Voici la recette ultime de margarita surgelée: juste 4 ingrédients et ultra rafraîchissante! Il deviendra certainement votre nouvelle boisson incontournable.

Prêt pour votre nouvelle boisson préférée? La margarita est mon cocktail préféré absolu. Alors, quand Alex a suggéré l’idée de faire une recette de margarita surgelée: eh bien, il n’a pas eu à me demander deux fois! C’est notre nouveau truc de divertissement d’été (en plus du frosé, bien sûr). Qui peut refuser la douceur acidulée d’une margarita surgelée? Nous avons passé un certain temps à perfectionner celui-ci pour nous assurer qu’il s’agit de la meilleure boisson alcoolisée congelée imaginable. Voici comment le faire!

Comment faire une margarita surgelée

Une bonne recette de margarita surgelée consiste à obtenir la texture parfaite en purée surgelée. Va-t-il rester congelé ou fondre dans les 2 secondes suivant son versement dans le verre? Alex et moi avons testé diverses méthodes pour préparer une margarita surgelée: mélanger les ingrédients avec de la glace, congeler le mélange avant de servir et même utiliser une sorbetière! Beaucoup de nos tests ont fondu dans les premières minutes. Ce qui, bien que délicieux, n’est pas exactement ce que vous attendez d’une margarita surgelée!

Quelle est la meilleure recette de margarita surgelée? Voici la méthode qui a fonctionné le mieux. Voici comment préparer une margarita surgelée (les étapes de base):

1. Placez la tequila, le jus de citron vert, le jus d’orange, l’agave et l’eau dans un récipient et congelez-les toute la nuit.
2. Le jour de service, versez les ingrédients surgelés dans un mixeur et mixez jusqu’à consistance lisse.
3. Pour servir, garnir les verres de sel de margarita aux agrumes et verser les margaritas surgelées.

Pensez-y! Congelez-le la veille.

Comme vous pouvez le voir, cette méthode nécessite une réflexion préalable! Alex et moi avons essayé de trouver une autre méthode, car qui veut penser un jour à l’avance pour faire des margaritas surgelées? (Pas moi.) Malheureusement, nous n’avons pas pu trouver une méthode pour une margarita surgelée qui a une bonne texture congelée et est faite le jour du service: tous ces tests étaient un peu trop fondants.

Donc, même s’il est un peu fastidieux de devoir penser à l’avance sur vos marges figées, c’est un sacrifice que vous devrez faire. Pensez 1 jour à l’avance et vous n’avez pas à acheter de sorbetière! (Nous pensons que le compromis est un bon compromis.)

Important: obtenez une bonne tequila

Enfin, achetez une bonne tequila pour cette recette! Puisque la tequila est la saveur principale de cette margarita surgelée, il est recommandé de dépenser quelques dollars supplémentaires pour une tequila de qualité au moins moyenne! Cela affectera fortement la saveur finale de cette recette.

De plus, nous vous recommandons d’utiliser la tequila reposado pour cette recette. Ce type de tequila est vieilli et a une saveur plus nuancée et intéressante qu’une tequila blanco. La tequila blanco n’est pas vieillie et a une saveur simple. Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre, mais le reposado ajoutera le plus de saveur.

Ajoutez du sel à la margarita!

Pourquoi ces margaritas surgelées ont-elles l’air si festives? Le sel de margarita! Il s’agit simplement de sel, de citron vert et de zeste d’orange mélangés pour rogner le verre. La meilleure partie: vous aurez déjà le zeste sous la main lors de la préparation de cette recette de margarita surgelée. Alors pourquoi ne pas faire un lot? Dirigez-vous vers notre meilleur sel à margarita pour obtenir des instructions.

Si vous ne voulez pas utiliser de sel de margarita de fantaisie, vous pouvez simplement utiliser du sel pour rogner les verres. Nous avons constaté que le sel casher est de meilleure taille pour le bord du verre qu’un sel de mer floconneux: le sel de mer floconneux que nous avions était un peu trop gros à notre goût. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel sel ou sel de margarita acheté à votre goût! Mais nous avons adoré l’apparence et le goût de ce sel margarita sur le verre!

Quand servir une margarita surgelée

Et c’est tout! Cette meilleure recette de margarita surgelée fonctionne pour de nombreuses occasions; ce serait parfait comme:

• Boisson d’été
• Boissons sur la plage dans une cabane ou un chalet
• Barbecue en plein air
• Boissons pour soirée entre filles, enterrement de vie de jeune fille ou week-end entre filles

Plus de variations de margarita!

Si vous aimez celui-ci, nous avons quelques tours que vous aimerez sûrement toutes nos meilleures recettes de margarita:

• Légère: Maigre, Vierge ou Frozen
• Boozy: Margarita Mezcal ou Margarita Cadillac
• Fruité: Mangue, Pêche, Pastèque, Mûre, Fraise, Ananas Margarita ou Ananas Jalapeno Margarita
• Épicé: Jalapeno Margarita
• Unique: Margarita italienne ou Margarita à la bière
• Lot: pichet à margarita, mélange à margarita

Cette recette de margarita surgelée est…

Végétarienne, gluten- gratuit, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers, naturellement sucré et sans sucre raffiné. (Pour les végétaliens, utilisez du sirop d’agave.)

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Vous cherchez plus de cocktails glacés?

En dehors de cette recette de margarita surgelée, voici quelques-unes de nos recettes de cocktails préférées:

• Daiquiri aux fraises ou Daiquiri glacé à la lime Ces recettes de daiquiri surgelées faciles sont les MEILLEURES: pas besoin d’acheter à nouveau un mélange! (Ou essayez notre Daiquiri classique pour un cocktail plus traditionnel.
• Sangria surgelée facile Cette recette de sangria surgelée facile est sûre d’être un favori: c’est du vin et juste assez sucré, avec un soupçon d’agrumes. sur!
• Best Frose (Frozen Rosé) Cette recette frose a le même goût que le vin rosé! Quel est le secret? C’est entièrement naturel, avec du vin et des fraises. Voici comment faire du rosé surgelé.

Dernière mise à jour: avril 2020

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