Miből készül a zselatin?
A zselatin olyan fehérje, amelyet a bőr, az inak, az ínszalagok és / vagy a csontok vízzel történő forralásával nyernek. Általában tehenekből vagy sertésekből nyerik. A zselatint samponokban, arcmaszkokban és egyéb kozmetikumokban használják; gyümölcszselatinok és pudingok (például Jell-O) sűrítőjeként; cukorkákban, mályvacukorban, süteményekben, fagylaltokban és joghurtokban; fotófilmen; vitaminokban pedig bevonatként és kapszulaként, és néha a borok „kitisztításában”