Ce n’est un secret pour personne que Chicago aime la viande. Il est ancré dans l’histoire de la ville, des célèbres steakhouses aux cabanes rouges à Abe Froman, le « roi de la saucisse de Chicago » dans Ferris Bueller’s Day Off. Alors que faire un végétarien? Nous avons trouvé les meilleures options de brunch pour les végétaliens et les végétariens , assurez-vous de plaire à tout le groupe.
No Bones Beach Club
Ce restaurant de Wicker Park est entièrement végétalien, et vous ne le saurez jamais. No Bones ne pourrait pas tromper même les personnes les plus veggie-averse à savourer un brunch végétalien. Encore mieux que le menu inclus sont les boissons tiki délicieuses et fortes. Nous n’avons pas d’os à choisir avec eux. Lisez notre critique ici.
No Bones Beach Club, 1943 West North Avenue
Sunda
Bien que n’étant pas strictement végétarien, le «nouvel asiatique» de Sunda propose un vaste menu végétalien et végétarien, complètement distinct des offres habituelles. Des boulettes de shiitake aux rouleaux de sushi végétaliens, Sunda a effacé l’idée que le brunch végétalien est ennuyeux ou impossible. Ils sont également une excellente option si vous avez des membres de votre groupe qui ne peuvent pas manger de gluten. Nous avons été époustouflés par les mimosas de table, parfaits pour réunir les herbivores et les carnivores. Lisez notre critique ici.
Sunda, 110 W Illinois St, (312) 644-0500
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The Diner
Lorsque d’autres restaurants proposaient des steaks et des combinaisons de puissance dans les années 80, The Diner est sans viande depuis 83. Ce paradis végétalien sert de la soul food sans une bouchée de viande. Ils ont des options végétariennes, mais tout peut être complètement végétalien. C’est l’OG et vaut le détour pour la poutine et les hamburgers.
Le Diner, plusieurs endroits
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Bad Hunter
Ce Le restaurant branché et branché, nouveau, se vante d’être un «sanctuaire des légumes». Et nous sommes ici pour adorer. Avec de délicieuses options comme les burritos au rizo au soja et les quesadillas à la courge, Bad Hunter rend les légumes amusants et funky. Ils ont une belle sélection de plats qui peuvent aussi être préparés végétaliens.
Mauvais Hunter, 802 W Randolph St, (312) 265-1745
Marguerites
Les marguerites en sont une de nos brunchs préférés cette année. Reconnus pour leurs pâtes faites maison et leur valeur de la ferme à la table, Daisies propose un excellent brunch pour les non-mangeurs de viande. Nous avons adoré la gaufre à la polenta et les pérogies frits. incroyable. Lisez le commentaire ici.
Marguerites, 2523 N Milwaukee Avenue, (773) 661-1671
