A húshullám (Magyar)
A barbecue bab a kezdetektől fogva nagyrészt a The Meatwave vágottja . Azóta két receptre támaszkodtam, hogy az évek során jól szolgálhassak – Alton Brown egykori és jövőbeli babja, valamint Mike Mills Tangy pit babja. A receptek gyökeresen eltérőek, az egyik szárított babkal kezdődik, és csaknem egy napot igényel. az elejétől a végéig, míg a másik konzerv babot használ, és alig több, mint egy óra alatt elkészülhet. Mindkettőnek megvannak a maga egyedi