Comment faire un plateau végétarien avec 4 variantes! Voici un simple plateau de légumes que vous pouvez préparer en moins de 20 minutes. Apprenez tout ce que vous devez savoir pour assembler un plateau de légumes, ainsi que des trucs et astuces pour diverses options diététiques. Comprend un plateau végétalien, une assiette de collation à faible teneur en glucides et des options pour Whole30 et paléo, plateaux de collations à faible teneur en glucides.

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LE PLATEAU DE SNACK PARFAIT

Vous essayez de manger plus sainement mais vous avez une fête ou des invités? Il n’y a rien de mieux que de servir un plateau de légumes sains pour le plaisir de vos invités. Selon ce que vous ajoutez à votre assiette végétarienne, ils sont parfaits pour tous les invités Whole30, végétaliens, végétariens, faibles en glucides, céto, paléo et sans gluten.

QU’EST-CE QU’UN ASSIETTE VEGGIE?

Un plateau de légumes ou un plateau de crudite est simplement un plateau de légumes frais que vous disposez sur une grande assiette, un plat ou essayez. Ils sont les plus faciles car ils ne nécessitent ni cuisson ni cuisson, vous n’avez donc pas à allumer votre four chaud lors de ces journées folles et humides. De plus, vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez ou que vous avez dans votre réfrigérateur.

Avoir une variété est essentiel lorsque vous nourrissez une foule – de cette façon, il y en a pour tous les goûts.

Alors, êtes-vous prêt à apprendre à préparer le meilleur plateau de légumes pour votre prochaine fête?

Génial! Un plateau de crudites est très facile et ne prend que quelques minutes à assembler. Ici, vous trouverez différentes façons d’assembler une assiette à collation qui est un moyen sûr d’impressionner vos invités.

Et si vous cherchez plus d’idées, nous Nous avons déjà quelques snacks populaires sur notre site que vous pouvez consulter ici:

Comment faire le meilleur plateau de fromages

Comment construire un plateau de brunch

Plateaux de fromages faibles en glucides

QUE CONTIENT UNE ASSIETTE VEGGIE?

• Une variété de légumes frais
• Trempette – sucrée ou salée: houmous , trempette ranch, guacamole, fromage à la crème de noix de cajou, etc.
• Des collations croquantes comme des noix, des graines ou des craquelins
• Fruits

COMMENT ARRANGER UNE ASSIETTE VEGGIE:

LE PLATEAU:

Il y a beaucoup d’articles que vous pouvez utiliser comme assiette végétarienne:

• Grande planche à découper en bois
• Feuilles de cuisson ou de biscuits
• Ardoise
• Plateau de service

LÉGUMES

1. Utilisez un variété de légumes frais, frais et de saison.
2. Choisissez vos favoris a nd lavez-les et séchez-les avant de les placer sur le plateau.
3. Laissez quelques légumes entiers et coupez les légumes en différentes formes

Choisissez une variété d’environ 3 à 5 légumes en fonction de la taille de votre plat. Choisissez des légumes mous et des légumes croquants solides pour une variété.

• Poivrons
• Brocoli
• Carottes
• Chou-fleur
• Céleri
• Tomates cerises / raisins
• Concombre
• Haricots verts
• Radis
• Autres légumes ce serait génial: asperges, olives, pois mange-tout, pois mange-tout, courgettes

C’est une bonne idée de disposer les trempettes d’abord sur votre assiette à collation, puis de commencer à assembler le reste des ingrédients autour ensuite.

Pour ces plateaux de collations, nous avons utilisé:

• guacamole
• trempette ranch
• salsa

CRUNCHY SNACKS / CRACKERS POUR LES MEILLEURS ASSIETTES VEGGIE:

Selon les restrictions alimentaires que vos invités pourraient avoir, vous pouvez ajouter jusqu’à 2-3 types de craquelins différents. Quelques craquelins carrés conventionnels à des bâtonnets croquants ou longs sont d’excellents pains pour commencer.

Il suffit de les poser dessus le plateau de fromages autour de la rencontre et partout où il y a de l’ouverture.

Utilisez des chips de plantain pour Whole30 ou utilisez des craquelins paléo-friendly comme les chips de tortilla Simple Mills, Jilz ou Siete.

POUR FAIBLE CARB / KETO -FRIENDLY – Oubliez les craquelins et utilisez plutôt des bouchées de fromage croustillantes (Whisps) et des couennes de porc.

4. QUOI LES FRUITS & LES LÉGUMES SONT LES MEILLEURS DANS UN SNACK BOARD?

L’ajout de fruits frais ajoute non seulement une touche de couleur vive, mais ils ajoutent également saveur et texture.

Utilisez une variété de fruits secs et frais que vous aimez ou que vous avez sous la main.

Pour ces plateaux de fromages:

• Abricots secs
• Baies fraîches (fraise, mûre, myrtille, framboise)
• Cerises
• Framboises lyophilisées – faible teneur en glucides
• Raisins
• Croustilles nature
• Pastèque

NOIX ET AUTRES EXTRAS / CONDIMENTS

Utilisez vos noix, sauces et tartinades préférées.

• amandes – faible teneur en glucides
• noix de cajou
• pacanes – faible teneur en glucides
• noix de macadamia – faible teneur en glucides
• Pili noix – faible teneur en glucides
• pistaches
• noix

UTILISEZ DES INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES POUR REMPLIR LES ESPACES

Remplissez les ouvertures avec le reste des ingrédients de votre choix. Pour ajouter des touches de couleur amusantes, ajoutez des herbes fraîches ou des fleurs fraîches.

Et voilà!

Vous n’êtes pas obligé d’inclure tous les articles que nous avons utilisés.

Choisissez quelques-uns de vos favoris ou des choses que vous avez dans votre garde-manger.

Vous pouvez même créer des tableaux séparés pour différentes catégories.