Vous cherchez une recette de dernière minute facile? Quelle que soit l’occasion, les macaronis et le fromage sont toujours un plaisir pour la foule et un excellent plat savoureux à servir à tout moment. Bien qu’il existe des tonnes de recettes de macaronis et de fromage impressionnantes, ma préférée est la recette de macaroni au fromage Paula Deen, simplement appelée « The Lady’s Cheesy Mac ».
J’ai fait le Lady’s Cheesy Mac plus de Je peux compter. C’est crémeux, délicieux et surtout simple. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que nous!
Durée totale: 1 heure 5 minutes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 55 minutes
Rendement: 6 à 8 portions
Mac & Ingrédients du fromage
- 4 tasses de macaronis cuits au coude, égouttés
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 3 œufs, battus
- 1/2 tasse de crème sure
- 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en morceaux
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
Instructions simples
Préchauffer le four à 350 ° F. Préparer macaronis selon les instructions sur l’emballage, cuits al dente et égoutter. Placez les macaronis cuits dans un grand bol et, pendant qu’ils sont encore chauds, ajoutez le fromage cheddar (cela l’aidera à fondre).
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients restants et ajoutez-les au mélange de macaronis. Verser le mélange de macaronis dans une cocotte et cuire au four pendant 30 à 45 minutes. Si les macaronis dorent plus vite que vous le souhaitez, couvrez-les de papier d’aluminium. Garnir de fromage supplémentaire si vous le souhaitez.
Profitez-en!
Astuce: Pour une saveur plus riche et plus corsée, remplacez le lait par une crème moitié-moitié ou une crème épaisse.
Remarque: I ajoutez le beurre au mélange de macaronis et de fromage pour l’aider à fondre plus rapidement.
Astuce: pour un nettoyage facile, préparez les macaronis et le fromage dans un récipient jetable.
Voir une version imprimable de The Lady’s Cheesy Mac ici.
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