Une infographie de le pharmacien britannique Niraj Naik montre les dommages qu’une canette de 330 millilitres (ml) de Coca-Cola peut infliger à l’organisme dans l’heure qui suit sa consommation. Naik a basé l’infographie sur la recherche de l’écrivain de santé Wade Meredith.
Selon Naik, la douceur intense du Coca-Cola résultant de sa haute teneur en sucre devrait faire vomir une personne dès son entrée dans le corps. Cependant, l’acide phosphorique contenu dans la boisson atténue le goût sucré, ce qui permet aux gens de réduire la boisson.
La glycémie augmente considérablement dans les 20 minutes suivant la consommation du cola, explique Naik, provoquant une explosion d’insuline. Le foie transforme alors les grandes quantités de sucre en graisse.
Effets similaires à l’héroïne
En 40 minutes, le corps a absorbé toute la caféine du cola. Cette caféine provoque la dilatation des pupilles et l’augmentation de la pression artérielle. À ce stade, le Coca-Cola a bloqué les récepteurs de l’adénosine dans le cerveau, empêchant la somnolence.
À peine 5 minutes plus tard, la production de dopamine a augmenté. La dopamine est un neurotransmetteur qui aide à contrôler les centres de plaisir et de récompense du cerveau. Selon l’infographie, la façon dont Coca-Cola stimule ces centres est comparable aux effets de l’héroïne. Cela déclenche l’envie d’une personne de boire une autre canette.
Une heure après avoir bu la boisson, un crash de sucre va commencer, provoquant de l’irritabilité et de la somnolence. Le corps aura éliminé l’eau du cola, ainsi que les nutriments essentiels, dans l’urine.
Selon Naik, l’infographie s’applique non seulement au Coca-Cola mais à toutes les boissons gazeuses contenant de la caféine.
« Le coke n’est pas seulement riche en sirop de maïs à haute teneur en fructose, mais il contient également des sels raffinés et de la caféine », écrit Naik sur son blog, The Renegade Pharmacist.
« La consommation régulière de ces ingrédients dans les quantités élevées que vous trouvez dans le Coca-Cola et d’autres aliments et boissons transformés peut entraîner une augmentation de la tension artérielle, des maladies cardiaques, le diabète et l’obésité. Cependant, une petite quantité de temps en temps ne fera pas de mal majeur. La clé est la modération! »
Dans un communiqué de presse, un porte-parole de Coca-Cola affirme que la boisson est » parfaitement sûre à boire et peut être dégustée dans le cadre d’un alimentation et mode de vie équilibrés. »