Élvezze a mézeskalács és a Galas ízét egész évben.
Az egyik az őszi szezon sok fénypontja az, hogy kirándul egy almáskertbe, és otthoni bokrok friss gyümölcsöket cipel. És ugyanúgy, mint a nyár elején, amikor áfonyát, epret és őszibarackot szedett, továbbra is azon gondolkodik, mit kezdjen az összes terméssel. Ha az elkövetkező hónapokban friss almás pitét, almás kenyeret és almás süteményt tervez készíteni, az alma tárolásának egyik módja a gyümölcs fagyasztása. Az alma sikeres fagyasztásának három különböző módja van.
Egész almák fagyasztása
Nem sok oka van annak, hogy miért lefagyasztana egy egész almát; miután felolvasztott, az állaga kissé pépes lesz, nem ropogós és lédús, és nehéz lesz szeletelni és kockára vágni a sütés során. Ha azonban nem éri el az egész alma fagyasztását, itt van amit csinálsz: Alaposan mossd meg az almákat és szárítsd meg teljesen. Helyezd egy tepsibe, egészben és hámozatlanul, és fagyaszd le. Miután megdermedt, helyezd át az almákat fagyasztózsákokba. Ne tedd a zacskóba fagyasztás előtt, különben óriási fagyasztott almacsomóval zárja le.
Fagyassza le az almaszeleteket
Ez az előnyös módszer az alma fagyasztására. Az almákat mossa meg, hámozza meg, magja és szeletelje a kívánt méretre. (A legjobb, ha a darabok meglehetősen nagyok maradnak; a kisebb darabok túlságosan pépesek lehetnek a felolvasztás során.) Miután felszeletelte, mártsa be az almákat egy tál vízbe, egy kevés citromlével kevergetve (kb. Egy evőkanál / gallon). megakadályozza a barnulást. Helyezze az almadarabokat egy tepsire (ne hagyja, hogy megérintsék egymást), és alaposan fagyassza le. Ez a lépés megakadályozza, hogy a darabok összetapadjanak, és később kihúzhatja a szükséges mennyiségeket. Miután megdermedt, helyezze át az almát fagyasztótáskákhoz, lezárja és felcímkézi a táskát a mérési és fagyasztási dátummal.
NÉZÉS: Ki kell próbálni ezeket az almás pitében sült almákat
Almás pite töltelékének fagyasztása
Hámozzon, magozzon és szeleteljen almát bármilyen méretűre, amire az almás pite receptje szükséges. Ezután édesítse és fűszerezze cukorral és fűszerekkel az utasításoknak megfelelően. Próbálja ki ezt a zseniális fagyasztási módszert, hogy bármikor megjavuljon a pite. Keverje össze a pite töltelékét, öntsön egy alufóliával bélelt piteformába, és fagyassza le. Miután megdermedt, egyszerűen távolítsa el a tölteléket a fóliából tegye egy fagyasztótároló zacskóba, és addig tárolja a fagyasztóban, amíg készen áll a pite sütésére. Amikor eljön a pite ideje, egyszerűen dobja a fagyasztott tölteléket egy előkészített darabba ust és sütni. Lehet, hogy fagyasztott almák használatakor kissé hosszabb ideig kell sütnie a tortáját, de a sütése nem tart tovább, mint egy fagyasztott pite az élelmiszerboltból.
Az Apple összes témája
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Regisztráljon ingyenes receptekért, dekorációs ötletekért & akciók
