A Crockpot Thai Chicken nagyon egyszerű és finom hétköznapi vacsora, amely olyan ízeket tartalmaz, amelyeket mindannyian ismerünk és szeretünk a thai ételekről. Ezek a csirkecombok nagy ízeket kínálnak, és krémes, selymes és sima thai ízű mártásban vannak, lassan tökéletesre főzve.
Szeretem az ilyen egyszerű ételeket, ahol az előkészítés pillanatok alatt elkészül, mert amikor az elkészítés ilyen egyszerű, akkor inkább hajlandó főzni otthon. Különösen akkor, ha az étkezés a kagylóban történik, mert csak annyit kell tennie, hogy az összes hozzávalót lerakja, beállítja és elfelejti. De ennek az ételnek az egyszerűsége mellett a thai csirke minden merész és finom íze.
Crockpot Thai csirke
Ha egyik ázsiai konyhát kellene választanom a másik helyett, a thaiföldi nyerne mindig. Imádom a thai ételeket, és mivel nagyon szeretem, mindig kipróbáltam magam a remek thai ízek készítésében és megismerésében.
Ne ijedjen meg a thai konyhától, néhány alapanyagtól valóban egyszerű elkészíteni. Ebben a thaiföldi csirke receptben olyan összetevőket használtam, mint a kókusztej, a mogyoróvaj, a halmártás és néhány forró mártás. Tehát, ha kíváncsi vagy, milyen ez az íze, olyan, mint egy édes és kissé fűszeres krémes kókuszszósz. De nézzük meg részletesebben az összetevőket.
Crockpot Thai csirke összetevői
- Csirke – csont nélküli bőr nélküli csirkecombot használtam, de a csirkemell ugyanolyan jól működik.
- Friss gyömbér – reszelt. Tudta, hogy a gyömbér hosszabb ideig tartható, ha műanyag fóliába fagyasztja? Ha szüksége van rá, egyszerűen vegye ki a mélyhűtőből, és reszelje le közvetlenül fagyasztva.
- Szezámolaj – egy kicsit sokat segít.
- halszósz – nekem ott van nincs thai étel halszósz nélkül. Ez egy kis sósságot és ezt az “umami” ízt biztosítja.
- Sriracha szósz – én a Srirachát választottam, de nyugodtan használhatja kedvenc forró mártását. Használjon annyit vagy annyira, amennyit csak akar.
- Földimogyoróvaj – édességért és krémszerűségért az ételben.
- Pirospaprika pehely – egy kis extra hőért.
- Kókusztej – ez teszi a szósz krémes és finom.
- Thai vörös curry paszta – nem csak a kiváló szín miatt adják hozzá, hanem extra mélységű ízt ad az ételnek. Gazdag és összetett, valamint édes és sós.
- Só és bors – ízlés szerint.
Használhatok fagyasztott csirkét a fazékban?
Nem ajánlott fagyasztott csirkét főzni a lassú tűzhelyben , mivel fennáll annak a veszélye, hogy a káros baktériumok megfertőzik a húst, mielőtt az biztonságos hőmérsékletet elérne. Az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrzési Szolgálatának élelmiszer-biztonsági irányelvei azt javasolják, hogy “A húst vagy a baromfit mindig fel kell olvasztani, mielőtt lassú sütésbe kerül r ”. Ha azonban fagyasztott csirkét használ, akkor a főzési időt növelni kell. Fogyasztás előtt mindig használjon húshőmérőt, hogy a csirke belső hőmérséklete jóval 165 fok felett legyen.
Hogyan Készítsen thai csirkét a főzőedénybe
Ez a rész nagyon egyszerű, csak néhány lépés.
- Csirke hozzáadása a süteményhez: Helyezze a csirkét csirkét közvetlenül az edénybe. Csirkemell használata esetén kisebb darabokra is feldarabolhatja.
- Keverje össze a mártás hozzávalóit: Egy kis tálban keverje össze a többi hozzávalót. Addig keverjük, amíg a mártás sima nem lesz. Öntsük a mártást a csirkére, és dobjuk a csirkét a mártással úgy, hogy teljesen ellepje. Annyi szósznak kell lennie, hogy teljesen ellepje a csirkét, ha nem ad hozzá még egy kis vizet.
- Főzni: 5–6 órán át alacsony hőmérsékleten, 4 órán át magasan főzzük.
- Díszítsük és tálalás: Díszítsük petrezselyemmel vagy thai bazsalikommal, és rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Készíthetem ezt a thaiföldi csirkét azonnali edényben?
