilatkozat: Ez a bejegyzés linkeket tartalmaz a recept elkészítéséhez szükséges termékekre. Ha ezeket a linkeket használja, jutalékot kaphatok. További információ itt.

Nem sokkal azután, hogy visszatértem egyik vakációnkból, megpróbáltam queso blanco dip-et készíteni, és remekül sikerült! Aztán megpróbáltam újra elkészíteni, amikor egy csomó barát volt a házunkban, és ez nem működött annyira.

Rájöttem, hogy a legnagyobb különbség a queso recept az általam használt sajt volt. Az első elkészítéskor a Velveeta Queso Blancót, a második alkalommal a fehér cheddar sajtot használtam.

Bár a fehér cheddar sajttal nagyon ízlik, mégis túl vastag. Amikor a barátaim megtöltötték a tányérjaikat, tudatták velem, hogy a merítés túl vastag, és arra gondoltak, hogyan tudnám elvékonyítani.

Végül egy csomó salsa mártásra és ez elvékonyodott. Szóval, vissza akartam térni az első alkalomhoz, amikor a Velveeta segítségével mártogattam a fehérsajtból, hogy megnézzem, vajon ismét sima lesz-e … és bizony, igen!

Hogyan készítsem könnyen a Queso Blancót

Első lépés:

A queso blanco recept elkészítéséhez vágjon kockákra egy kétfontos blokkot Velveeta queso blanco sajtból.

Második lépés:

Pürésítsen egy 4 uncia doboz kockára vágott zöld chilit két evőkanál konzerv, kockára vágott jalapenóval (adjon hozzá még kevesebb attól függően, hogy milyen forróan akarja a merítést).

Harmadik lépés:

Tegye a sajtkockákat, a pürésített paprikát, a tejet, a vajat, a köményt és a borsot egy lábosba.

Negyedik lépés:

Közepes lángon mindent megolvaszt együtt, gyakran simára kevergetve. Adjon hozzá további tejet, ha szükséges.

Ha nem eszi meg mindezt azonnal, akkor hűtőszekrényben tárolhatja, és a queso blancót a mikrohullámú sütőben felmelegítheti.

Easy Queso Blanco recept tippek és GYIK

1. Kihagyhatom a kockákra vágott zöld chilit és a kockára vágott jalapenót? Igen, de lehet, hogy több tejet kell hozzáadnia, mert a paprikában lévő folyadék segít elvékonyítani a queso-t.

2. Készíthető-e ez a könnyű queso blanco potban? Igen! Csak tegye az összes hozzávalót a lassú tűzhelybe, és alacsony hőmérsékleten főzze 1-2 órán át. Keverjük simára. Tálaláshoz fordítsa a hőmérsékletet melegre.

3. Elkészíthető-e idő előtt ez a recept? Igen, ez a queso blanco felmelegedett. Adjon hozzá még több tejet.

4. Nem találom a Velveeta Queso Blancót. Csinálhatok quesót a szokásos Velveeta-val? Egyértelműen! Természetesen megváltoztatja a színét és megváltoztatja az ízét, de akkor is finom lesz.

5. Több összetevőt szeretne a queso blanco-ban? Adjon hozzá kockára vágott hagymát, egy doboz Rotel-t, egy csipet forró mártást, darált fokhagymát

6. Mit szólnál a queso blanco öntetekhez? Próbáld meg felkockázott paradicsommal, korianderrel vagy jalapenóval feltölteni.

7. Annak érdekében, hogy ez a queso kiadósabb legyen, tegyen bele egy kis húst. Próbáljon hozzá egy font főtt forró olasz kolbászt vagy fűszerezett, főtt, darált marhahús taco húst.

Frissítve a 2014 októberében megosztott eredeti receptből

Sajtos Caprese Dip

Pepperoni Pizza Dip

Sajtfondue