Basilikum kann gesundheitliche Vorteile in der Ernährung, als Kräutermedizin und als ätherisches Öl bieten
Traditionelle Anwendungen umfassen die Behandlung von Schlangenbissen, Erkältungen und Entzündungen in Nasengängen – eine häufige Auswirkung von Erkältungen.
Basilikum enthält einige Makronährstoffe wie Kalzium und Vitamin K sowie eine Reihe von Antioxidantien.
Süßes Basilikum weist beispielsweise eine hohe Konzentration des chemischen Mittels Eugenol auf. Dies gibt ihm einen nelkenartigen Duft. Limetten- und Zitronenbasilika enthalten hohe Konzentrationen an Limonen, die ihnen einen zitrischen Duft verleihen. Sowohl Eugenol als auch Limonen haben antioxidative Eigenschaften.
Reduzierung des oxidativen Stresses
Antioxidantien sind für die Eliminierung freier Radikale aus dem Körper unerlässlich.
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die sich entwickeln als Ergebnis des Stoffwechsels und anderer natürlicher Prozesse. Sie können sich auch durch Rauchen und einige Ernährungsgewohnheiten bilden.
Antioxidantien sind Verbindungen, die dazu beitragen, diese Moleküle aus dem Körper zu entfernen. Wenn sie sich stattdessen aufbauen, kann oxidativer Stress auftreten, der zu Zellschäden und möglicherweise zu Krankheiten führt.
Wissenschaftler haben Krebs, Herzerkrankungen, rheumatoide Arthritis, Diabetes und andere Gesundheitsprobleme mit oxidativem Stress in Verbindung gebracht / p>
Der Körper produziert einige Antioxidantien, muss aber auch einige aus der Nahrung aufnehmen. Unter den vielen Antioxidantien im Basilikum befinden sich Anthocyane und Beta-Carotin.
Welche Lebensmittel sind gute Quellen für Antioxidantien? Hier erfahren Sie es.
Unterstützung der Lebergesundheit
Eine Studie an Ratten aus dem Jahr 2015 kam zu dem Schluss, dass Antioxidantien in einem pulverförmigen Präparat, das Tulsi oder heiliges Basilikum enthielt, einen positiven Einfluss auf die Lebergesundheit hatten. Die Wissenschaftler verwendeten das Pulver, nachdem sie ein Toxin verwendet hatten, um eine Leberschädigung auszulösen.
Tulsi – eine Pflanze, die sich stark vom Basilikum im durchschnittlichen westlichen Supermarkt unterscheidet – spielt in der traditionellen indischen Medizin eine Rolle.
Kampf gegen Krebs
In einer 2013 veröffentlichten Übersicht wurde untersucht, ob Tulsi oder heiliges Basilikum Krebs verhindern können.
Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass die Phytochemikalien im heiligen Basilikum dazu beitragen können, bestimmte zu verhindern Arten von Haut-, Leber-, Mund- und Lungenkrebs.
Sie schienen dies zu tun, indem sie die antioxidative Aktivität erhöhten, die Genexpression veränderten, den Zelltod auslösten und die Zellteilung verlangsamten.
Allerdings Die Studien in dieser Übersicht waren präklinisch oder wurden an Tieren durchgeführt. Die Bestätigung der Auswirkungen erfordert weitere Untersuchungen.
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Krebs und der Ernährung? Finden Sie es hier heraus.
Schutz vor Hautalterung
Laut einer 2011 veröffentlichten Studie hat süßes Basilikum Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Haut vor einigen Auswirkungen des Alterns zu schützen.
n der Studie verwendeten die Wissenschaftler einen Basilikumextrakt auf Labormodelle der Haut. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Aufnahme von Basilikum-Extrakten in topische Hautcremes die Hautfeuchtigkeit verbessern und Rauheit und Faltenbildung reduzieren kann.
Während Basilikum-Extrakte in bestimmten Dosen diesen Effekt haben können, kommt der Verzehr von Basilikum nicht unbedingt der Haut zugute / p>
Die Antioxidantien in Basilikum und anderen pflanzlichen Lebensmitteln können jedoch eine schützende Wirkung haben, wenn eine Person sie im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung konsumiert.
