Begrüßen Sie das köstlichste gesunde Schüssel-Rezept, das Sie jemals essen werden! Diese gebratene Ahi-Thunfisch-Sackschale ist frisch, nahrhaft und einfach zuzubereiten!

Haben Sie jemals gebratenen Ahi-Thunfisch hergestellt? Manchmal kann Fisch einschüchternd sein. Aber wir werden Ihnen zeigen, wie man hier gebratenen Ahi-Thunfisch macht. Sie werden sehen, wie einfach es ist!

Frisch halten

Ich habe Sushi seit dem ersten Tag, an dem ich es probiert habe, geliebt. Ich erinnere mich noch, wo und wann! Es war mein zweites Schuljahr in einem köstlichen Sushi-Restaurant namens Nami (das es nicht mehr gibt).

Ich erinnere mich, dass ich die Textur, den Geschmack und (vor allem) die ganze Erfahrung des Essens von Sushi geliebt habe . Es war eine lange Mahlzeit voller Gespräche. Ich muss zugeben, das einzige, was ich nicht hinter mich bringen konnte, war der Seeigel. Aber hey, ich nenne das immer noch einen Gewinn!

Seitdem sehne ich mich mindestens einmal pro Woche nach Sushi. Eine Sache, die ich eigentlich NIE gemacht habe, ist, mein eigenes Sushi zu Hause zu machen. Ja, es macht mich ein bisschen nervös, aber nicht nervös genug, um es nicht zu tun. Ich sehe in naher Zukunft hausgemachtes Sushi!

Ich dachte, ein guter erster Schritt in Richtung hausgemachtes Sushi wäre, zuerst zu versuchen, gebratenen Ahi-Thunfisch zuzubereiten. Erraten Sie, was? Es hat funktioniert und es war so einfach! In unserem Tutorial erfahren Sie, wie man gebratenen Ahi-Thunfisch macht.

Wenn Sie wie ich sind, scheint es viel zu sein, ein ganzes Thunfischsteak in einer Sitzung zu essen. Ich liebe seltenen Ahi Thunfisch, aber ich liebe es, ihn mit etwas zu essen. Geben Sie ein – > Ahi-Thunfisch-Sackschalen. Die Kombination aus Sack, heißem Reis und kaltem Essiggemüse ist so gut.

Poke Bowl-Tipps + Tricks

Bevor wir Schritt für Schritt erklären, wie man eine gebratene Ahi Thunfisch-Poke Bowl macht, gehen wir einige Tipps und Tricks durch, damit diese Mahlzeit einfach ist UND angenehm zu machen!

Was ist Poke? Poke ist technisch gewürfelter roher Fisch und stammt aus der hawaiianischen Küche. Sie können es alleine, als Vorspeise oder als Teil eines Hauptgerichts essen.

Woraus besteht Sack-Sauce? Eine traditionelle Sack-Sauce wird aus einer Kombination von Meersalz, Sojasauce, Sesamöl und Chili-Pfeffer hergestellt. Es hängt alles davon ab, wo Sie sind und was Sie mögen!

Um den Reis heiß oder kalt zu servieren? Das ist die Millionen-Dollar-Frage, wenn Leute Poke vorbereiten. Traditionell wird der Sackreis heiß und der Sack kalt serviert. Sie können Ihren Sack jedoch mit jedem beliebigen Getreide essen, und sowohl heiß als auch kalt ist einfach großartig! Schauen Sie sich unten einige andere Optionen an:

• Quinoa
• Brauner Reis
• Blumenkohlreis
• Verbotener Reis

Normalerweise wird Poke mit heißem Reis und Seetang serviert. Heute ist Poke überall und wird oft in einer Poke Bowl serviert! Fühlen Sie sich frei, Ihren Sack zu servieren, wie Sie möchten! Machen Sie es zu einer Vorspeise auf Ihrer nächsten Party oder servieren Sie diese Sackschalen für das Hauptgericht. Die Möglichkeiten sind endlos!

Welche Art von Fisch verwende ich mit Sack?

Gelbschwanz wird normalerweise für traditionellen hawaiianischen Sack verwendet. Ahi Thunfisch und Lachs sind jedoch einige der am häufigsten verwendeten Fischarten!

Ist es sicher, Sack zu essen?

