Cette ALABAMA WHITE SAUCE est un favori de la famille! C’est une sauce crémeuse simple qui est parfaite sur du poulet grillé, des côtes levées ou du porc effiloché. Cela commence par de la mayonnaise, au lieu de la sauce tomate, donc c’est très crémeux et tellement savoureux!
L’Alabama a toujours été une destination de vacances préférée pour nous. Les plages sont magnifiques, il est assez facile de s’y rendre, et nous avons un million et un restaurants préférés près de la côte.
Un de ces restaurants sert un barbecue avec une touche – au lieu de votre barbecue traditionnel à base de tomates sauce, ils ont servi une sauce barbecue blanche, et vous tous, j’ai été instantanément accro.
Cette recette de sauce barbecue blanche d’Alabama est crémeuse, acidulée et juste un peu sucrée. C’est vraiment parfait, les gars.
Comment faire:
Ajouter la mayonnaise, le babeurre, le vinaigre, la moutarde, l’ail, le sel, le poivre et le sucre dans un pot Mason.
Secouer, secouer, secouer jusqu’à ce que la sauce soit lisse et crémeux. Alternativement, mélanger avec une fourchette.
Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de l’utiliser. Plus la sauce est longue, plus les saveurs se développent.
Conseil utile!
Servez ceci sur:
- Poulet grillé
- Côtes levées de mijoteuse
- Porc effiloché style Alabama
- Lanières de poulet cuites au four
Si vous aimez les sauces et les trempettes, vous voudrez essayer ma recette de moutarde au miel, sauce frite et sauce barbecue Carolina!
Faites-en un repas!
Associez-le avec…
- Casserole de brocoli au fromage
- Salade de macaroni amish
- Patates douces instantanées
- Casserole de pommes de terre rissolées au fromage
- Keto Coleslaw
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Recette
Sauce blanche d’Alabama
Ingrédients
Pour la sauce blanche:
- ▢ 1/2 tasse de mayonnaise
- ▢ 2 cuillères à soupe de babeurre
- ▢ 2 cuillères à soupe de vinaigre
- ▢ 1 cuillère à café moutarde jaune préparée
- ▢ 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- ▢ 1/4 cuillère à café de sel
- ▢ 1/4 cuillère à café de sucre
- ▢ 1/4 cuillère à café de sel d’ail
Instructions
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Pour préparer la sauce blanche, mélanger tous les ingrédients dans un bol ou un bocal Mason. Remuer pour combiner et goûter. Ajoutez du vinaigre, du sel ou du sucre en fonction de vos préférences.
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Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant utilisation.
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Conserver hermétiquement fermé au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