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Reduzierung des hohen Blutzuckers
Einige Praktiker der traditionellen Medizin empfehlen häufig Basilikum, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Eine Studie von 2019 an Ratten ergab, dass ein Extrakt aus süßen Basilikumblättern half, den hohen Blutzuckerspiegel zu senken. Die Ergebnisse legen auch nahe, dass Basilikumblätter bei der Behandlung von Langzeiteffekten von hohem Blutzucker helfen können.
Wenn weitere Untersuchungen diese Ergebnisse bestätigen, könnten sich Basilikumextrakte für Menschen mit Diabetes als nützlich erweisen.
Welche Lebensmittel sind gut für Menschen mit Diabetes? Hier erfahren Sie es.
Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2011 ergab, dass ein Extrakt aus süßem Basilikum kurzzeitig den Bluthochdruck senkte, möglicherweise aufgrund des Eugenolgehalts des Extrakts. Eugenol kann Kalziumkanäle im Körper blockieren und den Bluthochdruck senken.
2 Minuten nachdem die Forscher den Extrakt verwendet hatten, kehrte der Blutdruck jedoch auf seine hohen Werte zurück.
In einem anderen Fall In einer Studie nahmen 24 gesunde Freiwillige entweder ein Placebo oder eine Kapsel ein, die einmal täglich 300 Milligramm (mg) eines getrockneten Tulsi-Blattextrakts enthielt.
Nach 4 Wochen hatten diejenigen, die den Tulsi-Extrakt einnahmen, einen niedrigeren Cholesterinspiegel und Triglyceride als diejenigen, die dies nicht taten. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass der Extrakt dazu beitragen könnte, einige Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Hier finden Sie Lebensmittel, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen können.
Steigerung der psychischen Gesundheit
Psychischer Stress kann die Produktion von freien Radikalen im Körper auslösen.
Laut einer Überprüfung von 2014, in der die Rolle von Tulsi in der ayurvedischen Medizin untersucht wurde, enthält die Pflanze Eigenschaften, die helfen können:
- Stress, Angstzustände und Depressionen zu lindern
- die Fähigkeit zum Denken und Denken erhöhen
- altersbedingten Gedächtnisverlust verhindern
- stressbedingte Schlaf- und Sexualprobleme verbessern
Einige Studien, so berichten die Autoren, ergaben Ergebnisse, die mit denen von Diazepam und Antidepressiva vergleichbar sind.
Die Bestätigung dieser Ergebnisse erfordert jedoch weitere Untersuchungen. Es ist auch unwahrscheinlich, dass der Verzehr von Tulsi – beispielsweise in einem Tee – den gleichen Effekt hat wie der Erhalt einer Dosierung eines Extrakts.
Wie kann sich die Ernährung auf Depressionen auswirken? Weitere Informationen.
Verringerung von Entzündungen und Schwellungen
Oxidativer Stress kann zu Entzündungen führen, die bei verschiedenen Krankheiten wie Krebs, Typ-2-Diabetes und rheumatoider Arthritis eine Rolle spielen.
Im Jahr 2017 analysierten die Forscher die entzündungshemmenden Eigenschaften von zwei Zubereitungen aus ätherischem Basilikumöl.
Basilikumöl kann nach ihren Ergebnissen bei der Behandlung verschiedener Krankheiten helfen, bei denen es zu Entzündungen aufgrund von oxidativem Stress kommt.
Es ist nicht klar, ob das Essen von Basilikum den gleichen Effekt haben könnte.
Welche Lebensmittel können bei der Behandlung von Entzündungen helfen? Finden Sie es hier heraus.
Bekämpfung von Infektionen
Verschiedene Praktiker der traditionellen Medizin haben Basilikum als antimikrobielles Mittel verwendet, und einige wissenschaftliche Untersuchungen unterstützen diese Verwendung.
Im Jahr 2013 Forscher verwendeten süßes Basilikumöl auf verschiedene Stämme von Escherichia coli oder E. coli. Die Bakterien stammten von Menschen mit Atemwegs-, Bauch-, Harn- oder Hautinfektionen sowie von Krankenhausgeräten. Die Ergebnisse zeigten, dass das Öl gegen diese Bakterien wirksam war.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass bestimmte Zubereitungen aus Basilikumöl zur Behandlung oder Vorbeugung einiger Arten von Infektionen beitragen können.
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