Ce que dit Kathleen Zelman, MPH, RD:
Est-ce que ça marche?
Vous perdrez absolument du poids avec ce plan, mais vous ne pourrez peut-être pas le faire à long terme. Eat to Live est très faible en calories, protéines, lipides et sodium, et riche en fibres.
Les directives du gouvernement américain recommandent de passer à un régime plus à base de plantes, mais ce régime extrêmement restrictif va encore plus loin. Il élimine certains groupes d’aliments et ne permet pas les collations, le sucre , ou des huiles, ce qui pourrait rendre très difficile de rester.
Fuhrman promet une perte de poids de 20 livres en 6 semaines à partir de son régime de type végétalien, qui nécessite de manger une quantité substantielle de légumes, à au moins 1 tasse de haricots et 4 portions de fruits et quelques autres aliments par jour. Les régimes à base de plantes peuvent être sains si vous prenez des suppléments pour obtenir les nutriments manquants.
Est-ce bon pour certaines conditions?
Manger pour vivre est faible en calories, en sodium et en graisses peuvent presque certainement abaisser le taux de cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque, ainsi que perdre du poids.
Quiconque a des intestins maladie peut avoir du mal à tolérer le volume de fruits, légumes et haricots.
Consultez votre médecin avant de commencer ce plan.
Le dernier mot
Ce plan est idéal pour les végétaliens et les amateurs de légumes qui apprécient de gros volumes de produits crus et cuits. Cela demande beaucoup de temps dans la cuisine et beaucoup de produits frais, ce qui peut être coûteux.
Les gens qui aiment les bonbons, les produits laitiers, la viande et les œufs ne seront pas satisfaits du plan. L’absence de produits laitiers pendant les 6 premières semaines du régime et la quantité limitée de grains entiers et d’huiles sont une préoccupation possible. Le régime alimentaire n’est PAS pauvre en protéines. Mais il supprime les protéines animales de votre alimentation. Votre médecin ou une diététiste peut vous dire ce que vous devez faire pour obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux dont vous avez besoin pendant ce plan, en particulier pendant la phase la plus stricte.
