Szuper könnyű egy serpenyős Bourbon csirke. Sokkal jobban ízlik, mint az éttermi változat! Tálald rizzsel és tésztával, hogy étkezés legyen belőle!

Bourbon csirke

Ez a Bourbon csirke sokkal jobb, mint a szokásos éttermi recept! A csirke gyengéd, lédús és rengeteg szószt tartalmaz. A szósz az édes és a sós tökéletes kombinációja. Szeretem duplájára emelni a mártást, hogy több rizs kerüljön rá.

A legjobb az egészben, hogy ez a recept nem lehet könnyebb. Ez a hiteles Bourbon csirke 20 percet vesz igénybe, és csak egy serpenyő. Pácolás nem szükséges. Egyszerűen főzzük meg a csirkét, öntsük bele a mártást, pároljuk meg és adjunk hozzá kukoricakeményítőt és vizet, hogy a szósz sűrűsödjön. Ez az!

Hogyan készítsük el a Bourbon csirkét

• Csirke főzni: A szezámolajat és a repceolajat egy nagy serpenyőben felmelegítjük. Adjunk hozzá csirkét, és addig pároljuk, amíg teljesen meg nem fő, és kívül aranybarna lesz. Ezután adjunk hozzá fokhagymát és gyömbért, és pároljuk 1-2 percig. (Ha szükséges, adjon hozzá több olajat)
• Készítse el a mártást: Közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a barna cukrot, a bourbon és a rizsborecetet. Adjunk mártást a csirkéhez, és pároljuk. 2-3 percig főzzük.
• Kukoricakeményítő-iszap: Közben egy kis tálban habverővel keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet. Lassan adjuk hozzá a kukoricakeményítő keveréket a mártáshoz, és 2-3 percig sűrűn keverjük. Ha a szósznak tovább kell sűrűsödnie, adjon hozzá további kukoricakeményítőt.
• Tálalás: Kívánt esetben azonnal szezámmaggal és zöldhagymával díszítsük.

Készíthető ez a sütőben?

Ez a recept könnyen elkészíthető a lassú tűzhelyben. Egyszerűen adjuk hozzá a csirke és a mártás hozzávalóit a lassú tűzhelyhez, és főzzük alacsony hőmérsékleten 4-6 órán át, vagy magasan 2-3 órán keresztül. Amikor a csirke elkészült, vegye ki a lassú tűzhelyből. Öntsük a mártást egy kis serpenyőbe, és adjuk hozzá a vízzel elkevert kukoricakeményítőt. Pároljuk, amíg a mártás besűrűsödik, és a csirkével együtt tegyük vissza a lassú tűzhelybe, és dobjuk fel a kabátra. Szükség szerint tálaljuk a Crockpot Bourbon csirkét szezámmaggal és zöldhagymával.

Elkészíthető az Instant Pot-ban?

Igen! Adja hozzá a csirkét és a mártás hozzávalóit az Instant edénybe, és állítsa nyomáson főzni 12 percig. Miután a csirke elkészült, hagyja, hogy természetes módon felszabadítsa a nyomást. Nyissa ki a fedelet, és fordítsa meg az Instant edényt pirításhoz. Lassan keverje hozzá a kukoricakeményítőt és a vizes hígtrágyát, és főzze néhány percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik. (Ez a kályha tetején is elvégezhető). Ha ezt a receptet fagyasztott csirkével készíti, egyszerűen adjon még 6-8 percet a főzési időre.

Fagyasztható?

Igen! Ez egy nagyszerű recept az ételkészítéshez. Javaslom a csirke és a szósz hozzávalóinak fagyasztását nyersen egy nagy ziplock tasakban. A kukoricakeményítő-szuszpenziót nem szabad lefagyasztani, és főzés után hozzáadható. Legfeljebb 3 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Ha készen áll a főzésre, egy éjszakán át leolvaszthatja a hűtőszekrényben. Alternatív megoldásként felveheti ezt fagyasztva az Instant Potba vagy a Slow Cookerbe. Csak győződjön meg arról, hogy mindkettőhöz hosszabb időt szán. Még nem próbáltam lefagyasztani ezt a receptet, miután elkészült.

Mit szolgáljon ezzel a Bourbon csirke recept

• Szeretem a csirkét fehér vagy barna rizzsel tálalni áztatáshoz fel az összes extra szósz! Alacsony szénhidráttartalmú lehetőség esetén próbáljon ki karfiol rizst vagy quinoát.
• Párolt vegyes zöldségfélék (imádom brokkolival, sárgarépával vagy cukkinnal tálalni)
• Chow mein tészta
• Lo mein
• Növényi sült rizs

Íme néhány finom csirke recept, amelyet kipróbálhat !

• Könnyű csirke Marsala
• A legjobb csirke parmezán
• Könnyű csirke Shawarma
• Lassú tűzhelyű mézes fokhagymás csirke
• Easy One Pan Bourbon csirke
• Easy Thai Chicken Satay