A csillagánizst évezredek óta használják a hagyományos kínai orvoslásban, és újabban elfogadták néhány nyugati orvosi gyakorlatban is.

Népszerűségének növekedését nagymértékben antimikrobiális tulajdonságai és farmakológiai potenciálja okozza.

A szikiminsav erős vírusellenes képességű vegyület. Valójában ez a Tamiflu egyik fő hatóanyaga, az influenza kezelésében népszerű gyógyszer (7).

Jelenleg a csillagánizs az elsődleges forrása a gyógyszerészeti termékek fejlesztésére használt sikikinsavnak. Mivel az influenzajárvány továbbra is fenyegetést jelent a globális egészségre nézve, a csillagánizs iránti kereslet növekszik (7).

Néhány kémcsőben végzett kutatás azt is kimutatta, hogy a csillagánizs illóolaja más típusú vírusfertőzéseket is kezelhet, beleértve az 1. típusú herpes simplexet is (8).

Bár a csillagánizs gyakran használják az influenza kezelésére, további kutatásokra van szükség annak további megértéséhez, hogy mennyire képesek kezelni más vírusfertőzéseket emberekben.

Gombaellenes tulajdonságok

A csillagánizs a flavonoid anetol gazdag forrása. Ez a vegyület felelős a fűszer megkülönböztető ízéért, és erős gombaellenes előnyökkel jár.

Egyes mezőgazdasági kutatások szerint a csillagánizsból származó transz-anetol gátolhatja a kórokozó gombák növekedését bizonyos ehető növényekben (9).

A kémcsőben végzett kutatások azt mutatják, hogy a csillagánizs illóolajban található egyéb bioaktív vegyületek, mint például a terpén linalool, elnyomhatják az emberekben a biofilmet és a fertőző gombák képződését (10).

További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a csillagánizs alkalmazását az emberek gombás fertőzései kezelésében.

Antibakteriális előnyök

A csillagánizs másik fontos gyógyászati előnye: képes gátolni a baktériumok szaporodását, amely a legáltalánosabb megbetegedésekhez kapcsolódik.

Egyes kutatások kimutatták, hogy a csillagánizs kivonat ugyanolyan hatékony, mint az antibiotikumok több gyógyszerrezisztens patogén baktérium ellen. Ez különösen hasznos lehet új antibiotikus gyógyszerek jövőbeni fejlesztése szempontjából (11). A kémcsőben végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a csillagánizsban található bioaktív vegyületek hatékonyak lehetnek a különböző baktériumok által okozott húgyúti fertőzések kezelésében (12). ).

Egy külön tanulmány kiderítette, hogy a csillagánizs kivonat kissé hatékonyan csökkenti az E. coli szaporodását egy petri-csészén, bár nem volt olyan hatékony, mint a jelenlegi, gyakoribb antibiotikus kezelések (13) .

Jelenleg a csillagánizs antibakteriális tulajdonságainak kutatása a legtöbb állat- és kémcsőben végzett kutatásra korlátozódik. További vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogyan lehet ezt a fűszert felhasználni az emberi egészség támogatására.

Összefoglalás

A csillagánizs hasznos volt az orvosi területen az különféle gombás, bakteriális és vírusos fertőzések.