A legjobb krémes és könnyen házi készítésű sült Homár mac és sajt tele van homár gazdag, vajas ízével és krémes sajtos jóságával. Ez egy olyan étel, amelyet az egész család szeretni fog!
Készítsen egy adag grillezett homár farokot, és használja a maradékot ebben az ételben! És tálaljuk grillezett spárgával, vagy sült brokkolival és karfiollal.
A házi makaróni és a sajt az egyik kedvencem kényelmi ételek. De ha hozzáadjuk a homár dekadens, gazdag ízét, ez egy olyan étel, amelynek nem tudunk ellenállni. Tökéletes főétel vagy köret, hogy lenyűgözze a vendégeket. Egyszerű és könnyen elkészíthető!
Ez a házi készítésű étel olyan könnyű vacsora recept, amely tele van a homár gazdag ízével. Készítsen köretként vagy könnyű hétköznapi vacsorához. Ennek a receptnek megvan az íze a kedvenc ötcsillagos éttermében, de minden kezdő szakács könnyen elsajátíthatja ezt a receptet.
Ha könnyű receptre van szüksége a homár farka számára, mindenképpen próbálja ki a Grillezett homár farok receptemet!
Hogyan készítsünk tejszínes házi homár mac-t és sajtot
Ez a recept az egyik legjobb recept valaha!
- Először főzd meg a tésztát. Szeretünk ehhez a recepthez cavatappi tésztát vagy könyök makarónit használni, de bármilyen típusú tésztát használhat. A Penne, a rigatoni és a farfalle további népszerű lehetőség.
- Ezután készítsük el a mártást. Adja a vajat a serpenyőbe közepes lángon. Forgassuk bele a lisztet és főzzük még egy percig. Addig keverjük a tejet, amíg össze nem keveredik. Ügyeljen arra, hogy a keverék ne képezzen csomókat. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Pároljuk kb. 2-3 percig, amíg a keverék kissé besűrűsödik. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje bele a sajtokat. Tetejére még több sajtot és Panko zsemlemorzsa öntetet teszünk. Süss és élvezd!
Fagyaszthatod a sült homár macit és sajtot?
Igen, lefagyaszthatja a mac-ot és a sajtot, és később is tálalhatja. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Ha készen áll a tálalásra, olvasztja fel és melegítse fel a sütőben 350 ° F-on, kb. 30 percig.
Mi illik a homár mac-hoz és a sajthoz?
Tálaljuk egy másik oldallal, egy saláta, zöldségek vagy gyümölcs. Szeretjük fokhagymás zöldbabbal vagy eperspenót salátával tálalni.
Tenger gyümölcsei mac és sajt
Ez a recept nagyon jó ízű egy csomó rákhús vagy garnélarák mellett. Tenger gyümölcsei mac és sajt rákos vagy garnélarákos elkészítéséhez egyenlő részekben cserélje ki a főtt csomós rákot vagy a kis garnélát. Vagy használjon homár, rák és garnélarák kombinációt.
Tudjuk, hogy imádni fogja ezt a könnyű, mégis lenyűgöző étkezés! Élvezzük ezt a receptet egész évben. Tökéletes kényelmes étel ősszel vagy télen. Remekül ízlik, ha egy nyári grill mellett más friss tenger gyümölcseit vagy húsokat szolgálnak fel.
Ha annyira szereti, mint mi, kérjük, hagyjon egy értékelést alább, és ossza meg a Pinteresten és a Facebookon, hogy mi is terjessze a szót.
A legjobb házi készítésű sült homár Mac és Sajt
Hozzávalók
- ▢ 1 font cavatappi tészta vagy könyök makaróni
- ▢ 6 evőkanál sózatlan vaj, felosztva
- ▢ 1/4 csésze univerzális liszt
- ▢ 2 1/2 csésze teljes tej
- ▢ 1/2 teáskanál kóser só
- ▢ 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- ▢ csipet reszelt szerecsendió
- ▢ 14 uncia frissen reszelt Gruyere sajt
- ▢ 8 uncia éles Cheddar sajt , frissen reszelt
- ▢ 1/2 csésze reszelt parmezán, felosztva
- ▢ 1 font főtt homár hús , durván apróra vágott
- ▢ 1/3 csésze Panko zsemlemorzsa
- ▢ Friss petrezselyem, köretnek
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 375 ° F-ra.Forraljuk fel a tésztát és az al dente csomagolásán feltüntetett utasítások szerint 6-8 percig; lecsöpögtet.
-
Közben közepes lángon állított nagy serpenyőben ¼ csésze vajat megolvaszt. Forgassuk hozzá liszttel, és főzzük 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Lassan öntsön tejet, habveréssel keverje össze.
-
Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, majd 2-3 percig pároljuk, amíg besűrűsödik. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
-
Keverjünk hozzá 12 uncia Gruyere-t, minden Cheddart és ¼ csésze parmezán sajtot simára kevergetve. Óvatosan keverje hozzá a főtt tésztát és a homárt, majd helyezze át egy 9×13-as tepsibe. Tetejére helyezzük a maradék Gruyere-t. keverje hozzá Pankót és a maradék parmezánt. Megszórjuk a sütőedény tartalmát, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, és 20-30 percig sütjük, amíg megbarnul és buborékos nem lesz. Díszítsük friss petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Ha megdermedt, ne felejtsen elolvadni, és melegítse fel a sütőjében 350 ° F-on kb. 30 percig. Hűtőszekrényben 15-20 percig melegítheti a sütőben. A mikrohullámú sütőben történő melegítéskor takarja le az edényt egy kevés olvasztott vajjal vagy olajjal a nedvesség érdekében.