Roher Fisch kann manchmal beängstigend sein. Wir empfehlen Ihnen, Fisch in Sushi-Qualität zu kaufen, um Ihre Ahi-Thunfisch-Schalen zuzubereiten! Wenn Sie kein Fan von rohem Fisch sind, kochen Sie ihn etwas mehr!

Wie man eine Ahi-Thunfisch-Sackschale macht

Schritt 1

Marinieren Sie den Ahi Thunfisch: Wir haben die traditionelle Sackmarinade mit Ingwer und Chilisauce zu der traditionellen Mischung aus Sojasauce und Sesamöl gewürzt!

Beginnen Sie mit der Zugabe von Sojasauce, roter Chilisauce, geriebenem Ingwer, Limettensaft, Sesam und Olivenöl in eine große Schüssel geben. Die Sauce verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Als nächstes Ahi-Thunfisch in die Schüssel geben und abdecken. Zum Marinieren mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen!

Schritt 2

Ahi-Thunfisch anbraten: Entfernen Sie Ihre Ahi-Thunfisch-Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und dann aus der Marinade nehmen. Gießen Sie Sesam auf einen Teller und bestreichen Sie jeden Teil beider Thunfischsteaks mit Sesam.

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer / hoher Hitze und 2 Esslöffel Olivenöl. Sie möchten, dass die Pfanne HEISS ist. Wenn das Olivenöl duftet, geben Sie ein Ahi-Thunfisch-Steak in die Pfanne und braten Sie es auf jeder Seite 30 Sekunden bis 2 Minuten lang an, je nachdem, wie selten Sie Ihren Ahi-Thunfisch mögen.

Lassen Sie gebratenen Ahi-Thunfisch ruhen 2 Minuten und dann in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Wählen Sie + bereiten Sie Ihr Gemüse zu: Ohne Gemüse können Sie keine Sackschale haben! Wir lieben es, Gemüse für jede Sackschale mit einem köstlichen Essigdressing zu werfen! Sie können beliebig viel Gemüse und Dressing verwenden!

Wir haben uns für Gurken, Kohl und Radieschen für den Salat in dieser Ahi Poke Bowl entschieden.Alles was Sie tun müssen, ist das Gemüse mit Limettensaft, Essig und Salz zu werfen. Bewahren Sie das Gemüse im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, die Ahi Poke Bowl zu servieren.

Schritt 4

Wählen Sie Ihr Getreide: Wir lieben alle Körner hier bei Fit Foodie Finds. Unser Lieblingsgetreide mit Sack ist heißer weißer Langkornreis! Fühlen Sie sich frei, jedes Getreide zu verwenden (oder nicht), das Ihnen gefällt!

Bereiten Sie jedes verwendete Getreide vor, indem Sie den Anweisungen auf der Verpackung folgen! Wenn Sie für unseren Koriander-Limetten-Reis langkörnigen weißen Reis verwenden, geben Sie 1 Tasse weißen Reis, 1,5 Tassen Wasser und eine Prise Salz in einen Topf.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Decken Sie die Hitze ab und reduzieren Sie sie, bis sich das Wasser aufgelöst hat (17-20 Minuten).

Vom Herd nehmen und Koriander unter den Reis mischen. Beiseite stellen.

Schritt 5

Sauce it up: Ihr werdet es verlieren, wenn ihr diese Ahi Poke Bowl macht! Ein bisschen reicht weit. Was auch immer Sie nicht verwenden, können Sie gerne mit einem Löffel abschließen (ich scherze, ich scherze … aber es ist ernsthaft so gut).

Alles, was Sie tun müssen, ist tropfende Mandelbutter hinzuzufügen, sriracha, Sojasauce, Wasser und Limettensaft in ein Einmachglas geben. Decken Sie das Glas ab und schütteln Sie es, bis alle Zutaten vereint sind!

Schritt 6

Stellen Sie Ihre Sackschale zusammen: Verteilen Sie Reis, Ahi Thunfisch, Gemüse und Dressing gleichmäßig auf sechs Schalen oder Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten. Belegen Sie jede Sackschale unmittelbar vor dem Servieren mit frischer Avocado und Sesam!

Da haben Sie es! Eine einfache, gesunde und frische Mahlzeit, die jeder lieben wird!

Fotos von: The Wooden Skillet