Teljesen! Egyszerűen használja a Saute módot, hogy először egy kis olajban megsütje a csirkét, majd adja hozzá a többi hozzávalót. Zárja le a fedelet, és állítsa az időzítőt 5 percre a baromfi beállításra. Miután az Instant Pot ciklus befejeződött, várjon, amíg a természetes felszabadulási ciklus befejeződik, körülbelül 10 percet vehet igénybe. Távolítsa el a fedelet, és rizzsel vagy tésztával tálalja.
Tűzhelyi Thai Csirke
Ezt akár a tűzhely tetején lévő serpenyőben is elkészítheti. Ennek egyik egyszerű módja az, hogy az összes hozzávalót összekeverjük, és egy serpenyőbe tesszük, és hagyjuk körülbelül 15–20 percig forralni, amíg a csirke meg nem fő, és a mártás kissé csökken és sűrűsödik.
A maradék thai csirke tárolása
Ez a recept legfeljebb 5 napig tárolható sekély, légmentesen lezárt tartályban. Ez is jól fagy. Tárolja újra légmentesen lezárt, sekély tartályban, és tegye a fagyasztóba legfeljebb 3 hónapig. Hagyja megolvadni a hűtőszekrényben, és melegítse fel a tűzhelyen, amikor készen áll az étkezéshez!
További ízletes recepteket kell kipróbálni:
- Crockpot Salsa Chicken
- Lassan főzhető marhahús
- Fűszeres thai csirke és zöldségtészta
- Tojáscsepp
- Thai csirke saláta
- Pad Thai
- Ragadós mézes szója csirkeszárnyak
- Skillet csirke szatén
További recepteket keres? Kövesse … Hírlevelem Pinterest Facebook Instagram
Crockpot Thai csirke
Felszerelés
- ▢
Hozzávalók
- ▢ 3 lb csirke combok csont nélkül és bőr nélkül, vagy csirkemell
- ▢ 1 teáskanál friss gyömbér reszelt
- ▢ 1 1 / 2 csésze víz
- ▢ 1 evőkanál szezámolaj
- ▢ 1 evőkanál halszósz
- ▢ 1 – 2 teáskanál Sriracha szósz vagy kedvenc forró mártása
- ▢ 3 evőkanál mogyoróvaj
- ▢ 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- ▢ 1/2 csésze kókusztej
- ▢ 3 evőkanál vörös curry paszta
- ▢ só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Csirke hozzáadása az edényhez: Helyezze a csirkét közvetlenül a lábasba. Csirkemell használatakor kisebb darabokra is feldarabolhatja.
-
Összekeverjük a mártás hozzávalóit: Egy kis tálban keverjük össze a maradékot. összetevőket együtt. Addig keverjük, amíg a mártás sima nem lesz. Öntsük a mártást a csirkére, és dobjuk fel a csirkét a mártással úgy, hogy teljesen be legyen borítva. Annyi szósznak kell lennie, hogy teljesen ellepje a csirkét, ha nem ad még egy kis vizet.
-
Fõzni: 5–6 órán át alacsony hőmérsékleten, 4 órán át magasan főzni.
-
Díszítés és tálalás: Díszítsük petrezselyemmel vagy thai bazsalikommal, és rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Receptjegyzetek
- Általában a kókusztej önmagában történő fagyasztásakor felolvasztáskor kissé elválhat, bár még mindig jó használni, de kissé szemcsés lehet. Ebben a szószban finomnak kell fagynia, de megint még mindig kissé szemcsésnek tűnik, de jó enni, ha a szemcsés textúra nem zavarja.
- Ez a recept legfeljebb 5 napig tárolható sekély, légmentesen lezárt tartályban. Jól megfagy. ismét légmentesen lezárt, sekély tartályban, és legfeljebb 3 hónapig tegye a fagyasztóba. Hagyja megolvadni a hűtőben és melegítse fel a tűzhelyen, ha készen áll az étkezésre!
Táplálkozási információk:
iv id = “d8396d7e45” Kalória: 610kcal (31%) Szénhidrátok: 4g (1%) Fehérje: 40g (80%) Zsír: 48g (74%) Telített zsír: 15g (94%) Koleszterin: 222mg (74%) Nátrium: 582mg (25%) Kálium: 648mg (19%) Rost: 1g (4%) Cukor: 2g (2%) A-vitamin: 348IU (7%) C-vitamin: 4mg (5%) Kalcium: 30mg (3%) Vas : 3mg (17%)
